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Qué Come Cami

Casa
España
Bilbao
Qué Come Cami

Camila Hernández Cruz

04/12/2025

🙋🏻‍♀️Kaixo! Holi! Hoy os traigo, una vez más, las frutas y verduras que están de temporada este mes.

❄️En Euskadi reina el frío y de la mano con ello llenamos nuestra cesta de acelgas, espinacas, coles, calabaza, brócoli, coliflor, zanahorias… perfectas para preparaciones de 🥄, cremas, guisos o bien ensaladas templadas, junto con naranjas, mandarinas, kiwis, manzanas y peras💚

En Chile, con el fin de la primavera y el inicio del verano😎, llegan cerezas, uvas, ciruelas, paltas, tomates y duraznos 🍑 Perfectos para ensaladas frescas, postres o snacks repletos de energía 💛 Además, muchísimas verduras de hoja, hortalizas y productos directo de nuestros campos para armar ensaladas que nutren e hidratan desde dentro.

Comer de temporada significa más sabor, mejor precio y más respeto con nuestro entorno 🌎🌱

On egin! ¡Que aproveche!

02/12/2025

🙋🏻‍♀️Kaixo! Holi! Hoy, como cada mes, os traigo los sabores que llegan junto al mes de diciembre 🎄

❄️En este mes de frío, llenamos nuestra cesta con lo mejor de temporada: naranjas, mandarinas, kiwis, manzanas, peras… 💚 Y aparecen en la mesa: acelgas, espinacas, coles, calabaza, brócoli, coliflor, zanahorias… perfectas para platos de 🥄, cremas, guisos o ensaladas templadas. 🇨🇱Al otro lado del mundo, junto con el fin de la primavera y el inicio del verano😎, llegan cerezas, uvas, ciruelas, duraznos/melocotón… 🍑 Perfectos para ensaladas frescas, postres o snacks con energía 💛
Comer de temporada significa más sabor, mejor precio y más respeto con nuestro entorno 🌱🌎

17/12/2024

Holi 🙋🏻‍♀️ Llegó el Sukaldera de este mes!
🎄Crema de Boniato, Manzana, Cebolla y Jengibre.
Sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil, saludable y llena de sabor. Perfecta para estas fiestas 🎅✨

🌟 Ingredientes (4 porciones):
2 boniatos grandes 🍠
2 zanahorias 🥕 1 manzana 🍎
1 cebolla mediana 🧅
1 trocito de jengibre fresco (2-3 cm)
500 ml de agua o caldo de verduras 🍲
200 ml de leche de coco (opcional, para un toque más cremoso) 🥥
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Para decorar: castañas ralladas, ralladura de lima y pipas de calabaza
🍽️ Instrucciones:
1️⃣ Prepara los ingredientes:
Pela y corta los boniatos, las zanahorias, la manzana y la cebolla en trozos medianos.
Ralla el jengibre o pícalo finamente.
2️⃣ Sofríe:
En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade el jengibre y cocina 1 minuto más.
3️⃣ Cocina:
Incorpora los boniatos, la manzana y el caldo de verduras. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20-25 minutos, hasta que los boniatos estén tiernos.
4️⃣ Tritura:
Usa una batidora para triturar la mezcla hasta obtener una crema suave. Si quieres, añade la leche de coco para darle más cremosidad. Ajusta de sal y pimienta.
5️⃣ Decora y sirve:
Sirve en boles y decora con castañas ralladas, ralladura de lima y pipas de calabaza.

19/11/2024

🙋🏻‍♀️Cómo cada mes Holi! Kaixo! Trae una lista de las frutas y verduras que encontrarás en su mejor momento este mes de noviembre y cómo ya sabes que la mejor manera de cuidar tu salud y la del planeta es consumir productos frescos, locales y de temporada. Aquí tienes una lista de frutas y verduras de este mes en 🇨🇱 Chile y 🇪🇸 País Vasco, junto con una deliciosa receta para que te inspires. 🍴✨

🇨🇱 Chile
🍓 Frutas: Llegan las cerezas!! Fresas, naranjas, mandarinas, limones, paltas, chirimoyas, quedan los últimos kiwis y empiezan a aparecer las uvas.
🥬 Verduras: Espárragos trigueros, acelgas, espinacas, arvejas, zapallos italianos, champiñones y empiezan a aparecer los pepinos de verano.

País Vasco
🍎 Frutas: Manzanas, peras, caquis, castañas, granadas.
🥦 Verduras: Llega la temporada de boniato, siguen disponibles crucíferas tales como coliflor, brócoli y coles de Bruselas, la temporada de puerros está perfecta para preparar una purrusalda o aprovechar de añadir berza a tus legumbres. Qué decir de la cantidad de setas y calabaza.

🌱 Receta Saludable de Temporada: Tazón de Verduras Asadas y Frutas Frescas 🌱
✨ Ingredientes (para 2 personas):

🇨🇱: Espárragos, zapallo italiano, fresas.
País Vasco: Calabaza, brócoli, granada.
Aceite de oliva, sal, pimienta, y un toque de jugo de limón.
✨ Preparación:
1️⃣ Lava y corta las verduras (espárragos, zapallo italiano/calabaza, brócoli).
2️⃣ Asa las verduras en el horno a 200°C con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta durante 20 minutos.
3️⃣ Corta las frutas (fresas/granada) y agrégalas al tazón con las verduras ya cocidas.
4️⃣ Añade un chorrito de limón y sirve. ¡Una explosión de colores y sabor! 🌈

¿List@ para probarlo? Déjanos un comentario con tus recetas favoritas de noviembre. 🍂🍓🥦

10/10/2024

🙋🏻‍♀️Holi! Kaixo! Ya casi estamos a mitad de mes 🤭 pero como siempre no podían faltar las frutas y verduras de Octubre.

🍁🌱Ya sabéis que conocer lo que la naturaleza nos ofrece en cada temporada es fundamental para comenzar a nutrirnos a nosotr@s mism@s, a la vez que cuidamos de nuestro planeta 🌍 🌎

Por aquí el Otoño 🍁 llega de la mano con frutas como las 🍏 manzanas y 🍐 peras que están en su mejor momento. Las 🍊 naranjas comienzan a aparecer, y las uvas 🍇 están en su punto perfecto.
Verduras como la calabaza,🥦 Brócoli, coliflor, 🍠 batata y acelgas llenan nuestros mercados con su frescura.

En 🇨🇱 Chile la llegada de la primavera 🍃 trae las primeras🍓 fresas y 🍑 duraznos🥕 Zanahorias, 🥒 pepinos y 🌽 maíz son ideales para tus ensaladas frescas de primavera.

Recuerda que consumir productos de temporada no solo es más saludable, sino que también es más sostenible 🌎💚. ¡Llena tu plato de color y nutrientes! 🌿✨ Que tengáis buen día 🫂

02/09/2024

Septiembre en Chile es el mes de las Fiestas Patrias y la puerta de entrada a la primavera 🌱
Este mes se celebra con empanadas, asados, y cuecas, ¡pero no olvidemos lo más importante disfrutar en familia y amig@s e incluir todos los días frutas y verduras de temporada! 🍅🥑🍇

🥗¡Incluye siempre una ensalada fresca o verduras a la parrilla en tu mesa y termina con una macedonia de frutas de temporada!
🍂La Cosecha Otoñal en Euskadi llega de la mano con algunas de las frutas y verduras más sabrosas del año. ¡Es el momento perfecto para disfrutar lo mejor de:

Verduras:

Calabacín
Berenjena 🍆
Pimientos 🌶️
Espinacas
Acelgas
Judías Verdes

Manzanas 🍏
Peras 🍐
Uvas 🍇
Higos
Melocotones 🍑

No hay excusas para no incluirlas ¡Que tengan un muy buen inicio de mes! Un abrazo 🫂

21/08/2024

🌞Receta de Temporada: Ensalada Fresca de Judías Verdes con Tomates Cherry, Hojas de temporada, Anchoas, Queso Feta y Cacahuetes 🍅

Disfruta de lo mejor del verano con esta deliciosa ensalada llena de sabor y frescura.

👉 Ingredientes para 2 raciones:

500 g de judías verdes, vainas o porotos verdes💚
100 g Tomates Cherry de huerta 🍅🤤
Dos rábanos 🌱 100 g Antxoas de temporada 🐟
100 g Queso feta de cabra 🐐
2 cucharadas de cacahuetes tostados 🥜
Lechuga del caserío 🥗
🥗 Preparación:

Cocina las judías verdes hasta que estén tiernas pero crujientes.
Mezcla con tomates cherry cortados, lechuga fresca, rábanos, anchoas, queso feta en cubitos y cacahuetes.
Aliña con aceite de oliva virgen extra, zumo de medio limón, una cucharada de hummus, sal y pimienta al gusto.
¡Perfecta para una comida ligera y saludable en los días de verano! ☀️

07/08/2024

📅🌿 Frutas y Verduras en Agosto 🌿📅
¿Sabías que consumir productos de temporada es más saludable, económico y sostenible? 🌍✨ Este mes de agosto, disfruta de la frescura y el sabor inigualable de las frutas y verduras que nos regala nuestra tierra.

✅Compra local: Apoya a los agricultores de tu región y disfruta de productos más frescos.
✅Experimenta en la cocina: Prueba nuevas recetas con ingredientes de temporada.
✅Almacena adecuadamente: Conserva la frescura de tus productos guardándolos correctamente.
¡Etiquétanos en tus fotos con tus platos favoritos de agosto! 📸👇

Dirección

Colón De Larreátegui K. , 45
Bilbao
48011

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Martes	08:00 - 20:00
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Teléfono

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