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Zuckerfrei leben

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01/03/2026

Dieser Satz ist ein Eintrag in meinem Tagebuch aus 2020. Heute habe ich ihn wieder gelesen…

Wie oft sagen wir: „Wegen ihm bin ich traurig.“
„Der Job stresst mich.“
„Diese Situation macht mich wütend.“

Aber die Wahrheit ist: Zwischen dem, was passiert, und dem, was wir fühlen, liegt immer ein Gedanke.

Zwei Menschen erleben dieselbe Situation –
der eine sieht eine Niederlage,
der andere eine Lektion.
Die Situation ist gleich.

Die Bedeutung, die wir ihr geben, ist unterschiedlich. Und genau dort entstehen unsere Gefühle.

Das heißt nicht, dass Gefühle „falsch“ sind.
Es heißt nur: Du hast mehr Einfluss, als du vielleicht glaubst.
Wenn du deine Gedanken veränderst, veränderst du deine Perspektive. Und mit der Perspektive verändern sich deine Gefühle. ✨

Beobachte heute mal bewusst:
Was ist wirklich passiert – und was ist die Geschichte, die du dir darüber erzählst?

Ich habe diesen Satz heute gebraucht, sollte wohl so sein, dass mir mein Tagebuch in die Hände fällt.

27/02/2026

Ganz ehrlich?

Ich war die Person, die an keinem Mousse au chocolat vorbeikam. Drei Becher? Minimum. Und wenn ich schon im Supermarkt war, durften die Süßigkeiten natürlich auch noch mit. 🙃

Heute gehe ich dran vorbei – und es fühlt sich gut an.
Nicht, weil ich „verzichte“. Sondern weil ich mich anders entschieden habe.

Der Weg dahin?

Nicht leicht. Nicht schnell. Viel Disziplin. Viele Aha-Momente.

Aber das Ergebnis:

✨ Kaum noch Verdauungsbeschwerden
✨ Reinere Haut
✨ Mehr Energie
✨ Bessere Stimmung
✨ Und ja – sogar weniger graue Haare

Man unterschätzt so sehr, was Ernährung verändern kann.

Und trotzdem gibt’s bei mir Schokomousse.

Mein Rezept:

• 400 g Seidentofu
• 50 g Kakaopulver
• 1 Tafel Schokolade (mit Datteln gesüßt)
• 2 EL Dattelzucker

Alles – außer der Schokolade – cremig mixen.
Schokolade schmelzen, unterheben, kaltstellen. Fertig.
Schmeckt intensiv schokoladig, macht satt – und fühlt sich gut an.

Wenn du deine Ernährung verändern willst, ohne alles auf den Kopf zu stellen, schreib mir. Wir machen das Schritt für Schritt. 💜

08/02/2026

„Ohne Zuckerzusatz“ heißt nicht automatisch ohne Zucker.
Und „zuckerfrei“ heißt oft nur: anders gesüßt.

Zucker hat viele Namen.
Süßungsmittel auch.

Die Vorderseite verkauft dir ein Gefühl –
die Zutatenliste zeigt dir, womit wirklich gearbeitet wird.

Ich lese nicht, um zu verzichten.
Ich lese, um bewusst zu entscheiden.

👉 Vertrau niemals der Vorderseite.
Dreh die Packung um.

Liest du die Zutatenliste schon?

PS: ln meinem Süßungsmittel-Guide nehme ich gängige Süßungsmittel unter die Lupe.
Welche Süßungsmittel sinnvoll sind – und welche nicht.
Ehrlich, unabhängig und verständlich erklärt.
Keine Produktplatzierungen, kein Marketing-Blabla.

🔗 Link in Bio (Profildetails)
oder schreib mir eine Nachricht, dann schicke ich dir den Link 🤍

02/02/2026

Wie oft verlieren wir uns in unseren eigenen Gedanken?

Wir spinnen Bedeutungen, deuten Zeichen und Worte, wo vielleicht gar nichts ist. Ein kleines Missverständnis wird zum inneren Sturm, ein harmloser Moment zum endlosen Karussell.

Vielleicht liegt Freiheit darin, innezuhalten, das Grübeln loszulassen und zu erkennen, dass nicht alles erklärt, analysiert oder interpretiert werden muss.

💜

04/01/2026

Fühlst du dich manchmal wie Joyce Byers?
 Du weißt, da stimmt etwas nicht – glaubst aber erst du bildest es dir ein, während du aus Verzweiflung die Lichter aufhängst, um Antworten zu finden.

Du lebst offiziell in Hawkins. Inoffiziell wohnst du schon viel zu lange in der Upside Down. Deine Verdauung? Mehr Ranken & Tentakel als gesunde Abläufe. Deine Energie? Von Vecna persönlich abgeholt – täglich, pünktlich, gnadenlos.

Deine Müdigkeit? Als hätte dich ein Demogorgon emotional UND körperlich angeknabbert.

Innen flackern die Lichter. Dein Körper sendet Signale. Und du fragst dich, ob du übertreibst – Spoiler: tust du nicht.

Aber erinnerst du dich an Eleven? Superkräfte weg. Panik. Zweifel. Und dann: Verständnis. Training. Unterstützung. Nicht ignorieren – sondern neu lernen.

👉 Lass mich dir helfen, deine Superpower zurückzuholen. Keine Experimente im Hawkins Lab. Sondern eine Beratung, die Ordnung ins Chaos bringt und dich Schritt für Schritt zurück ins Right Side Up führt.

Schreib mir für ein Kennenlernen 💜

Do you copy?

03/01/2026

Meine Arbeit ist kein Mix aus Methoden, sondern ein durchdachtes Gesamtkonzept.

Ich habe mich bewusst in Ernährung, Darmgesundheit und psychologischer Beratung ausbilden lassen, weil echte Veränderung dort entsteht, wo Körper und Psyche gemeinsam betrachtet werden.

Wenn du Tiefe suchst statt den nächsten Tipp – willkommen 💜

01/01/2026

Ich bin Katharina, Ernährungs- & Darmgesundheitsberaterin und lebe seit 2019 ohne Zucker und künstliche Süßungsmittel.
 Ich weiß, worauf es ankommt, um Heißhunger langfristig loszuwerden und Süße wieder zu genießen – ohne süchtig danach zu sein.

Wenn du 2026 bewusster essen willst, macht es keinen Sinn, einfach irgendetwas zu ersetzen.
Bevor du kopflos losstartest, brauchst du Klarheit darüber, was wirklich eine gesunde Alternative ist - und was nicht.

👉 Den Link zum Guide findest du in meiner Bio. Ehrlich, verständlich und ohne Schönreden. Für 6 € 💜

❗️Bonus: Und wenn du bis zum 1.1.26 den Guide kaufst, bekommst ein Rezepteheft mit 9 weihnachtlichen Rezepten. Unter anderem ein Rezept für unfassbar leckere Lebkuchen. Ohne Zucker und ohne künstliche Süssungsmittel.

31/12/2025

2025 hat mich zerlegt.
 Nicht um mich zu brechen, sondern um mich neu aufzubauen.
Ich bin durch Situationen gegangen, die ich mir niemals ausgesucht hätte. Zwischenmenschliche Konflikte, die mich bis an meine Grenzen gebracht haben.
Ein Thema, das ich lange ignoriert habe, stand plötzlich vor mir. Unübersehbar. Unvermeidbar. Die Wahl war simpel: stellen oder stehen bleiben. Aufgeben war keine Option.
Also bin ich durchgegangen. Durch Zweifel. Durch Schmerz. Durch den ganzen Mist. Nicht schön. Aber mutig.
2025 hat mich gezwungen hinzusehen. Mich loszulassen. Mich neu zu wählen. Es hat mich zu Boden gebracht – und mir gleichzeitig gezeigt, wie viel Kraft wirklich in mir steckt.
Ich habe die Arbeit gemacht. Ich habe Vorarbeit geleistet.
2026 darf jetzt liefern. Denn 2025 war notwendig, damit ich meine Ziele wirklich erreichen kann.

Wie war dein 2025 und was wünschst du dir für 2026? ✨

23/12/2025

Du kannst hoffen, dass 2026 etwas für dich regelt.

Dass ein neues Jahr Ordnung in das bringt,
was sich in dir schon lange schwer anfühlt.
Du kannst wissen, warum du müde bist.
Warum dein Körper spannt.
Warum sich manches immer wiederholt.
Und trotzdem alles genauso lassen wie es ist.
Denn Zeit verändert nichts,wenn du weiter schweigst,
wo etwas gesagt werden will.
Wenn du weiter Ja sagst, obwohl dein Inneres längst Nein meint.

Der Körper reagiert nicht auf Kalender.
Nicht auf Vorsätze.
Nicht auf Erkenntnisse ohne Handlung.
Er reagiert auf Konsequenz.
Auf Entscheidungen, die etwas kosten.
Auf den Moment, in dem du aufhörst zu warten
und anfängst, dich ernst zu nehmen.

2026 wird nicht anders, weil ein neues Jahr beginnt.
Es wird anders, wenn du bereit bist,jetzt etwas anders zu machen.

Heilung entsteht durch Erfahrung. 💜

07/12/2025

Die unsichtbare Verbindung zwischen Darm & Schmerz 🧠💥

Was die meisten nicht wissen: Dein Darm kann beeinflussen, wie stark du Schmerz spürst. Signale aus einem gereizten Darm reisen über den Vagusnerv – die direkte Verbindung zwischen Darm und Gehirn – direkt ins Nervensystem. Dort entscheidet dein Körper, wie empfindlich du auf Schmerz reagierst.

80% dieser Signale laufen vom Darm zum Gehirn, nicht umgekehrt. Dein Darm sendet ständig Botschaften: „Alles gut“ oder „Alarm!“. Wenn dein Darm still entzündet ist, bekommt dein Gehirn dauernd Alarmzeichen. Dein Körper wird überempfindlich, selbst harmlose Reize fühlen sich wie Schmerz an.

Vielleicht merkst du es selbst:
Schmerzen ohne klare Ursache
Überempfindlichkeit

Dein Körper reagiert auf fast alles, als wäre es gefährlich

Die gute Nachricht: Wer seinen Darm wieder ins Gleichgewicht bringt, kann oft spürbar weniger Schmerz empfinden. Dein Körper versucht dir etwas zu sagen – hör hin. ✨

10/09/2025

Dein Körper schreit längst – dein Darm ganz besonders?

Verdauungsstörungen, Reizdarm, Verstopfung, Durchfall, Erschöpfung, Kopfschmerzen, Migräne, schlechte Haut, Gedankenkaroussel, innere Unruhe, Schlafstörungen, Herzrasen… das sind keine Zufälle. Das sind Signale. Dein Körper will dir zeigen: Diese Muster engen dich ein.

Kontrolle, Überverantwortung, Selbstkritik, Angst vor echter Nähe – sie geben dir das Gefühl von Sicherheit. Aber genau diese Sicherheit ist ein Trugschluss. Sie macht eng, hält dich fest und raubt dir Freiheit.

Die Wahrheit ist: echte Sicherheit beginnt in dir.
Nicht im Außen, nicht durch Kontrolle. Erst wenn du sie in dir selbst suchst, entsteht Ruhe, Vertrauen und Leichtigkeit.

Jetzt ist die Zeit, genau hinzusehen und diese Muster zu durchbrechen. Denn wenn du sie nicht erkennst, ziehen sie sich wie ein roter Faden durch dein ganzes Leben. Die Beschwerden werden lauter, bis du zusammenklappst.

Schau hin. Es ist Zeit, dich zu befreien. Für mehr Leichtigkeit. Für mehr Atem. Für dich. ✨

Ich bin Katharina – Ernährungs- & Darmgesundheitsberaterin und psychologische Beraterin.
Ich habe selbst erlebt, wie sehr diese Muster das Leben einschränken können, und weiß, wie du dich fühlst.
In einem kostenlosen Vorgespräch finden wir gemeinsam heraus, was dein Körper und deine Seele brauchen.

29/08/2025

Im Urlaub ist plötzlich alles so leicht. 🌴
 Wir schlafen besser, lachen mehr, genießen das Hier & Jetzt.
 Warum? Weil wir den schweren Rucksack voller Verpflichtungen endlich ablegen. 🎒 Keine To-do-Listen, keine Deadlines, kein ständiges „Ich muss noch…“.

Doch kaum sind wir zurück im Alltag, ziehen wir ihn wieder an. Und jedes kleine bisschen Leichtigkeit wird erdrückt von Terminen, Erwartungen und all dem, was wir uns selbst aufladen.

👉 Die Wahrheit ist: Es ist nicht der Urlaub selbst, der magisch ist.
 Es ist die Erlaubnis, die wir uns dort geben – langsamer zu gehen, den Moment zu genießen, die Welt mit anderen Augen zu sehen.
Was wäre, wenn wir uns auch im Alltag diese Erlaubnis geben würden?
 Wenn wir bewusst Pausen einbauen, „Nein“ sagen lernen und Platz im Rucksack lassen – für Freude, Spontanität und genau diese Leichtigkeit? 💫

Denn die Leichtigkeit wohnt nicht nur am Meer oder in den Bergen. Sie wohnt in uns. Wir müssen ihr nur wieder Raum geben.

Die Frage ist: Was davon willst du dir auch im Alltag erlauben?

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