11/08/2025
🍔✨ Hamburguesas proteicas de legumbres — fáciles, nutritivas y perfectas para toda la familia.
Si buscas una receta alta en proteína vegetal, saciante y muy versátil, ¡estas burgers te van a encantar! 💚 Se pueden preparar al horno o a la sartén, congelar y tener listas para cualquier comida de la semana.
✅ Aptas para veganos (puedes sustituir el huevo por “huevo de lino” o “huevo de chía” — 1 cucharada de lino o chía molida + 3 cucharadas de agua, reposar 10 min — o por 1 cucharada de psyllium + 4–5 cucharadas de agua).
✅ Sin ultraprocesados.
✅ Económicas y rápidas.
📖 Esta receta está extraída de mi libro de recetas saludables (disponible en inglés y español).
Consíguelo aquí 👉 www.sashanutricionista.com/product-page/libro-de-recetas-saludables-sasha-nutricion
📍 Soy Sasha Szatma, nutricionista en Málaga y online. Me especializo en crear menús prácticos, sabrosos y equilibrados para que comer saludable no sea aburrido ni complicado.
💬 Si pruebas esta receta o tienes dudas sobre las opciones sin huevo, déjalas en los comentarios, ¡te leo!
📌 Guarda este post para tu próxima comida.
