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Recetas Saludables de Marta

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Recetas Saludables de Marta

Blog de recetas. Dietética y Nutrición

05/02/2026

Unas ricas berenjenas rellenas con muy poquitos ingredientes y súper fáciles de hacer
cortamos por la mitad, la berenjena y la metemos al microondas durante 10 minutos previamente le añadimos sal un poquito de pimienta y unas gotitas de aceite, una vez que enfríe quitamos la carne y en una sartén con un poquito de aceite un poquito de cebolla rehogamos con la carne de la berenjena y un poquito de atún mezclamos bien todos ingredientes rellenamos, añadimos queso por encima a mí me gusta el parmesano y gratinamos,espero que os guste 😉☺️

03/02/2026

Sopa de pescado
✅ un filete de merluza
✅ mejillones
✅ almejas
✅ gambas
✅ calamares
✅ caldo de pescado
✅ aceite de oliva,sal,pimienta,tomate frito,pimiento choricero y
En las fotografías lo tenéis muy bien explicado primero hago un refrito una vez hecho incorporo el caldo de pescado dejo hervir 10 minutos y triturar todo mientras en una sartén hago todo el pescado. Una vez hecho lo incorporo al caldo dejamos hervir 20 minutos a fuego medio, y cuando falten 10 minutos incorporamos la merluza a trocitos o cualquier otro pescado.
Como veis muy sencilla, pero muy rica ☺️😉

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29/01/2026

Os propongo unas verduritas hechas en la freidora de aire
✅ patatas baby ( previamente cocidas)
✅calabacín
✅pimientos de padrón
✅ cebolla
✅ espárragos verdes
✅ zanahoria
Todo previamente lavado y cortado ,a 170 grados y el tiempo depende de cómo os guste la verdura ,a mí siempre al dente ☺️😉 le añado aceite de oliva en espray y cuando ya están hechas le añado la sal y un toque de pimienta,las he acompañado con estas dos salsas, Romesco y pesto
Ya sabéis que podéis cambiar las verduras y también las salsas espero que os guste ☺️☺️

27/01/2026

Así de simple y así de rico!!!
Salmon con pimientos
Mientras en una sartén rehogue los pimientos el salmón lo hice en la freidora de aire me gusta que quede crujiente por fuera jugoso por dentro ☺️😉
Feliz comienzo de semana!!!

22/01/2026

Pulpo con patata
primero cocemos las patatas, una vez que enfríen las pelamos, chafamos y añadimos aceite de oliva, sal y pimentón, pasamos las patas de pulpo ya cocidas por la sartén con un poquito de ajo y perejil, cortamos trocitos y ponemos por encima de las patatas, yo hoy los he puesto en vasitos, espero que os guste!!

20/01/2026

Coles de Bruselas
una rica receta con ingredientes muy simples
✅ coles de bruselas
✅ jamón serrano
✅ queso parmesano
✅ sal y pimienta
Primero limpiamos las coles y las cocemos al v***r. Y después podemos hacerla de dos maneras diferentes, una en una sartén con un poquito de aceite, añadimos el jamón serrano y el queso rallado y la otra, en un recipiente al horno, ponemos las coles, sal y pimienta por encima, el jamón serrano, el queso rallado y dejamos gratinar , las he probado de las dos maneras y no sabría deciros cuál me gusta más 😉☺️🤭
Espero que os guste!!!!

15/01/2026

Os propongo para el fin de semana una pizza casera de carne picada que está súper rica!!
Si tenemos la carne picada ya guisada nos cuesta muy poquito preparar la pizza,yo pongo una base de tomate frito,añado un poco de pimienta por encima y la carne picada,también rayamos queso parmesano por encima,metemos al horno y en poquito tiempo ya la tenemos 👏👏👏👏
Espero que os guste ☺️😉🤭

13/01/2026

Cuidarse no implica como me dicen comer verde 😉🤭
Huevos con brócoli y jamón
A mi me gusta la verdura al dente por lo que el brócoli solo lo hago en la sartén si os gusta más blandito podéis cocerlo antes ,ya veis que no tiene complicaciones una vez que el brócoli coge color añadimos el huevo,sal y pimentón ,cuando ya esté cuajadita la clara añadimos trocitos de jamón ,delicia total 🤤🤤
Espero que os guste 😉🤭☺️

07/01/2026

Después de muchos días de excesos la vida sigue y toca cuidarnos …..
Crema de puerros
✅ 4 puerros
✅ una cebolla
✅ una patata
✅ una manzana golden
✅ aceite de oliva ,sal y pimienta
Cortamos todo a trocitos y rehogamos en una sartén con aceite de oliva,sal - pimentamos ,damos unas vueltas y cubrimos con agua bien caliente o caldo,cocemos 30 minutos y trituramos,por aligerar un poco la crema he añadido un yogur natural( sabéis que no me gustan mucho las natas 😉)
No hay mejores aliados para depurar que un puñado de verduras y una buena planificación semanal
Bienvenid@s todos un año más 🥰🥰

18/12/2025

Vieiras a la plancha con cebolla caramelizada
Limpiamos las vieiras ,secamos con papel absorbente,sal- pimentamos y añadimos por encima un picadillo de ajo,aceite y perejil,un poquito de pan rayado por encima y las hacemos a la plancha,al horno o en la freidora de aire
Un bocado muy especial que se complementa con la cebolla caramelizada
Espero que os guste!!!
Aquí tenéis la receta de la cebolla https://www.facebook.com/share/1Ehqu8DhwW/?mibextid=wwXIfr

17/12/2025

Un vasito de ensaladilla con granada,gambas cocidas y tejas de parmesano!!! No podéis quejaros… creo que hay mucha variación para que podáis elegir…..☺️😉

16/12/2025

Tostada de aguacate y salmón
✅ pan tostado
✅ aguacate
✅ salmón ahumado
✅ sal,pimienta,huevas
Poca explicación necesita,imaginar estos días… una tostadora mientras preparáis la cena ☺️😉

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