Dra. Viviana Hernández

Home
Dra. Viviana Hernández

Dra. Viviana Hernández Ferrer
Nutrióloga Clínica. Metabolic Nutrition. Nutrigenómica.

American Academy of Antiaging Medicine.
•Yo te muestro la ciencia pero tú logras el resultado

31/10/2025

La ciencia avanza, pero el cuerpo no se hackea, se acompaña, se educa y se respeta.

La tirzepatida ha revolucionado el manejo de la obesidad, pero también ha despertado falsas expectativas. Desliza y conoce 5 hallazgos más relevantes en la actualidad

Si estás considerando iniciar tratamiento con tirzepatida, hazlo desde la conciencia, no desde la prisa.

Consulta, mide, entiende, porque el verdadero éxito no es bajar de peso… es ganar salud.

30/10/2025

Cada semana veo pacientes emocionados, nerviosos, con la esperanza de que el balón o la cirugía bariátrica cambie su vida.

Y sí, puede hacerlo. Pero no sin antes cambiar la forma en que se alimentan, se cuidan y se hablan a sí mismos.

Antes de una cirugía, el cuerpo necesita prepararse, no solo físicamente, sino también metabólica y emocionalmente:

• Detectar deficiencias nutricionales.
• Fortalecer la masa muscular.
• Reeducar hábitos y patrones alimentarios.
• Aprender a escuchar las señales del cuerpo.
Esa preparación no es opcional, es lo que diferencia un cambio temporal de un cambio sostenible.

28/10/2025

Cuántas veces te has pesado y has sentido frustración porque no bajaste ni una libra...

Pero lo que la balanza no te dice es si ganaste músculo, si perdiste grasa o si simplemente estás reteniendo líquido.

El InBody no mide simples libras, mide realidad metabólica.

Analiza tu porcentaje de grasa corporal, masa muscular, agua total y distribución segmental.
En menos de un minuto, te muestra lo que la báscula oculta, si estás avanzando o saboteando tus resultados sin saberlo.

Porque no se trata de pesar menos, sino de poder más.
De entender si tu cuerpo está trabajando contigo o contra ti.
Y eso solo lo sabes con datos reales-

Antes de empezar cualquier plan nutricional, medicación o entrenamiento, mide tu punto de partida.

Tu cuerpo no cambia por magia, cambia cuando lo conoces.

27/10/2025

Un plan alimenticio bien estructurado no busca hacerte comer menos, sino hacerte comer con sentido.

Cuando tu alimentación se ajusta a ti , a tu metabolismo, tu salud hormonal, tu microbiota y tus hábitos, logras:

✅ Estabilidad emocional y mental
✅ Energía sostenida
✅ Disminución de la inflamación
✅ Prevención de enfermedades metabólicas
✅ Y sí, pérdida de peso como consecuencia, no como castigo.

Un plan no te limita, te organiza, te devuelve el poder sobre tu cuerpo.

24/10/2025

Cuando llueve en RD, el cuerpo pide una sola cosa, ¡un chocolate caliente!
Y es que hay algo mágico en esa mezcla de cacao, lluvia y nostalgia. Pero… ¿y si te dijera que puedes disfrutarlo sin azúcar, sin culpa y con beneficios reales para tu cuerpo y tu mente?

CHOCOLATE CALIENTE SALUDABLE (versión dominicana revisitada)
Ingredientes:
• 1 taza de leche de almendras o avena sin azúcar
• 1 cda de cacao puro 100 % sin azúcar (o chocolate oscuro +85 %)
• ½ cdta de canela en polvo
• 1 pizca de clavo dulce o nuez moscada
• ½ cdta de extracto de vainilla natural
• Endulzante natural al gusto (stevia, monk fruit o dátil licuado)
• (Opcional) 1 cdta de colágeno o proteína de buena calidad

¿Con qué acompañarlo sin sabotear tu progreso?

Porque sí, el pan de agua es tentador… pero hay opciones inteligentes
✨ Pan integral artesanal
✨ Galletas de avena y coco sin azúcar
✨ Tostadas de batata al horno con un toque de canela
✨ Mini pancakes de avena con cacao

Son combinaciones que equilibran placer y nutrición, aportan fibra, antioxidantes y saciedad, sin ese pico de azúcar que te da energía por 10 minutos y cansancio por el resto del día.

No se trata de quitarle sabor a la vida, sino de aprender a disfrutarla con conciencia.

23/10/2025

Reducir el azúcar no se trata de eliminar placer, sino de enseñar a tu cuerpo a funcionar sin adicción.

🔹 Cambia bebidas azucaradas por agua mineral con limón o infusiones naturales.
🔹 Sustituye postres industriales por frutas con fibra y grasas buenas, y consume proteínas.
🔹 Duerme bien, el cansancio aumenta los antojos.
🔹 No compres lo que no quieres comer (la fuerza de voluntad no vive en tu nevera).

A los 7 días, notarás menos inflamación.
A los 21, menos ansiedad.
A los 90, una mente más estable y un metabolismo que vuelve a confiar en ti.

No es restricción, es libertad metabólica.

21/10/2025

Por primera vez, se aprueba un análisis de sangre capaz de ayudar a descartar la enfermedad de Alzheimer en personas con síntomas compatibles.

Un paso que puede cambiar el rumbo del diagnóstico temprano en millones de personas en el mundo.

Este test mide dos proteínas cerebrales, marcadores directamente relacionados con las placas que caracterizan la enfermedad.

Su aprobación significa menos procedimientos invasivos, más accesibilidad y diagnósticos más tempranos.

Hasta ahora, confirmar un Alzheimer requería pruebas costosas o invasivas como la punción lumbar o la PET cerebral. Hoy, la ciencia nos ofrece una herramienta más humana, más rápida y más cercana.

No es una prueba para todos, está dirigida a adultos mayores de 55 años con síntomas cognitivos y debe interpretarse siempre por un médico especialista.

En un mundo que envejece, este avance representa esperanza. Esperanza de entender antes, actuar mejor y cuidar con más dignidad.

Porque cuando la ciencia avanza, la vida también lo hace.

19/10/2025

Cada octubre el mundo se tiñe de rosa, pero el verdadero mensaje no está en el color, sino en la conciencia.

El cáncer de mama es hoy uno de los más diagnosticados en mujeres, pero también uno de los que más vidas logra salvar cuando se detecta a tiempo.

La ciencia ha avanzado tanto, que la tasa de supervivencia supera el 90 % en etapas tempranas.
Eso significa que la detección temprana no solo cambia pronósticos, cambia destinos.

No se trata solo de revisarte una vez al año, sino de habitar tu cuerpo:
💗 Observarlo.
💗 Tocarlo.
💗 Escucharlo.
💗 Conectarte con cada señal que te da.

Porque vivir no es solo respirar, es estar presente en ti misma, en tu salud, en tu historia.
Y porque el verdadero acto de amor empieza por cuidarte.

16/10/2025

Sé que detrás de cada análisis, inflamación o desbalance hormonal hay algo en común, la forma en que nos alimentamos.

Hasta el 60 % de las enfermedades crónicas no transmisibles (obesidad, diabetes tipo 2, cáncer, enfermedad cardiovascular) podrían prevenirse o mejorar con una alimentación adecuada y acompañamiento profesional. (OMS, 2023)

Un patrón alimentario basado en alimentos reales, fibra, antioxidantes y grasas saludables modula la inflamación, la microbiota y la respuesta hormonal, tres pilares de la salud integral.

Y una intervención nutricional bien dirigida puede reducir medicación, mejorar calidad de vida y cambiar el pronóstico clínico.

Elegir alimentos reales, locales y sostenibles no solo te nutre a ti, también ayuda a proteger el suelo, el agua y las generaciones futuras.

Hoy celebramos el Día Mundial de la Alimentación, alimentarte bien también es una forma de sanar el mundo.

10/10/2025

Hablamos de salud cuando medimos glucosa, colesterol o presión, pero ignoramos cuando el alma está agotada, cuando el cuerpo duele sin razón o cuando dormir ya no repara.

El estrés crónico altera el eje hipotálamo-hipófisis-adrenal, eleva el cortisol, inflama, desregula la microbiota y cambia la forma en que pensamos, sentimos y comemos.

La salud mental y metabólica están entrelazadas, no se curan por separado. Pero más allá de los biomarcadores, la salud mental se trata de cómo nos hablamos, cómo nos cuidamos y a quién dejamos entrar.

No esperes a tocar fondo para pedir ayuda. Ir a terapia, descansar, respirar o decir “no puedo más” también son formas de medicina preventiva.

Hoy, Día Mundial de la Salud Mental, recuerda que no necesitas estar roto para empezar a sanar.

09/10/2025

Hoy muchos suplementos prometen lo que ni los mejores tratamientos logran… pero ¿qué dice la evidencia? A eso es lo que debemos estar atentos.

El cuerpo no entiende de tendencias, entiende de metabolismo, dosis y evidencia.

Como nutrióloga clínica, mi compromiso no es seguir modas, es ayudarte a entender qué funciona, para quién y por qué.

Cuando sabes cómo funciona tu cuerpo, elige mejor que cualquier algoritmo.

Address

Website

http://dravivianahernandez.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dra. Viviana Hernández posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Dra. Viviana Hernández:

Shortcuts

Want your practice to be the top-listed Clinic?

Country:

City: