Farma Rodiny Němcovy

04/01/2026

04/01/2026

Jablko = levná „přidaná hodnota“ v praxi, protože za málo kalorií dá hodně vlákniny, vody a mikroživin.
• Vláknina (hlavně pektin): lepší trávení, pravidelnější stolice, delší sytost, pomáhá držet chuť na sladké.
• Glykemie: celé jablko má díky vláknině pomalejší dopad na cukr v krvi než džus/pyré.
• Srdce a cholesterol: pektin může přispět ke snížení LDL (efekt bývá mírný, ale reálný při pravidelné konzumaci).
• Mikrobiom: vláknina slouží jako potrava pro „hodné“ bakterie.
• Hydratace a objem: hodně vody → zasytí, hodí se do redukce.
• Polyfenoly (hlavně ve slupce): antioxidační a protizánětlivý potenciál (lepší jíst i se slupkou, když je v pořádku).

Prakticky:
• 1–2 jablka denně jsou fajn.
• Když chceš lepší sytost a méně chutí: jablko + bílkovina/tuk (tvaroh, jogurt, sýr, ořechy).
• Pokud řešíš citlivé trávení/IBS, může jablko (fruktóza/sorbitol) některým lidem dělat neplechu.

Vánoce jsou často svátky ve znamení lenošení a mlsání nezdravých jídel. O to důležitější je pak pohyb a příjem vitamínů. Možná vás překvapí, že opravdovou st...

03/01/2026

02/01/2026

Domácí máslo z naší smetany (mixer + metličky) 🧈⚡️
1. Smetanu (33–40 %) nech 10–20 min povolit z lednice ❄️➡️🌡️
2. Šlehej: smetana → šlehačka → zrnitá hmota → oddělí se podmáslí 🥛✨
3. Sceď přes cedník 🥣
4. Máslo 2–4× propláchni ledovou vodou 🧊🚿 (pro delší trvanlivost)
5. Vymačkej vodu, můžeš osolit 🧂
6. Do lednice 🧊✅
https://www.farmanemcova.cz/cerstva-plnotucna-smetana-35-200-ml-p6563/?sti=27586

Orientačně: z 500 ml smetany vyjde cca ~200 g másla 📏🧈

02/01/2026

Už zase makáme naplno. 💪
Výroba jede, zvířata mají svoji rutinu a my jedeme dál — pořád. 🐄🐓
Díky, že v tom jedete s námi. ❤️
— váš farmář František 🧑‍🌾

31/12/2025

Farma nejsou jen produkty. Farma jsou lidé. 🤝
A rok 2025 nám nic nedal zadarmo. 💪

Čím dál víc si uvědomuju jednu věc: na farmě neděláme „jen jídlo“. 🧑‍🌾
Děláme poctivou práci, která stojí na kvalitě a důvěře — a tím drží to nejdůležitější: rodinu, zdraví a společný čas.

Kvalitní jídlo není luxus. Je to základ kvalitního života. 🥛🥩
Klid v hlavě, že víš, co dáváš dětem na talíř. 🍽️
Že kvalitní potravina má původ, příběh a konkrétní lidi, kteří za tím stojí jménem. 🤝

V roce 2025 byly dny, kdy jsme jeli na doraz. 🚜
Zvířata, výroba, balení, objednávky, rozvozy… a únava, která se nedá okecat. 😅
Drželo nás jedno: důvěra, kterou nám dáváte, a vědomí, že poctivá práce má smysl. ✅

Proto chci říct jediné — díky. ❤️
Díky zákazníkům, kteří se vrací. 🛒
Díky odběratelům za férovost a dlouhodobé vztahy. 🤝
Díky našim lidem, kteří hlídají kvalitu každý den. 👏
A díky našim rodinám doma, které nás drží, i když jsme někdy víc v práci než doma. 🏡

A pak je tu ten nejhezčí konec celého řetězce: ✨
když si naše výrobky odnesete domů…
když je dáte do lednice a víte, že tam neleží „něco anonymního“, ale kvalitní a chutné jídlo, za kterým je kus poctivé práce.

Když otevřete vratnou skleněnou lahev, nalijete Francimel, ukrojíte sýr, dáte na pánev naše maso nebo do trouby naše kuře…
když se kuchyní začne šířit vůně a doma to na chvíli ztichne, protože všichni čekají.

Když se posadíte ke stolu a zazní: „Dej mi ještě. Tohle je fakt dobrý.“ 😄
A vedle stojí prázdná lahev, kterou nevyhodíte — jen ji vrátíte, aby mohla sloužit znovu. 🔁
Smysluplně. Bez zbytečného odpadu. 🌍

Tohle jsou pro nás hodnoty: poctivost, důvěra, kvalita — a hlavně rodina u stolu. 🍽️
Díky i za každé sdílení a doporučení. 🙏

Děkuju, že nám věříte. ❤️
2026 uděláme ještě lepší. Spolu. 💪🧑‍🌾✨
— váš farmář František

31/12/2025

31/12/2025

🥩 Griluj jako profík s rodinou Němcovou! Farma Rodiny Němcovy
• 🔥 Bůček + Žebra = Dokonalá grilovačka
• 👨‍🌾 Poctivé maso, rodinná tradice.

29/12/2025

29/12/2025

Silvestr se blíží! 🎆🥂
Zastavte se k nám do prodejny v Netíně pro poctivé jídlo na poslední večer v roce.

🥩 maso na řízky i na pánev
🌭 klobásy, párky a dobroty k chlebíčku
🧀 sýry a mléčné výrobky
🍗 chlazené kuřecí
🥣 vývary a polévkové maso

Ať máte na Silvestra co dát na stůl – a hlavně ať to chutná.
Těšíme se na vás!
— váš farmář František 🧑‍🌾✨ @