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Isabel Penzler
Ernährungsberaterin

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08/01/2018

Am Wochenende habe ich Brötchen selber gebacken. 😊 Einmal mit Käse überbacken und einmal mit Kümmel und groben Salz 😍😍. *lecker*

Die Brötchen gehen total schnell und haben sehr lecker geschmeckt! 😁

Zutaten:
360g Mehl
300g Wasser
10g Hefe
1 Prise Salz
1 Prise Zucker

Zubereitung:
1. Alle Zutaten vermengen und für 2 Stunden bei Zimmertemperatur aufgehen lassen.
2. Brötchen formen, mit Eigelb bestreichen und mit z.B. Käse bestreuen, bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen

31/12/2017

Für heute Abend habe ich Schokoladenbrownies mit Himbeeren gebacken 😍😍 *lecker*

Ich wünsche euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr 🎊🎉 ❤️😊

24/12/2017

Ich wünsche euch allen frohe Weihnachten und ein besinnliches Weihnachtsfest! ❤️❄️🎄🎁🎅

18/12/2017

Lecker 😊😊😊 Mandarinen-Spekulatius Torte
😍😍

02/12/2017

Gestern gab es zum Mittag Schweinefilet auf Linsen-Paprikagemüse mit Nudeln ❤️❤️😊😊

26/11/2017

Ich glaube jetzt reichen die Plätzchen erstmal für die nächsten Wochen 😍😍

Gestern habe ich mit einer Freundin Vanillekipferl, Mandelmakronen (die sehen nicht ganz so schön aus, schmecken dafür aber sehr gut 😊) und Schokoplätzchen gebacken.😁😍😁😍

22/11/2017

Alle guten Dinge sind drei!! 😍😍

Ausstechplätzchen

Zutaten:
1kg Mehl
250g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
500g Butter

Puderzucker
Zitronen
Streusel

21/11/2017

Die nächsten Plätzchen sind fertig 😍😊😍😊

Marzipan-Plätzchen 😁

20/11/2017

Die ersten Weihnachtsplätzchen sind fertig 😍

Mokkakugeln mit Zartbitterschokolade

Zutaten:
150g Speisestärke
60g Mehl
30g Kakaopulver
50g Puderzucker
130g Butter
1 TL Zimt
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Espresso

Zubereitung:
1. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und gut durchkneten
2. Für ca. 15 Minuten kühl stellen
3. Aus dem Teig Kugeln formen und in die Mitte ein Loch stechen
4. Im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten bei 180 Grad backen
5. Die Schokolade schmelzen und in die Löcher geben

19/11/2017

Kartoffel-Zwiebel-Schinken-Auflauf mit Brokkoli

17/11/2017

Heute gab es zum Mittag Spaghetti mit einer Frischkäse-Avocadosoße 😍😍

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