Dra. María Méndez

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Dominican Republic
Punta Cana
Dra. María Méndez

Nos dedicamos a mejorar tu calidad de vida a través de tus decisiones diarias con una alimentación

13/11/2025

A veces comer “bien” no es suficiente.

Necesitas entender qué te pasa, por qué te sientes así y cómo acompañar a tu cuerpo de forma efectiva.

Eso es lo que hacemos en consulta: claridad, guía, herramientas y un plan que realmente funcione para ti. Con empatía y estrategia. ✨

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Tu bienestar empieza con una decisión.🌿

12/11/2025

En casos como estos, el abordaje nutricional va mucho más allá de “comer sano”.

Cuando existe alguna condición a nivel digestivo (como Síndrome de Intestino Irritable, Sobrecrecimiento bacteriano etc) muchas personas se benefician de una alimentación baja en FODMAPs, acompañada de un enfoque integral y personalizado.

El proceso ideal incluye reintroducir los alimentos de forma gradual, evaluando la tolerancia y, según el caso, complementar con fibra, probióticos o enzimas digestivas.

Recordemos que el intestino no solo digiere:
es clave para nuestra energía, sistema inmune y estado de ánimo 🧠💫 y como todo en el cuerpo, responde a cómo vivimos y nos cuidamos.

Como profesionales de la salud, evitemos que el paciente se agote y tire la toalla al no ver la mejoría que esperaba y que puede ser complementada con un abordaje multidisciplinario para alcanzar los resultados que se esperaban inicialmente 🫶🏽.

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31/10/2025

La suplementación 💊 es un complemento de nuestra alimentación y estilo de vida.

Si hay puntos que debemos mejorar que son básicos para nuestro bienestar, no nos saltemos esa parte, para ir directo a los suplementos. Estarás malgastando tu dinero, y desgastándote mentalmente al pensar que vas a alcanzar unos resultados que no llegan sino cambias.

Piensa en todo lo que puedes hacer para mejorar tu calidad de vida.

✈️ 👀Comparte con esa persona que sabes que debe mejorar su estilo de vida pero se toma sus suplementos esperando mejoría sin cambios. 🔥

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08/10/2025

Tu sueño inadecuado afecta tus niveles de estrés, elecciones al comer, producción de hormonas y tus tiempos de comida.

Este es un tema denso e interesante.

Con los años, las madres sobretodo, de una manera u otra nos hacemos un poco resilientes en este tema 😹. En esta tercera vuelta 🤱🏽 he aplicado el irme acostar con el chiqui en las noches (siempre que puedo), antes yo era muy de acostarme tarde, aparte de que hacemos colecho para no tener ni que levantarme en los despertares nocturnos.

➡️➡️➡️¿Qué preguntas tienes al respecto?

➡️➡️➡️¿Has prestado atención a cómo te sientes o cómo comes cuando estás con una deuda de sueño prolongada? Compárteme en los comentarios 👇🏽

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06/10/2025

5 loncheras, 5 días 💚

Como les comenté en las historias, estaré compartiendo loncheras viejas para ir brindándoles más opciones.

Nota: estoy trabajando en recetas fáciles y prácticas para las loncheras y poder aportarles más variedad.

La idea es no complicarse, hagan una lista de todo lo que les guste a sus hijos (no necesariamente snacks) y vayan rotando.

Déjame preguntas y/o comentarios abajo 👇🏽

Guarda y comparte 💥🫶🏽

02/10/2025

Durante mi participación en el conversatorio “Más allá de la meta” en Blue Mall, surgió esta pregunta/duda frente al tema “vegetariano y deporte”. Entonces,➡️➡️➡️ ¿Puede una dieta vegetariana apoyar el rendimiento deportivo?
La respuesta es sí, siempre que esté bien planificada y suplementada.

✅ Proteínas vegetales y animales pueden ofrecer un soporte equivalente al entrenamiento, siempre que se cubran carbohidratos, aminoácidos esenciales y proteína total.
⚠️ Riesgos a considerar:
• Deficiencia de hierro (más frecuente en mujeres). Lo que puede limitar el rendimiento de resistencia.
• Menores reservas de creatina muscular, lo que también puede afectar su rendimiento (aunque pueden responder mejor a la suplementación, debido a que sus concentraciones iniciales son más bajas).
• Posible relación con control de peso y patrones de alimentación desordenada.

🔎 Micronutrientes clave a vigilar:
Zinc • Vit B12 • Vit D • Calcio • Vit C • Vit E • Vit A

En resumen: una dieta vegetariana sí puede sostener tu rendimiento deportivo, pero requiere planificación, suplementación adecuada y seguimiento profesional. 🌿

¿Tienes alguna pregunta sobre este tema? Déjala en los comentarios 👇🏽.

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02/10/2025

✨ ¿Te imaginas un lugar donde la salud se viva de forma integral, con tecnología de vanguardia y un trato realmente humano?

Ayer celebramos el Open House de Neovita, un nuevo estilo de salud 🌿.

Un espacio creado para brindarte bienestar real, con atención personalizada y un equipo que trabaja desde la ciencia, la empatía y la fe.

Me siento profundamente agradecida con Dios 🙏🏼 por permitirme ser parte de este proyecto, junto a la Dra. Gi y la Dra. Estrella, quienes me han hecho sentir en familia desde el primer día.

💫 Estoy convencida de que lo mejor está por venir… y quiero que seas parte de esta nueva etapa.

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Nutrición real, para tu vida real. 🌱

22/09/2025

Esta fue mi cena hace unos días, una ensalada práctica y fresca, con alimentos que siempre tenemos en nuestra nevera; el aderezo le da un rico upgrade.

Yo soy fan de una buena ensalada, y me gusta ser creativa con las mezclas (esta es bien básica) y la forma de presentación de los vegetales, yo no soy la más amante de estos la verdad. Así que le busco la vuelta.

🥗 Ingredientes de ensalada:
Hojas verdes al gusto
Aguacate
Croutons de cepa de apio
2 fritos maduros al air fryer, cortados en cuadritos
Lomo de cerdo
Pepino mini
Tomate
Coleslaw (zanahoria y lechuga morada ralladas)
Queso feta

Algo que me gusta agregarles y no lo hice con esta, es semillas de cajuil tostadas en sartén, así se caramelizan y se ponen crujientes.

Todo fue al ojo y del aderezo, recomiendo prepararlo y tener en la nevera.

🫒Ingredientes de aderezo:
Zumo de 1 limón
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de vinagre de cidra de manzana
1/2 cucharadita de ajo picadito
1/4 cucharadita de sal
Pimienta al gusto
1/4 taza de aceite de oliva

Mezclar bien y reservar en contenedor con tapa. Yo reciclo los envases de cristal de salsas.

Guarda para una ensalada fresca y rica.

17/09/2025

5 loncheras, 5 días 🤩

En mi caso siempre agrego 2 frutas, y preparaciones que tengo listas en la nevera para practicidad en las mañanas.

Recomendación: hagan un listadito de preparaciones, fuentes de proteínas prácticas (salchicha, jamón, yo he puesto hasta trocitos de carne o nuggets de pollo), y vayan rotando; los carbohidratos siempre son fácil elegirlos 😅. Vayan rotando interdiario, cada semana sobre una misma base. Así los chiquis no se cansan de lo mismo, y quien prepare la lonchera no tiene que inventarse el agua tibia.

Recuerden que la hora de merienda es un espacio social para nuestros hijos, yo intento hacerlas atractivas para ellos por esta razón.

Eviten juguitos, siempre agua. Eviten ultraprocesados🙏🏼. El rendimiento de nuestros chiquis en el cole (y de su salud) va de la mano a su alimentación.

Recuerden que la salud de sus hijos comienza por la de ustedes ❤️

¿Les gustaría que mantenga este post una vez a la semana? Déjame saber en los comentarios 👇🏽

Guarda y comparte con esa(s) mami(s) que necesitan unas cuantas ideas.

16/09/2025

La semana pasada tuve la oportunidad de participar del conversatorio Más allá de la meta, en Blue Mall Punta Cana, junto a un grupo de profesionales afines al área deportiva. 🏃🏽‍♀️🏃🏽

Les comparto este carrusel con los puntos más relevantes de mi charla “Tu mejor Kilómetro empieza en la mesa”.

⚠️Importante:
• Dejas potencial sobre la mesa, cuando no te cargas suficiente.
• Te puedes sentir exhausto y con culpa de no ser suficientemente fuerte, pero no es debilidad mental, es malnutrición.
• No le exijas a tu cuerpo lo que no está preparado para resistir. La mente no puede sostener, lo que el cuerpo no ha trabajado. 🧠

Gracias por el espacio 🙏🏼

Gracias por recomendarme para este conversatorio.

10/09/2025

✨ La nutrición no es igual para todos.

Cada etapa, cada objetivo, cada estilo de vida y condición de salud necesita un acompañamiento diferente.

Por eso, en consulta te ofrezco un espacio claro, empático y basado en ciencia, donde te acompaño en:
✔️ Manejo de peso
✔️ Nutrición deportiva
✔️ Nutrición en embarazo y postparto
✔️ Alimentación infantil y familiar
✔️ Educación nutricional y planificación alimentaria

En cada una de estas áreas encontrarás orientación práctica y realista, diseñada para ayudarte a construir una salud sostenible y sin extremos.

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