Happy, healthy and fit with B

08/03/2024

Ahoj všem 😍

Říkala jsem si, že bych po opravdu hodně dlouhé době mohla zase přidat nějaký ten recept, tak snad vás potěším! 🤩

Pojďte si se mnou udělat Falafel s domácím hummusem - jednoduchý oběd bez masa, na kterém si zaručeně pochutnají i ti nejnáročnější strávníci.👌

Celý recept jsem připravovala v Thermomixu, ale samozřejmě si v pohodě vystačíte i s obyčejným mixérem. :)

Na falafel budeme potřebovat:

150 g cizrny
1/2 cibule
1 stroužek česneku
30 g ovesné mouky
Hrs čerstvého koriandru
1/2 římského kmínu
Sůl a pepř podle chuti

Hummus jsem dělala podle receptu z mojí knížky*:

200 g cizrny
2 stroužky česneku
2 lžíce tahini pasty
Maličko nálevu z cizrny
2 lžíce oleje
Šťáva z poloviny citronu
Sůl, pepř, špetka chilli
1/2 lžičky římského kmínu

POSTUP:

Nejprve si připravíme falafel. Do mixovací nádoby dáme cibuli, česnek a koriandr. Zapneme sekání - asi 10 sekund, rychlost 7. Přidáme slitou cizrnu a rovnou i koření - já jsem dala sůl, pepř a římský kmín. Znovu zapneme sekání, na zhruba asi minutu při rychlosti 5. Setřeme stěrkou ze stěn nádoby, přidáme mouku a zapneme sekání ještě asi na 30 sekund při rychlosti 4-5. Ze vzniklého těsta potom pomocí navlhčených rukou děláme kuličky nebo placky, které můžete buď osmažit na pánvi s olivovým olejem, nebo je dát do trouby na 200 stupňů asi na 15 - 20 minut.

Mezitím se vrhneme na hummus. Do mixovací nádoby dáme slitou cizrnu, tahini pastu, česnek citronovou šťávu, olej a koření. Všechno společně pečlivě rozmixujeme do hladka. Já jsem použila program sekání, dvakrát 30 vteřin s postupným přidáváním rychlosti až na 10. Pokud by byl hummus moc hustý, přidejte trochu nálevu z cizrny.

No a pak už stačí jen servírovat.
Na talíř si dáme polovinu hummusu, zasypeme ho trochou červené papriky, zakápneme olivovým olejem a zasypeme čerstvým koriandrem. Pak přidáme lehký salát z oblíbené zeleniny a na závěr přijde falafel.

Jednoduché, rychlé a naprosto famózní! 😍

*mou knížku si můžete pořídit třeba tady: https://www.kulturistika.com/obleceni-a-vybaveni/jidlo-ktere-je-skutecnym-jidlem

Pokud tu mám někoho, kdo zvažuje pořízení Thermomixu a potřebuje se k němu na něco zeptat, klidně dejte vědět, moc ráda poradím. 🤩

Mějte se fajn!

B. 🖤

20/03/2023

(Nejen) krabičková inspirace je zpátky! 😍

Moje aktivita se už před nějakou dobou přesunula úplně na Instagram. Pokud ho vlastníte, najdete mě tam jako a slibuji, že se postarám o pravidelnou dávku inspirace, motivace do cvičení, přípravy zdravého jídla, lehkých receptů a tipů kolem zdravého životního stylu. 🤩

Třeba tady je malá inspirace na jídla do krabiček:
https://www.instagram.com/p/CqAVS90Dssb/

07/04/2022

Přesně za týden nás čeká Zelený čtvrtek 🌱takže je na čase vytáhnout nějaké „zelené recepty“. Při té příležitosti bych ráda připomněla tuhle famózní špenátovou roládu z loňska 🤫

Tak here we go:

250 g mraženého špenátu
3 vejce, žloutky a bílky zvlášť
špetka soli
50 g špaldové mouky
140 g nízkotučného krémového sýra (případně Lučiny)
100 g zakysané smetany
2 stroužky česneku
šunka nebo uzený losos do náplně

POSTUP:

Do rozmraženého špenátu vmícháme žloutky a mouku. Přidáme prolisovaný česnek a sůl. Pečlivě promícháme. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a přimícháme je opatrně ke zbylým ingrediencím. Směs rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, dáme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme cca 10 - 12 minut. Po té vyndáme, i s papírem zarolujeme do rolády a necháme dobře vychladnout. Mezitím si smícháme krémový sýr se zakysanou smetanou, přidáme prolisovaný česnek a špetku soli. Roládu opatrně rozvineme a sundáme z papíru. Po celém povrchu rozetřeme náplň (u jednoho konce necháme kousek suchý) a poklademe kvalitní šunkou nebo uzeným lososem. Opatrně zarolujeme, zabalíme do potravinářské fólie a necháme vychladit a zatuhnout. Roládu poté nakrájíme na tenké plátky a podáváme. 😎

Vypadá to dost složitě, ale je to super easy! A samozřejmě - nejen, že tahle roláda moc pěkně vypadá, ale taky skvěle chutná, a garantuju, že s ní zabodujete i u těch nejnáročnějších strávníků.. 🤫

Nezapomeňte se pochlubit, jak se vám roláda povedla, pokud ji budete zkoušet 🖤

Krásný večer!

B.

Jednoduché recepty a soustu informací o výživě najdete v mojí knize s názvem Jídlo, které je skutečným jídlem, kterou seženete na stránkách většiny knihkupectví nebo třeba zde: https://www.kulturistika.com/det/jidlo-ktere-je-skutecnym-jidlem

https://havlovabfit.wixsite.com/zkusebni
instagram.com/baruhavlova_

25/03/2022

Důkaz číslo 25163, že v jednoduchosti je vážně krása. 😍

Ve čtvrtek jsem hladově koukala do lednice, z čeho bych si uvařila oběd… a padla mi do oka mozzarella, která volala po spotřebě. Našla jsem cuketu, rajčatový protlak a došlo mi, že jsem hodně dlouho neměla žádnou Itálii, tak bylo rozhodnuto! 🇮🇹

Když jsem přidala tyhle nudle do storky, doslova jste mi zbourali direct prosbami o recept.. tak víte co? Já vám ho teda dam 🙋‍♀️😁 ale připravte se na to, že je to absolutně nenáročné jídlo, které připravíte za cca 15 minut.. nicméně, jo, je chuťové naprosto famózní! 🤫

Tak jdeme na to:

1/2 větší cukety
1 lžička avokádového oleje
Stroužek česneku
1 šalotka
3 větší sušená rajčata
1/2 rajského protlaku
2 lžíce sójovky
2 lžíce sterilizované kukuřice
Sůl, pepř, bazalka
1/2 chilli papričky
Balíček mozzarelly light

+ oblíbené těstoviny a nějaký zelený salát k podávání 🌱

Postup:

Ve větší pánvi si rozpálíme olej. Česnek rozmáčkeme, pokrájíme a hodíme na pánev. Přidáme nasekanou šalotku a necháme lehce opéct. Cuketu si nakrájíme na kostičky a přidáme do pánve. Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky a rovněž přidáme do pánve. Osolíme, opepříme, zakápneme sójovou omáčkou, přidáme kukuřici, čerstvou bazalku a rajský protlak. Necháme pár minut probublat. Kdo má rád, přidá ještě chilli. Po asi 5ti minutách bude hovoto!

Já jsem si k tomu udělala pohankové nudle, přihodila je do pánve, aby se dobře promíchaly s omáčkou. Pak už jen vezmeme hluboký talíř, dáme do něj těstoviny s omáčkou, natrháme mozzarellu (já jsem dala celou 🤫😁) a dozdobíme salátem.

Voilá, italský oběd bez masa je za 20 minut i s úklidem na stole! 🤙

Tak si recept nezapomeňte uložit, protože takových rychlovek není nikdy dost a dobrou chuť, až ho budete zkoušet 🖤

instagram.com/baruhavlova_

10/03/2022

Mugcake… buchta do hrnku, která skoro dva roky kralovala mým svačinám a i teď se k němu vždycky strašně ráda vracím. Stejně jako někdo ujíždí na ovesný kaši, já jsem si zas fakt dlouhou dobu nedokázala vůbec představit den bez tyhle hrnečkový rychlovky. A vlastně se ani není čemu divit. Kromě toho, že to celkem hezky vypadá, je to neskutečně rychle hotový, absolutně nenáročný a hlavně - fakt hrozně dobrý! 🤞🤤

Baví mě, jak se taková doslova primitivní záležitost dá připravit v tolika variacích, že to prostě neomrzí. Stačí vyměnit příchuť proteinu, střídat druhy mouky, přidat do těsta mák, kokos, kousky oříšků, kefír, jogurt, kakao, mrkev, dýni, cuketu nebo nastrouhanou hořkou čokoládu.. a zdánlivě stejná svačina může chutnat 1000x jinak. 💫

Moje nejoblíbenější kombinace byla vždycky kokosová mouka + kokosovovej protein + kokosovej jogurt, čokoláda a borůvky. Protože prostě.. kokos je láska. Ale poslední půl rok u mě vede spíš verze s makovou moukou a proteinem v příchuti slaný karamel. 🤫 Jak takový mugcake dělám?

No, takhle:

20 g makové mouky od CBDPharma.cz
15 g slanokaramelového proteinu od Prom-in
1 vejce
Cca 50-100 ml kefíru
Půl lžičky prášku do pečiva

Postup:

Vezmeme si větší hrníček, všechny ingredience pečlivě smícháme a hurá s tím do mikrovlnky - já připravuju 2 minuty na plný výkon, ale samozřejmě záleží na stroji, co máte doma vy 🙆‍♀️😁 No a pak už to jen vyklopíme na talíř, přidáme hustý bílý jogurt, ovoce, co máme zrovna po ruce, hořkou čokoládu (já dávám 100%, to je prostě dokonalost 💔) a servírujeme 🤫

V jednoduchosti je prostě krása, já to říkám pořád 🤭 tak dobrou chuť a pokud budete zkoušet (jakože byste fakt měli! 🤫😁), určitě mi dejte vědět!

Vaše Baru 🖤

Jednoduché recepty a soustu informací o výživě najdete v mojí knize s názvem Jídlo, které je skutečným jídlem, kterou seženete na stránkách většiny knihkupectví nebo třeba zde: https://www.kulturistika.com/det/jidlo-ktere-je-skutecnym-jidlem?_fid=srmw

https://havlovabfit.wixsite.com/zkusebni
instagram.com/baruhavlova_

21/02/2022

Pomalu se vracím zpátky do režimu více mimo homeoffice, takže dlouhé době můžu přidat zase jednu jednoduchou krabičkovou inspiraci. 🤞 Tentokrát mě čekal delší den, takže je trochu obsáhlejší než normálně. Stejně jako obvykle jsem se i v případě této držela svých klasických zásad - kvalitní suroviny, jednoduchost, rychlá příprava, pestrost, nenáročnost, spousta barev a chutí, aktuální chuťové preference a tak.. 😉 Co tu teda máme?

Svačina první: Svačina do skleničky - tyhle skleničkový variace už ode mě dobře znáte, protože je mám v mealprep na cesty pokaždé. Ale i ty samozřejmě měním - používám různý příchutě proteinu, různé druhy mouky mouky, někdy zdobím bílým jogurte, jindy kokosovým, měním ovoce podle toho, na co mám zrovna chuť a co mám po ruce, někdy přidávám oříšky, jindy kakaový boby, oříškový máslo nebo strouhanou čoko. V tomto případě jsem si udělala mugcake z konopné mouky s vanilkovým proteinem, dozdobila kokosovým jogurtem, borůvkami a drcenými kakaovými boby. Boží kombo! 🤫 Pro přesný recept na tuhle dobrotu scroolujte feedem nebo hurá na webovku. 🖤

Oběd: Pečený losos s rozmarýnem, mačkaný brambory s kefírem a řeřichou + čerstvá zelenina. Tohle jídlo je vlastně takovou mou mealprep stálicí. Vždycky koupím filet lososa, rozdělím na dvě porce, obě upeču - jednu sním hned, druhou balím na cesty. Mačkaný brambory s kefírem už ode mě znáte, v tomhle případě jsem přidala ještě čerstvou řeřichu. A samozřejmě zelenina, protože vláknina a protože barvy. 🌈👌

Svačina dva: Cottage, žitný chleba, rajčata + mandle - moje oblíbená svačinová klasika na slano. Jednoduchý, rychlý, bez práce. 🙌

Pro jistotu s sebou nosím vždycky ještě proteinovou tyčinku, kdybych se náhodou musela někde zdržet, přepadnul mě hlad nebo prostě jen na chuť. 🤫😁 Na fotce chybí ještě kefír, který je prakticky každodenní součástí mého jídelníčku. Snídani a večeři vždy jím doma, takže logicky na fotce nejsou 😁

Tak to je pro dnešek zase všechno, slibuju, že na příští týden vymyslím nějaká nová jídla a zase přidám pro inspiraci 🤞



Vaše Baru 🖤

Jednoduché recepty a soustu informací o výživě najdete v mojí knize s názvem Jídlo, které je skutečným jídlem, kterou seženete na stránkách většiny knihkupectví nebo třeba zde: https://www.kulturistika.com/det/jidlo-ktere-je-skutecnym-jidlem?_fid=srmw

https://havlovabfit.wixsite.com/zkusebni
instagram.com/baruhavlova_

14/02/2022

Mou lásku k asijské kuchyni se už ani nepokouším skrývat. Asijská kuchyně hrdě kraluje mému jídelníčku už několik let a faktem je, že mám pocit, že mě nikdy nepřestane bavit. Spousta barev, chutí, jednoduché kombinace a naprosto fantastická chuť. Říkala jsem si, že bych taky měla zase zkusit něco trochu jiného, než moje milovaná kari na tisíc způsobů, které mám každý týden hned několikrát a tak jsem rozhodla, že tentokrát zkusím pad thai. 🖤

A jak to dopadlo? no tak, že recept skončil rovnou na webu! 😉

Najdete ho tady: https://havlovabfit.wixsite.com/zkusebni/post/jednoduché-pad-thai

Vaše Baru 🖤

Jednoduché recepty a soustu informací o výživě najdete v mojí knize s názvem Jídlo, které je skutečným jídlem, kterou seženete na stránkách většiny knihkupectví nebo třeba zde:
https://www.kulturistika.com/det/jidlo-ktere-je-skutecnym-jidlem?_fid=srmw

https://havlovabfit.wixsite.com/zkusebni
instagram.com/baruhavlova_

06/02/2022

Tak jo, co si dát po dlouhé době jednu jednoduchou, sladkou inspiraci?! 😉

Už dlouho se chystám na nějaký recept s konopnou moukou a stále ne a ne se k tomu dokopat. Chyběla mi chuť i energie.. ale nakonec jsem se v sobotu dopoledne přemluvila a pustila se do vaření. A řeknu vám, že jsem moc ráda, že jsem to udělala, protože lívanečky byly naprosto fantastické! Recept rovnou sdílím a sama se na ně brzo vrhnu znovu... 🖤

Recept najdete zde: https://havlovabfit.wixsite.com/zkusebni/post/l%C3%ADvanečky-s-konopnou-moukou

Vaše Baru 🖤

Jednoduché recepty a soustu informací o výživě najdete v mojí knize s názvem Jídlo, které je skutečným jídlem, kterou seženete na stránkách většiny knihkupectví nebo třeba zde:
https://www.kulturistika.com/det/jidlo-ktere-je-skutecnym-jidlem?_fid=srmw

https://havlovabfit.wixsite.com/zkusebni
instagram.com/baruhavlova_

31/01/2022

Aby to tu nestálo ladem, pokusím se sem čas od času prosdílet také nějaký článek se zajímavostí z oblasti výživy, sportu, zdraví a suplementace 😊

Tak si dnes pojďme dát rovnou spánek - respektive klíčové výhody, které přináší jeho dostatek a zároveň důvody, proč bychom jej neměli zanedbávat.

Pojďme se podívat na to, jaké výhody přináší to, že tělu dopřejeme dostatek spánku.

27/01/2022

Prosím, fanfáry! Po 14ti dnech přicházím s novým receptem. 🙌

Dost teď točím stále ta samá jídla dokola, tak jsem se dnes vyhecovala a udělala si k obědu něco úplně jiného. V lednici na mě koukaly dvě ingredience, který volaly po spotřebě - brokolice a mozzarella, tak jsem si říkala, že by bylo super zkusit nějaký placky. A byl to super nápad! Tyhle ultimátně jednoduchý brokolicový placky se totiž povedly na jedničku - dokonce tak, že je tu rovnou odkládám pro inspiraci i vám. 😉

recept najdete na webu zde: https://havlovabfit.wixsite.com/zkusebni/post/jednoduché-brokolicové-placičky

Vaše Baru 🖤

Jednoduché recepty a soustu informací o výživě najdete v mojí knize s názvem Jídlo, které je skutečným jídlem, kterou seženete na stránkách většiny knihkupectví nebo třeba zde:
https://www.kulturistika.com/det/jidlo-ktere-je-skutecnym-jidlem?_fid=srmw

https://havlovabfit.wixsite.com/zkusebni
instagram.com/baruhavlova_