Und was isst du?

10/11/2022

Diese Supper ist ein Hit! So lecker. So Besonders. Und so einfach. Die Kombination von Süßkartoffeln mit Limetten macht eine sehr nährende Suppe so schön leicht & frisch ....und farblich ist es auch ein Knaller.
Habe diese Suppe gestern für meine entzückten Kolleginnen und Kollegen gekocht. Die haben sie sehr genossen.
Achso, das Rezept ist natürlich gluten- und milchfrei 🥰🥳

Zu finden auf meiner freien Rezeptseite www.und-was-isst-du.de

Mal was ganz besonderes mit Pfiff. Die glutenfreie und vegane Süßkartoffelsuppe wird mit Limetten angereichert und das Topping der Roten Beete ist mit Orangen verfeinert. Ein echter Genuss mit dem man auch sehr gut Gästen bewirten kann. Das Rezept ist für 8-10 Portionen

16/05/2022

Mal ein Tipp: Auf unimedliving.de gibt es viele gluten- und milchfreie Rezepte, die ich echt inspirierend finde. Zum dieses Garnelen-Curry...hmmmm

😋

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24/11/2021

Es ist da! 🥳 Mein Kochbuch 'Und was isst du?' ist grade angekommen und stellt sich als ganz wunderbar heraus! 🤩

Die Rezepte beweisen, dass gluten- milch- und raffinadezuckerfreis Kochen 😋 lecker, bunt und 🥰 nahrhaft sein kann - Eine Bereicherung für die Sinne.

Meine Wand füllt sich mit 1000 Büchern - bereit andere zu inspirieren! Bestellungen unter:
bestellung@unverschaemtgrossartig.de

Buch 25€ + Versandkosten

23/10/2021

Es is(s)t soweit – DAS Kochbuch mit leckeren, bunten und nährenden gluten-, milch-, und zuckerfreien sowie salzarmen Rezepten ist auf dem Weg und wird voraussichtlich Mitte November bei mir ankommen.

Es enthält 65 Kochrezepte in 5 Kategorien sowie ein Vorwort über die ‚wegzulassenden Produkte‘ und Ihre Ersatzstoffe. Jedes Rezept ist angereichert mit 5 Fotos, die den Koch-Prozess abbilden, einen Serviervorschlag Zeigen und auch Variations-Impulse. Es ist ein stilvolles, exquisites Buch geworden.

Neun Monate habe ich daran gearbeitet. Dabei habe ich viel entdeckt und entwickelt – weltliches (eine passende Druckerei finden z.B. oder wie ich eine ISBN Nummer erhalte) und energetisches (tiefe Stetigkeit z.B.). Nun ist jede Seite ein Schatz geworden, die den Reichtum von Erfahrung & Liebe beim Kochen, im Ausdruck und in der Entwicklung enthält.

Um das Buch anbieten zu können, habe ich ein Unternehmen gegründet, dass sich „Unverschämt Grossartig“ nennt.
Das Buch kostet 25 Euro (inkl. 7 % Mehrwertsteuer) und kann bar oder über paypal bezahlt werden.

Vorbetsellungen nehme ich ab sofort unter bestellungen@unverschaemtgrossartig.de entgegen. Die Auslieferung ist voraussichtlich ab Mitte November 2021.

ich freu mich 🥰

www.unverschaemtgrossartig.de

Glutenfrei, Milchfrei & Zuckerfrei kann lecker, bunt und nahhaft sein - Echt jetzt! Buch 'Und was isst du?' bestellen

26/08/2021

Hier meine Versuche ein Zeichen für 'Milchfrei' zu Papier zu bringen - für das Kochbuch 'und was isst du?'.... 🤣

24/08/2021

Nein, es ist kein neues Rezept auf der Webseite...ich arbeite am 'Und was isst du?'-Buch und habe keinen Raum für die Webseite grade. Aber heute zumindest mal ein aktuelles Bild vom Tisch ;) .
Bunter Salat mit Eichblatt, grüner Spitzpaprika, Avocado, essbaren Blüten, gebratenem Radicco mit Knoblauch und oben drauf in Sesam und Curry gewendete Hühnchenbruststreifen. Soße: Tahin, Olivenöl, Verjus, Kräuter aus dem Asialaden, bischen Tamari, gerösteten Frühlingszwiebeln, Dattelsirup & Apfelsaft...und einem Spritzer Sonne :)

Noch einen schönen Spätsommer euch allen!

24/05/2021

Mittwoch 26.Mai 18:30h ,,Gesund ernähren"– Was bedeutet das für mich?

Auf die Frage „Möchten Sie sich gesund ernähren?“, antworten die meisten Menschen wahrscheinlich mit „Ja“. Und fast jeder versteht etwas anderes darunter.
Alle Jahre wieder drängt ein neuer „Gesundheits- bzw. Ernährungs-Trend“ auf den Markt, und die Ideen darüber, was gesunde Ernährung ist, variieren.
Was bedeutet überhaupt „gesund“?
Woran kann ich erkennen, was für mich gesund ist?
Und wenn ich es weiß, will ich es dann tatsächlich auch umsetzen?
Gesundheit und gesunde Ernährung sind eine sehr persönliche Sache.
Lassen Sie uns das gemeinsam entdecken.
Impulsvortrag von Sandra Schneider mit anschließender Gesprächsrunde.
Immer mittwochs
26. Mai 2021
21. Juli 2021
22. September 2021
17. November 2021
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Ort: Online Veranstaltung
Zeit: 18:30 – 19.30 Uhr
Kosten: 10,00 Euro
Anmeldung: kontakt@sandraschneider.space

13/05/2021

Hier eine Kostprobe für Euch aus dem kommenden Buch:

13/05/2021

Das Buch 'Und was isst du?' nimmt immer mehr Form an. Diese Woche wird eine Seite davon bei dem 5-Tipps zu.... Programm von Sarah Schütz geteilt. Sehr zu empfehlen übrigens! www.steadyonstage.com

Steady on Stage | Sarah Schütz | Coaching für Präsenz in Gesang und Schauspiel in Hamburg.

23/01/2021

Minestrone - die habe ich die vergangene Woche fast täglich gegessen. Mal mit Tofu. Mal mit Hühnchen. Mal mit gf Brot-Croutons. Wenn man sie sehr scharf macht passt auch Pflanzenjoghurt gut dazu... sehr sehr vielseitig! Und dabei leicht und dennoch nährend. Ein echter Hit :) .
Kann man gut auf Vorrat kochen.

Gehaltvolle Gemüsesuppe mit Wirsing, Bohnen und Kürbis - nährend und vielseitig zu variieren! Eine gute Grundlage für ein paar Mahlzeiten in der Woche - mal mit Tofu, mal mit Hühnchen, mal mit gf Croutons - mal zum Mittag und mal am Abend. Man nehme: - 1 Wirsing, geputzt und in kleine Quadrate ...

07/01/2021

Für alle die keine Triebmittel benutzen wollen und ein kerniges Brot zu schätzen wissen - hier ist das Körner & Flockenbrot. Super einfach zuzubereiten und sehr erfolgreich in Konsistenz und Geschmack. Zumindest meiner Meinung nach - was meint Ihr?

Kerniges glutenfreies Brot ohne Hefe, Sauerteig oder Backpulver. Von der Textur erinnert mich ein wenig an Pumpernickel - nur hell

29/12/2020

Es gibt Neuigkeiten....ich arbeite daran, 'und was isst du?' als Buch herauszubringen! YEAH!
Hier ein paar Hintergrundbilder für Rezepte, die ich in unserer Küche aufgenommen habe: