11/06/2025
🌱 Wildkräuter sammeln, mörsern, riechen – und ganz bei sich ankommen.
Heute durfte ich an einem wunderschönen Wildkräuter-Workshop im Center Parcs teilnehmen – und wow, was für ein Erlebnis!
Wir haben gesammelt, gelauscht, gelernt … und anschließend die gesammelten Schätze von Hand im Mörser verarbeitet. 🫙✨
🧘♀️ Das Mörsern war fast meditativ – ein Moment ganz bei mir, ganz im Tun.
Und gleichzeitig hab ich gemerkt: Für ein feines, intensives Ergebnis greife ich daheim dann doch lieber zu meinem liebsten Küchenhelfer. 😉
Die Wildkräuter hier wachsen direkt vor der Tür – und man läuft so oft daran vorbei, ohne zu wissen, welcher Schatz da eigentlich am Wegesrand liegt.
Ein echter Mehrwert – nicht nur für die Küche, sondern für’s ganze Bewusstsein.
