Heike Müller Personal Training

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"Dein Weg zum Wohlfühlkörper - so individuell wie DU!"
starker Körper - starker Geist - starke Frau

11/11/2025

🥗 Griechischer Wirsing-Salat – regional trifft mediterran!
Wirsing im Salat klingt erstmal schräg?
Wart’s ab.
Knackig, würzig, frisch – und mit Schafskäse & Oliven einfach richtig gut.

Saisonal, schnell gemacht & perfekt als leichtes Mittagessen oder Meal Prep. 🌿

✨ Du brauchst (für 4 Portionen):
• 250 g Wirsing, fein gehobelt
• 150 g Zucchini, in Streifen
• 200 g Paprika
• 250 g Tomaten
• 150 g Salakis Light (oder anderer Schafskäse)
• 100 g schwarze Oliven

🥣 Dressing:
• 4 EL Essig
• 2 EL Weißwein
• 2 EL Olivenöl
• 1 grüne Chilischote, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 1 EL Zwiebelwürfel
• Salz & Pfeffer

👉 Alles vermengen, Dressing drüber, kurz durchziehen lassen – fertig.

Perfekt, wenn du mal was Neues suchst, das trotzdem easy, leicht und alltagstauglich ist.
Regional trifft Mittelmeer – und das schmeckt man. ☀️

💬 Folge mir für mehr einfache, gesunde Rezepte, die wirklich schmecken.

09/11/2025

Wenn du Lust auf was Süßes hast – aber kein Zucker-Crash willst:
Probier das hier 👇

➡️ Protein-Wrap
➡️ Schokohummus (steht schon im Feed)
➡️ Banane in Scheiben
➡️ ein paar gehackte Nüsse
➡️ etwas Tahini oder Nussmus drüber

Einrollen, fertig. Süß, sättigend und perfekt als Snack oder Frühstück 🥰

💡 Tipp:
Wenn du’s lieber etwas frischer magst – Wrap mit Quark, einer Prise Salz & Tahini bestreichen und einrollen.
Einfach, schnell & voller guter Nährstoffe.

👉 Folge mir für mehr einfache, gesunde Ideen, die wirklich satt machen – nicht nur „clean“ aussehen.

08/11/2025

🍊 Frisch, süß, vitaminreich – und ready für den Herbst!
Diese Rohkostbowl mit Apfel, Grapefruit & Karotte bringt Sonne auf den Teller – und Energie in deinen Tag. 🌞

👉 Ideal, wenn du morgens lieber leicht startest oder mittags was Schnelles brauchst:
Perfekt als Frühstück, leichter Lunch oder frischer Snack zwischendurch.

Die Kombi aus Grapefruit, Ingwer & Honig pusht dein Immunsystem,
wärmt von innen und liefert dir echte Nährstoffe statt nur Volumen. 💪

🥕 Du brauchst (für 1 Portion):
• 150 g Möhren
• 1 Apfel
• 1 Grapefruit
• 1 EL Leinöl
• Saft einer halben Zitrone
• 1 EL gehackte Walnüsse
• 1 EL geschrotete Leinsamen
• 1 TL Honig
• etwas frisch geriebener Ingwer

So geht’s:
Möhren & Apfel raspeln, Walnüsse hacken, Grapefruit filetieren oder halbieren.
Alles mit Zitronensaft, Leinöl, Honig & Ingwer mischen.
Zum Schluss Walnüsse & Leinsamen drüber – fertig!

💛 Schnell gemacht, nährstoffreich & perfekt für kalte Tage.

💬 Folge mir für mehr einfache Rezepte & ehrliche Ernährungstipps für Frauen im echten Alltag.

07/11/2025

🥣 Selbstgemachtes Knusper-Müsli – ohne Schnickschnack.

Ich sag’s dir ehrlich: Fertig-Müslis sind oft Zuckerbomben im Gesundheits-Look.
Darum mach ich meins lieber selbst – schnell, einfach, und ich weiß, was drin ist.

Hier mein Basic-Rezept 👇

Zutaten:
• 100 g zarte Haferflocken
• 100 g grobe Haferflocken
• 100 g Erythrit
• 50 g Nüsse nach Wahl
• Geschmackszusatz nach Belieben (Vanille, Zimt, Flavour-Drops)
• Optional: Rosinen

Zubereitung:
1️⃣ Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2️⃣ Alles gut vermischen.
3️⃣ Auf Backblech verteilen, 15 Minuten backen.
4️⃣ Einmal durchrühren und weitere 10 Minuten goldbraun backen.
5️⃣ Abkühlen lassen und luftdicht lagern.

Und wenn du experimentieren willst 👉
Nimm Dinkelflocken oder Buchweizenflocken usw.
Auch mit Honig statt Erythrit klappt’s – je nachdem, wie kalorienreich du’s magst.
Oder gib Cranberrys rein, für das leicht Säuerliche.
Mach’s so, wie’s zu dir passt – das ist das ganze Geheimnis. Fertig. Knusprig. Zuckerreduziert. Alltagstauglich.

💬 Team Rosinen oder ohne? 😄

04/11/2025

🧁 Gesund snacken statt langweilig belegen!
Diese bunten Muffins sind Mealprep, Kinderliebling & Powersnack in einem 💪
Schnell gemacht, sättigend und voll mit allem, was dein Körper braucht.

Du brauchst:
– 12 Scheiben Pumpernickel
– 6 Eier
– 100 g Katenschinken (gewürfelt)
– 100 g Tomaten
– 100 g Brokkoli
– 200 g Paprika
– 100 g fettreduzierter Streukäse

So geht’s:
1️⃣ Pumpernickel in eine Muffinform legen.
2️⃣ Gemüse klein schneiden.
3️⃣ Eier verquirlen, mit Katenschinken & Gemüse mischen, würzen.
4️⃣ Gleichmäßig auf die Pumpernickelscheiben verteilen, Käse drüber.
5️⃣ Bei 175 °C ca. 15 Minuten backen (geht auch im Airfryer).

💡 Tipp: Lassen sich super vorbereiten und 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahren – perfekt für Job, Schule oder unterwegs.

💬 Folge mir für mehr einfache Rezepte, die satt machen – statt nur voll.

01/11/2025

🥣 Heikes CINI MINIS – ohne Zucker, aber mit Suchtgefahr 😄

Zuckerfrei heißt nicht freudlos – nur ehrlich gesagt:
Ich steh auf Crunch!
Und diese Cini Minis sind meine gesunde Variante, wenn der Süßhunger ruft.

Zutaten:
• 125 g Leicht & Cross Vollkornknäckebrot
• 75 g Erythrit
• Zimt (oder Geschmackspulver nach Wahl)

Zubereitung:
1️⃣ Knäckebrot in gleichgroße Stücke schneiden.
2️⃣ Erythrit mit Zimt im Topf schmelzen.
3️⃣ Stücke darin wälzen, bis alles gut verteilt ist.
4️⃣ Auf Backpapier geben, auskühlen lassen – fertig.

💡 Schmeckt mega mit Milch, Pflanzendrink oder als Joghurt-Topping.

➡️ Pro 40 g Portion:
90 kcal | 2,5 g Eiweiß | 1 g Fett | 17 g KH

Schnell gemacht. Knusprig. Ohne Zucker.
Und ja – Kindheitserinnerung inklusive. 💫

31/10/2025

„Ich will wieder 55 Kilo wie früher …“
Kennst du den Gedanken?
Viele Frauen sagen mir genau das – als wäre das der Maßstab für Glück, Energie oder Zufriedenheit.

Aber hey – wir sind keine 20 mehr.
Und das ist auch gut so.

Ich will mich nicht mehr „zurückhungern“.
Ich will mich wieder wohlfühlen.
Ich will, dass es mir gut geht – stark, klar, energiegeladen.

Shift deinen Fokus:
Fang nicht bei der Zahl auf der Waage an.
Fang bei dir an.

Ich bin top – weil lebendig, weil 100 % ich, auch wenn nicht mehr alles „original“ ist.
Ich bin auf einer Reise und lerne jeden Tag dazu.

Und ja – meine ersten Posts waren mit Filter.
Heute nicht mehr.
Weil das für mich mittlerweile einfach besser ist. 💫

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30/10/2025

🍎 Mein Birchermüsli – klassisch & herbstlich 🎃

Ich liebe Frühstück, das einfach ist, satt macht und trotzdem besonders schmeckt.
Birchermüsli ist genau das – du kannst es anpassen, wie du willst.

Grundrezept (1 Portion):
• 50–60 g Haferflocken
• 1 Apfel, fein gerieben
• 1 TL Rosinen (optional)
• 1 EL Nüsse oder Kerne
• Zimt, Vanille oder was du magst

👉 Haferflocken vorher kurz in der Pfanne anrösten – das gibt extra Geschmack!

Dann alles mit Flüssigkeit deiner Wahl vermengen:
Milch, Pflanzendrink, Joghurt – ganz egal, was zu dir passt.
Über Nacht ziehen lassen – fertig.

🎃 Variante 2 – Pumpkin Birchermüsli:
Ich nehm als flüssige Basis halb Skyr, halb Kürbispüree.
Das macht das Ganze cremig und gibt mit Zimt diesen richtig gemütlichen Herbst-Vibe. 🍂

Kürbispüree kannst du easy selbst machen:
Kürbis weichkochen, pürieren, abkühlen lassen.
Ich frier’s mir in flachen Beuteln ein – dann hab ich immer was da.

Zum Schluss: ein paar Dinkelflakes oder Crunch obendrauf.
Warm, würzig, cozy – einfach Herbst im Glas.

Egal ob klassisch oder Pumpkin – beim Birchermüsli gibt’s keine Regeln.
Mach’s so, wie’s zu dir passt. 💪

💬 Team Klassisch oder Team Pumpkin?

29/10/2025

„Ehrlichkeit statt Ausreden.“

Und ja dieser Satz gilt für mich genauso wie für dich.

Egal ob Körper, Job, Beziehung oder sonstige Themen. Du willst etwas anderes, dann darfst du losgehen. Du brauchst Ehrlichkeit. Brutale Ehrlichkeit.
Einen Preis zahlst du immer.
Die Frage ist nur: welchen?

Nehmen wir das Thema Körper.
Auch wenn du übergewichtig bist – da geht’s nicht um ein „Wundermindset“.
Willst du weiter alles essen, was du willst – mit den Konsequenzen?
Oder willst du dir Hilfe holen, hinschauen, was ändern, um dich wieder wohlzufühlen?

Beides ist okay.
Wirklich.
Jeder darf in seinem Leben machen, was er will.
Aber eines sollte klar sein:
Du kommst aus dem Bezahlen nicht raus – du entscheidest nur, welchen Preis du zahlst.

Und ja – auch ich hab meine Baustellen.
Neulich hab ich gesagt:
„Jetzt werd ich 50 – ich dachte, ich wär da feiner mit allem.“
Antwort: 👉 „Auch mit 50 darf man noch wachsen.“ Bäm!
So ist es. Und das ist gut so. 💪

💬 In welchem Bereich willst du ehrlicher zu dir selbst sein?

(Und klar – hier geht’s nicht um Menschen mit Krankheiten)

28/10/2025

Ich seh das ständig – riesige Schüsseln voller Salat, Zucchininudeln, Gurken, Tomaten …
alles clean, alles „low calorie“.
Aber: Dein Körper ist danach voll – nicht satt.

Wenn du ständig Hunger hast, obwohl du dauernd isst, liegt’s oft daran, dass du zu wenig echte Nährstoffe drin hast.
Kein Eiweiß, kaum Fett, null Energie.

Und das Beste: Dieses ganze Volumenfood kann sogar nach hinten losgehen.
👉 Es dehnt deinen Magen.
👉 Du brauchst immer mehr, um dich „voll“ zu fühlen.
👉 Und wenn du dann mal normal isst, isst du automatisch zu viel.

Volumen macht voll – aber nicht satt.
Nährstoffe machen satt.

Dein Körper braucht mehr als nur Füllstoff.

💬 Folge mir für mehr ehrliche Ernährungstipps und einfache Rezepte, die wirklich funktionieren.

Und wenn du lernen willst, wie du dich endlich satt isst – statt dich nur voll zu stopfen, dann schau dir mein FSH-Programm an.
Da geht’s genau darum: Struktur, Balance und Ernährung, die funktioniert.

27/10/2025

Proteinreich, kalorienarm, unfassbar saftig - gesund UND lecker!
Speichere dir das Rezept ab und probier’s aus 💛

Bananenbrot - die gesunde Version ohne Zuckerzusatz
Du brauchst:
* 100 g zarte Haferflocken (im Mixer zu Mehl gemixt)
* 60 g neutrales Proteinpulver (oder mehr
Haferflocken)
* 20 g gemahlene Mandeln
* 10 g Backpulver
* 80 ml Mandelmilch oder Milch deiner Wahl
* 2 Eier
* 200 g reife, zerdrückte Bananen
* 20 g Backkakao
* Flüssigsüßstoff oder Süße nach Wahl
* Vanille-Aroma oder frische Vanille
* 20 g Walnüsse (gehackt)
* optional: ½ Banane als Topping

So geht’s:
1️⃣ Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2️⃣ Haferflocken fein mixen, Bananen
zerdrücken.
3️⃣ Mit Protein, Mandeln, Backpulver, Eiern & Milch verrühren.
4️⃣ Teig halbieren:
* heller Teig → Vanille & Süße
* dunkler Teig → Kakao & Süße
5️⃣ Erst den dunklen, dann den hellen Teig in eine Kastenform geben, leicht mit einer Gabel marmorieren.
Mit Walnüssen toppen und 35-40
Minuten backen.

💬 Folge mir für mehr einfache, gesunde Rezepte - alltagstauglich & ohne Diät-Wahnsinn.

Adresse

Angerstraße 8
Burglengenfeld
93133

Telefon

+4916094840877

Webseite

https://heike-mueller-coaching.de/

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