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Nutrición- Salud- Bienestar- Prevención niños- adolescentes- adultos y adulto mayor Diabetes Mellitus. Hipertensión. Problemas de tiroides.

Atención en:
Control de peso
Dislipidemias (Colesterol o triglicéridos altos). Anemia
Estreñimiento, gastritis, colitis, hernia hiatal, úlceras gástricas, esofagitis,diverticulosis.
Ácido úrico alto. Enfermedad Celiaca
Alimentación saudable durante el embarazo y lactancia. Ovarios poliquísticos, anorexia, bulimia, vegetarianos...

Consultorías, valoraciones nutricionales y charlas a empresas públicas y privadas, centros educativos, etc.

17/03/2026

Bueno, ahora ampliaremos nuestros servicios creando un nuevo lugar de atención ( seguimos donde ya atendemos). Semana de apertura 🙏🙏🎉

01/01/2026

Feliz inicio de año 2026🥳🎆🎇 Que sea un año de bendiciones y mucha salud para todos!! Que su salud sea una de sus prioridades!!

26/11/2025

Al realizar un plan de alimentación para una persona con diabetes, se valora más allá de cuantas calorías debe consumir o de eliminar un alimento en específico.

Cuando se elabora un plan alimenticio para este tipo casos se deben contemplar muchos factores como:

- Conteo de carbohidratos
- Índice glicémico de los alimentos
-La distribución de comidas durante el día
- El consumo de fibra dietética
- Calidad del sueño
- Medicación
- Consumo de proteína
-Vaciamiento gástricos
- Trastornos hormonales
- Deficiencias vitamínicas
- Salud ocupacional
- Ejercicio y actividad física

Estos son algunos de los puntos a contemplar de la manera INDIVIDUALIZADA en cada paciente, por ende, es importante contemplar que el manejo de una diabetes va más allá de quitar arroz, quitar azúcar o quitar el pan, como suelen ser las recomendaciones de muchos.

El manejo nutricional es un enfoque especializado que requiere mucha educación, aprendizaje y más que recomendaciones generalizadas, es necesario un plan de alimentación y estilo de vida bien enfocado.

25/11/2025

Cuando buscamos comer bien y hacer ejercicio??
Solamente si quiero verme fitness o me lo mando el médico??

Vamos a ver... el comer saludable no es una receta médica que debo realizar solo si estoy enferm@, o si quiero verme estéticamente "bien" según la sociedad.
Los hábitos alimenticios saludables, el ejercicio, las actividades recreativas y un estilo de vida son los pilares de la salud que desde la infancia se van construyendo cuerpos fuertes o más vulnerables a las enfermedades.
Debo esperar a los 40's para preocuparme por mi masa muscular y los cambios que tendrá mi cuerpo?
.. mmm pues si quieres prevenir cambios negativos en los 30's, 40's, 50's, 60's o 70's, formemos hábitos que construyan cuerpos más fuertes que les permitan afrontar cada cambio que llegue de la mejor manera.
No se trata si tengo algunos kilitos de más o no...
Se trata de sentirnos hormonal, muscular, cardiovascular y mentalmente de la mejor manera. Eso es lo que busca con la buena alimentación, el ejercicio, el descanso y estilos de vida saludables.

22/11/2025

Has visto cambios en tu cabello, en tus niveles de energía o incluso tu estado de ánimo?

mmm pues te cuento que esas señales pueden ser causadas por deficiencias nutricionales de vitaminas del complejo B.

Cuando realizamos planes de alimentación muy restrictivos, pueden ocasionar este tipo de deficiencias, en especial cuando sacamos de nuestra alimentación grupos de alimentos como las harinas.

Cuáles alimentos aportan diferencias vitaminas del complejo B?

- Avena
- Huevos
-Lácteos
-Leguminosas: frijoles, garbanzos, lentejas
- Vegetales de hoja verde
- Pollo
- Carnes rojas

La nutrición, se mide más allá de las calorías, debe haber calidad, variedad y equilibrio.

Cuidemos y aprendamos como comer saludable cubriendo todas las necesidades de nuestro cuerpo.

́nsaludable

18/11/2025

La pre diabetes y la diabetes tipo 2 es un padecimiento que es prevenible con hábitos alimenticios y estilo de vidas saludables.
Diariamente recibo pacientes con debut de diabetes que me indican que ell@s no consumen azúcar, pero....
Cómo están el resto de sus hábitos?
- Desayuna?
- Realiza ejercicio para regular los niveles de cortisol que se genera con el estrés?
- Consume la suficiente cantidad y calidad de vegetales y proteína?
-Tiene horarios ordenados de tiempos de comida?
- Incluye en sus hobbies actividades que le ayuden a moverse?
- Cómo y cuánto descansa?
Estas son algunas de las preguntas que tenemos que hacernos si queremos prevenir.
́n

17/11/2025

La mayoría de los casos que visitan la consulta o bien solamente al pensar en nutrición se suele pensar en restricción, sin embargo, hay que tener claro que comer sano no se trata quitar y quitar, la clave está en BALANCEAR .

Acá les dejo un ejemplo como un almuerzo puede ser saludable:

- Arroz: la porción que a cada persona le corresponde.
- Medio plato de vegetales
- Pollo a la plancha con tomate y luego horneado con queso mozzarella

Este almuerzo es una mezcla de fibra, antioxidantes, energía, proteína y sabor.

14/11/2025

Hoy se conmemora el Día de la sensibilización sobre la Diabetes y en este día los invito a prevenir y controlar.

- NO esperemos a tener niveles de azúcar elevados para empezar a realizar ejercicio y tener una alimentación saludable, recuerden, comer bien no es "Estar a Dieta", es cuidar de la salud.

- Si ya tienes pre diabetes o diabetes, NO esperes a tener complicaciones grave para tomar acciones sobre tu salud.

- La clave está en la educación, aprende como cuidar tu salud de acuerdo a tus necesidades.

- El manejo de la diabetes y la prevención, NO se trata solo de quitar el azúcar. Es darle a los órganos las herramientas para que metabólicamente trabajen de manera correcta y puedan procesar la glucosa proveniente de los alimentos de la mejor manera.

EL MANEJO Y LA PRENECIÓN DE LA DIABETES, VA MÁS ALLÁ DE UN PESO SOCIALMENTE ACEPTABLE O DE "ESTAR A DIETA".

03/10/2025

Durante este mes de octubre se podrá evaluar composición de músculo y hueso, grasa corporal, grasa visceral, agua corporal y fuerza muscular con equipo de grado médico por solo 7.500 colones.

Solicite su cita previa en Centro Médico Universal, Tobosi y el Hospital Universal en Cartago centro a los siguientes teléfonos:

📞4052-5700 (llamadas)
📱8681-1360 ( WhatsApp)

01/10/2025

Nuestros adultos mayores merecen vivir con buena calidad de vida, por esto es importante reflexionar en su día sobre el respeto y cuidados que necesitan en los diferentes ámbitos de su vida.

Un tema fundamental de cuida es su alimentación, su salud física y mental.

Demos amor a quienes nos han cuidado y llenado de su amor

03/09/2025

Cada día que recibe a un paciente que desea lograr diversos objetivos:

- Manejo de diabetes
- Disminución de grasa visceral
- Aumento de masa muscular
- Disminución de triglicéridos o colesterol
- Mejora en la digestión
- Manejo de deficiencias vitamínicas
- Control metabólico-hormonal
Entre muchos otros objetivos...

Y en cada uno de estos casos hay un tema clave para lograr alcanzar esa meta tanto el profesional como el paciente deben estar comprometidos en buscar y ejecutar las estrategias nutricionales para lograrlo, es un compromiso de 100/100.

Los cambios conllevan procesos y los procesos llevan tiempo, pero se debe buscar mejorar día con día y si por alguna situación en la vida algún cambio se dificulta realizar el profesional debe estar para buscar la solución juntos.

Así que si en el primer, segundo o tercer mes quieres dejar todo tirado, recuerda, si deseas ver resultados, debes realizar cambios, cambios con asesoría profesional, que conllevan tiempo y sobre todo cuiden de tu salud integral.

05/08/2025

SEMANA MUNDIAL DE LA LACTANCIA MATERNA

La leche materna suministra toda la energía y nutrientes que un bebé necesita durante los primeros meses de vida.

Según la Organización Mundial de la Salud, los niños amamantados muestran un mejor desempeño en las pruebas de inteligencia y son menos propensos al sobrepeso o la obesidad.

Las mujeres que amamantan también presentan un menor riesgo de padecer cáncer de mama y de ovario.

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Opening Hours

Wednesday	07:00 - 11:59
Thursday	08:00 - 18:00
Friday	08:00 - 17:30
Saturday	07:00 - 14:00

Website

http://www.drarodriguez.com/

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Le ayudamos con planes de alimentación ajustados a sus necesidades aprendiendo a comer en caso de: -Control de peso ( pérdida y aumento de peso) -Dislipidemias (Colesterol o triglicéridos altos). -Diabetes Mellitus. -Hipertensión. -Hipotiroidismo e Hipertiroidismo -Anemia -Estreñimiento, gastritis, colitis, hernia hiatal, úlceras gástricas, esofagitis, diverticulosis. -Ácido úrico alto. -Enfermedad Celiaca -Alimentación saludable durante el embarazo y lactancia. -Ovarios poliquísticos, anorexia, bulimia, vegetarianos...

“ La esencia del éxito está en aprender a comer saludablemente, no en hacer “dietas” que un día abandonarás”

Horario de atención:

Hospital Universal Cartago. 40525700. Sábados 7am a 1:00pm