Dra. Cinthia Castro

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Dra. Cinthia Castro MSc.Nutrición Deportiva
Nutrición de precisión 🎯
Recomposición corporal💪🏼
Optimiza tu rendimiento 🎾🏋🏼‍♀️⚽️
Nutrición epigenética🧬

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Gracias al Colegio Británico  por invitarme a compartir con sus estudiantes una charla sobre alimentación saludable en a...
09/05/2025

Gracias al Colegio Británico por invitarme a compartir con sus estudiantes una charla sobre alimentación saludable en adolescentes durante la Semana de la Salud y el Bienestar.

Fue un espacio enriquecedor donde hablamos sobre la importancia de los nutrientes esenciales para esta etapa de crecimiento, y cómo una buena alimentación puede marcar la diferencia en su bienestar. También tocamos temas clave como la hidratación y la alimentación en quienes practican ejercicio físico de forma regular.

¡Gracias por fomentar estos espacios que impactan positivamente en la salud de los jóvenes!

En estos últimos 2 días he caminado casi 45,000 pasos 🏃‍♀️🌍💡 La actividad física también es parte del viaje. Me encanta ...
20/01/2025

En estos últimos 2 días he caminado casi 45,000 pasos 🏃‍♀️🌍

💡 La actividad física también es parte del viaje. Me encanta descubrir nuevos lugares moviéndome, disfrutando cada rincón de la ciudad. 🚶‍♀️✨

Además, ¿sabías que el gasto calórico no asociado al ejercicio (NEAT) puede superar al de 1 hora de gym? 😱💡
🔑 La clave: ¡Movete más durante el día, pequeños movimientos = grandes resultados! 🙌🔥

¡Hoy se estrena en los cines Maikol Yordan Regresa a Clases! 🎬🍿Muchas gracias  por permitirme formar parte de esta exper...
09/01/2025

¡Hoy se estrena en los cines Maikol Yordan Regresa a Clases! 🎬🍿

Muchas gracias por permitirme formar parte de esta experiencia única, fue un honor y aprendí muchísimo 🙏🏻

🎥 Aquí les dejo unas fotos del detrás de cámaras de la grabación y de la premiere. 💫

Los invito a que no se pierdan esta película, se van a reír un montón y tiene un mensaje súper lindo. 🌟

En el trabajo y en la vida, la clave está en la disciplina, disfrutar cada momento, confiar en el proceso y hacer todo c...
19/11/2024

En el trabajo y en la vida, la clave está en la disciplina, disfrutar cada momento, confiar en el proceso y hacer todo con pasión ⚽️🌧️ 🚂

No puedo estar más agradecida con Dios por permitirme formar parte del equipo de trabajo de Jopa y poder acompañarlo en ...
05/09/2024

No puedo estar más agradecida con Dios por permitirme formar parte del equipo de trabajo de Jopa y poder acompañarlo en Los Juegos Paralímpicos París 2024. Gracias Jopa por haberme dado la oportunidad de estar en un momento tan significativo de tu carrera deportiva y por confiar siempre en mi trabajo. Sos una persona a la que admiro profundamente, no solo por ser un atleta tan completo, sino también por cómo sos como persona, con un corazón tan grande y una mentalidad increíble. Me siento súper feliz y emocionada por todo lo que está por venir.

¡Este es solo el principio! 🔥🙌🎾🔝

Me siento muy satisfecha del trabajo realizado esta semana en el Real España. Junto con el staff, logramos implementar n...
05/08/2024

Me siento muy satisfecha del trabajo realizado esta semana en el Real España. Junto con el staff, logramos implementar nuevos protocolos y tratamientos en el departamento de nutrición. Durante estos días, nos enfocamos en:

1. Evaluación de la composición corporal mediante pliegues cutáneos e Inbody. Se analizaron las necesidades nutricionales de cada jugador, adaptando los planes de alimentación de manera individual para optimizar su rendimiento y recuperación.
2. Se estableció un protocolo de hidratación para asegurar que los jugadores mantengan niveles óptimos de hidratación antes, durante y después de los entrenamientos y partidos. Para esto se realizó tasa de sudoración en donde primero se hizo la evaluación del estado de hidratación por medio de la gravedad de la o***a para analizar el estado de hidratación antes de los entrenamientos.
3. Taller educativo enfocado en la importancia de una nutrición adecuada y cómo influye en su rendimiento y salud general.
4. Implementación de una mesa pre-entreno para asegurar que los jugadores reciban la energía necesaria antes de cada sesión de entrenamiento. Se les recalcó la importancia de esta estrategia para mejorar el rendimiento en el campo.
5. Protocolos específicos para días de partido, incluyendo la entrega de material y la realización de pruebas con comidas deportivas. Esto permite ofrecerle a los jugadores los nutrientes adecuados antes, durante y después de cada partido.
6. Selección de suplementos de calidad, analizando el mercado de para así seleccionar suplementos que cumplan con las necesidades nutricionales y estándares de seguridad.

La colaboración con el cuerpo técnico y médico fue crucial para el éxito de estas actividades. Además de las estudiantes de nutrición y por supuesto la excelente disposición de los jugadores. Muchas gracias también a los directivos por abrirme las puertas y valorar la importancia de la nutrición en el fútbol. Me siento orgullosa de lo que hemos logrado en tan poco tiempo y espero continuar desarrollando estrategias nutricionales innovadoras para el club. Ha sido una experiencia increíble. 🏃‍♂️⚽️🚂💛🖤🇭🇳

La salud mental es un tema que nunca debemos pasar por alto. Además de una correcta alimentación y la práctica de deport...
05/06/2024

La salud mental es un tema que nunca debemos pasar por alto. Además de una correcta alimentación y la práctica de deporte (incluyendo niveles profesionales) la salud mental y su influencia en nuestras vidas es importantísimo para una salud integral🌱

Hoy en la presentación de los resultados del proyecto de investigación “La leche como bebida deportiva”, el cual se desa...
02/05/2024

Hoy en la presentación de los resultados del proyecto de investigación “La leche como bebida deportiva”, el cual se desarrolló en el marco del Convenio entre la UCR-Dos Pinos. Resumen de los resultados 🥛💦🚴
• Se confirman y se amplían algunos resultados de investigaciones previas
sobre el uso de la leche como bebida hidratante.
• La leche deslactosada y descremada es bien tolerada en altos volúmenes tanto durante el ciclismo de intensidad moderada, como después de este.
• ⁠Los trastornos gastrointestinales son mínimos y no son estadísticamente distintos al agua y una bebida deportiva.
• ⁠La leche descremada y destactosada es efectiva durante el ejercicio. Su conservación es mejor que el agua y similar al de la bebida deportiva.
Muchas gracias por la invitación .ucr

Tomarse un descansito y encontrar momentos de paz, para mí son prioridades que no sólo me ayudan a mejorar mi productivi...
08/04/2024

Tomarse un descansito y encontrar momentos de paz, para mí son prioridades que no sólo me ayudan a mejorar mi productividad sino a fortalecer mi estabilidad emocional y calidad de vida. Espero que tengan una linda semana 🫶🏻⚖️☀️🩵🏝️

Hoy en día incorporar frutas y vegetales frescos es primordial para la salud integral. Voy a citar algunos ejemplos que ...
03/02/2024

Hoy en día incorporar frutas y vegetales frescos es primordial para la salud integral. Voy a citar algunos ejemplos que siempre me gusta mencionar.

Las frutas y vegetales, al ser ricos en fibras solubles e insolubles, son vitales para el sistema digestivo, previniendo problemas gastrointestinales y fomentando una digestión saludable. 🥗 Además, la fibra soluble que la podemos encontrar por ejemplo en manzanas, fresas, zanahoria y brócoli, junto con los antioxidantes, vitaminas y minerales, fortalecen en gran medida el sistema cardiovascular, regulando la presión arterial y reduciendo el colesterol.🫀

También desempeñan un papel esencial en el mantenimiento y fortalecimiento del sistema nervioso, debido a su riqueza en nutrientes específicos 🧠 Por ejemplo:

🌟 Vitaminas del complejo B: fundamentales para la síntesis de neurotransmisores.
🌟 Antioxidantes como la vitamina C y E: protegen las células nerviosas contra el estrés oxidativo, un factor asociado con el envejecimiento cerebral y enfermedades neurodegenerativas.
🌟 Minerales como el magnesio: transmisión de señales nerviosas y la relajación muscular.
🌟 Fibra: se ha demostrado que una microbiota saludable se asocia con una mejor función cerebral y la producción de neurotransmisores.

Los antioxidantes actúan contra el desgaste oxidativo, ya sea por exposiciones ambientales o el ejercicio excesivo, promoviendo una salud celular. Además, la contribución de minerales como el magnesio y antioxidantes como la vitamina C, potencian la recuperación muscular y reducen la fatiga después del ejercicio. 💪🏼

👉🏻 Muchas gracias por traerme las frutas y vegetales frescos a la puerta de mi casa 🚗 Los pedidos los pueden realizar vía WA al teléfono: +506 8774 0855 🍓🥒🍌🧄🍇

Muchos éxitos mañana 🙌 Gracias por confiar en mi trabajo y permitirme ser parte de este momento tan importante en tu car...
20/11/2023

Muchos éxitos mañana 🙌 Gracias por confiar en mi trabajo y permitirme ser parte de este momento tan importante en tu carrera deportiva. Con todooo 💪 Repost 👉 ¡Mañana es el gran día! Emocionado por mi debut en los segundos Juegos Para-panamericanos en la cancha Grandstand.
Acompáñenme a las 12md en Chile o 9 am en Costa Rica para vivir este momento juntos! 🎾💪 Espero contar con su apoyo y que sigan el partido en línea. ¡Gracias a quienes ya nos apoyaron en las primeras rondas del torneo! 🫶🏼🇨🇷

“Trust in destiny’s path, for it holds the keys to your journey.” 😊💫
23/09/2023

“Trust in destiny’s path, for it holds the keys to your journey.” 😊💫

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