01/03/2026
🫒 WELCHES ÖL IN DIE PFANNE?
❌ Nicht erhitzen:
Walnussöl
Haselnussöl
→ Nur für Salat.
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✅ Zum Braten geeignet:
Olivenöl
Avocadoöl
→ Für normales Anbraten völlig okay.
→ Nicht so heiß machen, dass es raucht.
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🔥 Wichtig:
Wenn Öl raucht = zu heiß.
Dann wird es ungünstig.
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🧠 Ganz einfach:
Nussöl = kalt.
Oliven- & Avocadoöl = Pfanne.
Rauch = stoppen.