27/11/2023
Der Bürgerrat „Ernährung im Wandel“ ist der erste Bürgerrat in Deutschland überhaupt. Er besteht aus 160 Bürgerinnen und Bürgern, die per Zufallsauswahl aber unter Berücksichtigung repräsentativer Kriterien ausgelost wurden. Die Idee dahinter: Die Meinung der Bürgerinnen und Bürger soll stärker in politische Debatten einfließen.
Ende September tagte der Bürgerrat zum ersten Mal. Dabei wurden, mit Hilfe von Experten, drei Schwerpunkte für dessen Arbeit definiert:
• Kennzeichnungen für Lebensmittel
• Tierhaltung und Tierwohl
• Bezahlbarkeit von Lebensmitteln
Bis Ende Februar nächsten Jahres finden insgesamt drei Sitzungen des Bürgerrates in Präsenz und sechs weitere online statt. Als Ergebnis soll ein Gutachten an den Deutschen Bundestag übergeben werden.
Fragen, auf die sich der Bundestag Antworten erhofft, lauten beispielsweise:
• Welche Erwartungen haben Bürgerinnen und Bürger an die staatliche Ernährungspolitik?
• Welche Kriterien tragen zur Transparenz von Kennzeichnungen bezüglich Tierwohl, Klimaverträglichkeit etc. bei?
• Wie können Bürgerinnen und Bürger dabei unterstützt werden, sich für den Kauf gesunder Lebensmittel zu entscheiden?
Insbesondere auf die Antwort zum letzten Punkt bin ich sehr gespannt. Denn eine gesunde Ernährung halte ich für eine gesundheitsfördernde und -erhaltende Maßnahme und bezahlbare gesunde Lebensmittel für deren Grundvoraussetzung.
Welche Erwartungen hast du an den Bürgerrat „Ernährung im Wandel“?
