04/11/2021
👨👩👦Cuando los padres llevan dietas bajas en proteínas o altas en grasas, esto puede conducir a trastornos metabólicos en sus hijos cuando llegan a la edad adulta. Ahora, un equipo internacional ha identificado un elemento clave y los eventos moleculares subyacentes a este fenómeno en ratones.
Con base en esta lógica, el equipo buscó y encontró genes en las células de es***ma que están controlados por la ATF7, incluidos los del metabolismo de las grasas en el hígado y la producción de colesterol. Los experimentos revelaron que cuando los futuros padres llevaban dietas bajas en proteínas, la ATF7 se soltaba y ya no se encontraba unida a estos genes. Esto, a su vez, redujo una modificación particular a las proteínas histonas, con un efecto neto que hizo que estos genes de células de es***ma se activaran, en lugar de la situación normal de desactivación. “El descubrimiento más sorprendente y emocionante fue que el cambio epigenético inducido por la dieta paterna baja en proteínas se mantiene en el es***ma maduro durante la es***matogénesis y se transmite a la próxima generación”, dijo Ishii.
Usando un modelo de ratones, este estudio ayuda a explicar los detalles moleculares subyacentes a la teoría de los Orígenes de Desarrollo de la Salud y las Enfermedades, y los tipos de afecciones nutricionales que podrían conducir a enfermedades relacionadas con el estilo de vida de los niños, como la diabetes. Además, ahora debería ser posible predecir los cambios metabólicos en la próxima generación midiendo los cambios epigenéticos en los genes identificados en las células del es***ma del padre. “Esperamos que las personas, especialmente aquellas que tienen una mala nutrición por elección, presten más atención a su dieta cuando planifiquen la próxima generación. Nuestros resultados indican que las dietas con más proteínas y menos grasas son más saludables no solo para el cuerpo de todos, sino también para el es***ma y la salud de los niños por nacer”.
➕ℹ️ Si quieres saber más sobre este estudio, puedes hacerlo en la sección de noticias de www.insitutonutrigenomica.com