Sonnen-Apotheke Frohburg

09/11/2025

Liebe Grüsse aus der Schlehenhecke!🌱🌱🌱
Gerade werden die Früchte weich und reif....so lecker als Rohkostmus aus Müsli.

Die Blüte des Schlehdorns ist im Frühling ganz zauberhaft ✨️ und jetzt leuchten die kleinen blauen Früchte in den Herbst.

Probiert sie mal nach dem Frost, dann sind weniger Gerbstoffe und dafür mehr Zucker in den " Minipfläumchen" drin. Hmmm.... und unsere Darmflora freut sich über die Pektine.
Auch ein Schlehenlikör mit z.b. Rum angesetzt ist was Feines.

05/11/2025

Unser Kräuterabend im Oktober
war gefüllt mit Schüsseln an Schlehen und Hagebutten.
So viel gesundes Wildobst gab es zu verarbeiten, reich an Vitamin C, Carotinoiden, Polyphenolen und und und. Einfach ein Mega- Zellschutz für uns Menschen.💎

Gut, dass der im September angesetzte Apfelessig nun reif war und zusammen mit Honig und dem Wildobst zu einem leckeren Oxymel verarbeitet wurde.😍✨️ Das musste gleich als Salatdressing gekostet werden....hmmmm.

Die Schlehen wurden mit Rum und Kandis angesetzt und beim nächsten Kräuterabend geniessen wir dann diesen Schlehenlikör.

Was soll ich sagen: danke für das gemeinsame Schnippeln und Verkosten! 🙏

05/11/2025

Unser Kräuterabend im Oktober 2025

Wildobst stand auf unserer Speisekarte des Abends und ließ uns kreativ werden.
Ein Wildobst-Oxymel aus unserem im Oktober angesetzten Apfelessig und Honig und den wilden Früchten war unser Ziel. Schlehen, Hagebutten, Wildäpfel, Quitten- genügend Vitalstoffe im Obst, die konserviert werden wollten.

Und wir haben die süß-saure alte “ Tinktur” gleich als Salatdressing verkostet.

Den angesetzten Schlehenlikör werden wir dann im November verkosten.

Und nicht zu vergessen: natürlich waren auch die letzten Wildkräuter mit von der Partie(y).

Wildobst stand auf unserer Speisekarte des Abends und ließ uns kreativ werden.

25/10/2025

Hagebuttenfreude....überall leuchtet es rot und lädt mich zum Knabbern ein.

Was ne tolle Wildfrucht!
Vitamin C...juchheeee!

Ob roh vom Strauch, als Mus, Tee, Oxymel....immer eine Be- reich- erung!

11/10/2025

Unser Kräuterabend im September 2025´

Äpfel gibt es in diesem Jahr wieder in Hülle und Fülle. Einfach nur ein 0-8-15- Obst oder steckt da mehr drin?

Richtig! Im Apfel steckt ne Menge drin, an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Pektinen, Carotinoiden, Polyphenole.

Und somit bewahrheitet sich der Spruch “an apple a day keeps the doctor away”. Die vielen antioxidativ wirkenden Pflanzenstoffe unterstützen die Gesundheit unseres Körpers, sollen das Risiko, an Diabetes, Alzheimer und Krebs zu erkranken, minimieren.

Deshalb war der Apfel ein willkommenes und wertvolles Thema für unseren Abend. Wir haben Apfelessig angesetzt, eine Apfelcreme als Naturkosmetik hergestellt und uns gutes veganes Apfelschmalz schmecken lassen.

Äpfel gibt es in diesem Jahr wieder in Hülle und Fülle. Einfach nur ein 0-8-15- Obst oder steckt da mehr drin?

07/10/2025

Herbstgrüsse vom Weissdorn Teil 2🍂🍂🍂

Ein kleiner, feiner und wichtiger Nachtrag zu meinem Versprecher aus Teil 1:

Wie war das mit Dornröschen? Oder ist es ein Stachelröschen? Oder war das Schloss im Märchen vom Rosengewächs Weissdorn umgeben?
Fragen über Fragen zum Thema Stacheln und Dornen...🌹

28/09/2025

Brennesselfasern interessieren mich schon ein paar Jahre. 🌱🌱🌱
Wenn ich durch die Natur streife und grosse Brennesselstengel sehe, wollen meine Hände immer ein Armband aus den Fasern flechten.

Und nun durfte ich auf dem Kräuterhof Sommerwiese noch mehr Erfahrungen sammeln.
Fasern abtrennen, kardieren ( auffasern) und Wolle per Hand verspinnen....
Was soll ich sagen: es war einfach nur schööön, altes Handwerk in und aus mir zu beleben.🙏✨️💎❤️

05/09/2025

Unser Kräuterabend im August 2025

Das Schnitterinnenfest im Jahreskreis- Kräuterweihe- alte Traditionen bewahren

Jedes Jahr ist es wieder eine Freude, unser Kräuterabend im Zeichen der Schnitterin, zum 1. Erntedank.

Warum?

Weil wir eintauchen in Farben, Duft, Geschmack der Spätsommer-Pflanzen-Fülle.

Weil jedes Kraut, jede Pflanze in die Hand genommen wird und sich ein Kräuterbuschen ganz individuell formt.

Weil uns dieser Buschen das ganze Jahr an diese Zeit der Freude erinnert, bis ein neuer gebunden wird.

Weil unser Miteinander so wertvoll ist.

Das Schnitterinnenfest im Jahreskreis- Kräuterweihe- alte Traditionen bewahren

24/08/2025

JUF Festival in Frohburg🎉

Mein Kräuterstand mit Brennesselchips und Powerballs blieb regentrocken, 💧💧💧
Ob Königskerze, Riesenspringkraut, Spitzwegerich' und Brennesselsamen oder Hagebutten - auf meinem Tisch lag Kräuterfülle. Und die Einzigartigkeit jeder Pflanze konnte entdeckt werden.

Danke, dass ich dabeisein durfte..