KM0 Jaen

09/12/2019

Ideillas...

El agua del rocío puede ayudar a los agricultores de climas áridos a cultivar vegetales frescos, incluso durante las épocas de sequía. Dedicado a la creación de un sistema de granjas autosuficiente…

05/12/2019

Garantizar producción con escasez de agua. Todo un reto de la emergencia climática

Debido a las particularidades agroclimáticas de la región mediterránea, no pueden adoptarse en este entorno las mismas estrategias de reducción de emisiones válidas en otras zonas del mundo.

29/11/2019

La mayor ventaja de iniciar proyectos es que todo es posible

La ilusión que nos contagian productores al presentarles el proyecto de eventos agro-eco km.0 Jaén nos obliga a seguir adelante

La FAO declara el regadío histórico SIPAM, distinción solo otorgada en España al Valle Salado de Añana, la Uva pasa de la Axarquía y los Olivos milenarios del Territorio Sènia

26/11/2019

Hoy tenemos un motivo de celebración.

Continúan los pasos hacia una indicación geográfica protegida del producto rey de una provincia. En aceite de oliva de Jaén.

En este lugar hay muchos otros productos agroalimentarios, patrimonios tangibles e intangibles que quedan descolgados de esta iniciativa y por cuya protección y promoción nacemos.

Recursos a lo largo del tiempo: Disponibilidad de agua, tierra, trabajo e interés..

Bosque y caza de primeros pobladores. Ganadería, huerta, cereal y frutales que alimentaron los primeros asentamientos, luego íberos y romanos...

Más tarde musulmanes, judíos y cristianos medievales hicieron de ésta una zona productiva importante

Con los nuevos cultivos renacentistas, otras revoluciones se dieron, no solo aquí, también en Europa, facilitando explosión demográfica y avance en derechos y deberes sociales.

Llegamos hoy al enfrentamiento entre soberanismo y globalización con Despoblación de amplias zonas, consumo desmesurado y concentración poblacional en megas-ciudades.

A esta pauta presente se suma la necesaria adaptación a la emergencia climática...

La tramitación final de la IGP Aceite de Jaén podría quedar despejada en los próximos días y estar operativa en 2020 By Asensio López Posted 25 noviembre, 2019 In Sin categoría   0 0 El camino para la tramitación final de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceite de Jaén podría qu...

21/11/2019

El progreso es no perder la raíz...

Los responsables en América Latina de las tres agencias de la ONU orientadas a la alimentación y la agricultura defienden la necesidad de contar con el campo para cumplir con la Agenda 2030

20/11/2019

Momentos del encuentro de ayer tarde.
Buenas vibraciones y caminos que explorar y en los que profundizar...
El mercado Eco-Responsable KM.0 JAÉN de diciembre ya es una realidad en la que estamos trabajando.
CORRE LA VOZ!!
Corre la voz!!

18/11/2019

Y mañana... Presentando el proyecto y estrategias para puesta en marcha y estudio de sistemas complejos "Mercado Eco-Responsable KM.0 Jaén" Conocimiento al servicio de la salud patrimonial de una ciudad. Seré breve. ¿Te animas?

Coloquios necesarios con ideas frescas a desarrollar.

El miércoles, a las 18:30, en la biblioteca del parque.