09/09/2020
هو ممكن ناكل بطاطس في الدايت؟اه
طيب ازاي ناكل بطاطس من غير مانتخن ؟انا هقولك
اي حاجة في الدنيا لو انعملت بطريقة صحية هتبقى صحية وكمان مفيدة للجسم ... ..........،،،،،،،.....
-اولاً:نقطع البطاطس ويدجز وبعد كده نسلقها في ماء مغلي نصف سلقه ليه؟علشان ده بيفقدها جزء كبير من النشويات اللي فيها.
-ثانياً:ترص في صينية وتدهن باي نوع من المواد الدهنية الصحية(الزبدة حيوانية المصدر-السمن-زيت جوز الهند-زيت السمسم او الزيت الحار)ماعدا ذلك لايسمح بتعرضه للحرارة ..،.ثم يضاف ملح قليل الصوديوم مع الفلفل الاسود الذي يحفز من عملية الأيض....ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وبالهنا
