07/03/2026
Im Darmkrebsmonat März ist heute der Tag der gesunden Ernährung !
Die spielt bei der von eine wichtige Rolle. Wissenschaftlich gut belegt ist, dass ballaststoffreiche Lebensmittel das Darmkrebsrisiko senken. Gute Quellen für Ballaststoffe sind Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen und Gemüse. Pflanzliche Lebensmittel sollten deshalb die Basis einer gesunden Ernährung bilden. Der Verzehr von rotem Fleisch und industriell verarbeiteten Fleischprodukten wird mit einem erhöhten Darmkrebsrisiko in Verbindung gebracht.
Die aus den bisherigen Daten abgeleiteten ernährungsbezogenen Empfehlungen tragen nicht nur zur Prävention von Krebserkrankungen bei, sondern beugen gleichermaßen auch vielen anderen chronischen Zivilisationskrankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes mellitus Typ 2 vor. Damit geht der Nutzen einer solchen Ernährung weit über die alleinige hinaus.
