29/05/2024
Černý bez, řekla bych, že jde o jeden z největších pokladů naší přírody.
Léčivé účinky mají všechny části této výjimečné rostliny - květy, plody, listy, kůra i kořeny.
Já se teď zaměřím na květy. Někde ještě pro sběr květů není čas, jinde už je po odkvětu, u nás je teď naprosto ideální čas pro sběr. A tak jsem se vypravila nasbírat košík tohoto zázraku na zimní čaj. Z bezovych květů se dá krom čaje vyrábět sirup ( za tepla i studena) " med" ( sirup v medové konzistenci), limonáda, tinktura, likér nebo se dají obalit a osmažit ( na sladko nebo na slano - miluji variantu na sladko).
Bez je v domácí lékárničce pomocník od hlavy až k patě, každá jeho část je pomocníkem v jiné oblasti. Teď je období pro sběr květů... s čím vším nám mohou květy pomoci?
Přináší úlevu při bolesti v krku, rýmě a to i té alergické, zánětu dutin, kašli...prostě na zmírnění projevů alergie i nachlazení. Od podzimu do jara jakoby ho člověk našel ❣️
Dále má blahodárný vliv na cévy a je velmi vhodný pro lidi s vysokým krevním tlakem, podporuje činnost jater, a umí řešit problémy s nespavostí ( a to i v těhotenství nebo při kojení) i zánět dásní.
Nezapomeňte, že je idealní ho sbírat v plném rozkvětu za slunečného počasí, neomývat ho ať nepřijdete o pyl a hlavně sušit ho při teplotě do 40°C.
A tak vzhůru do bezu 💚🍀🌞
