14/06/2018
ALIMENTACIÓN Y CEREBRO. ¿QUÉ RELACIÓN EXISTE?
Ahora que llega el verano 🏖 variamos y descuidamos la alimentación. Bien porque nos ponemos a dieta muy restrictiva o bien porque nos pasamos con las comidas fuera de casa y con el consumo de comida rápida y ricas en azúcares. Te explico por qué no debes descuidar tu alimentación. 👇
Los estudios realizados por diversas universidades ⚛ muestran lo siguiente:
1. La alimentación influye en la calidad del sueño 😴:
Las personas con sobrepeso pasan mayor tiempo en la fase REM del sueño (Movimientos Oculares Rápidos) y menos en la fase no REM, durante la cual nuestro cuerpo descansa y se restaura. Es decir, las personas con sobrepeso tienen peor calidad de sueño.
2. El tipo de comida que ingieres influye en tu memoria 🤔:
Las personas que llevaban una dieta alta en grasas, azúcares y pobre en frutas y verduras son más lentas en el aprendizaje y recuerdan peor.
3. Comer comida basura y ricos en azúcares debilita tu cerebro 😖:
Consumir mucho azúcar, provoca los mismos mecanismos en el cerebro que cuando estamos ante un caso adicción a las dr**as. Cuando consumimos un alimento que nos sabe dulce, nuestro cerebro libera dopamina, que es liberada en una estructura cerebral que llamamos “circuito de recompensa” y que es el responsable de la sensación de placer 😌 que experimentamos cuando, por ejemplo, ingerimos algo que nos gusta mucho, como un postre. Esta sensación placentera se graba en el cerebro, haciendo más probable que realicemos la conducta que nos ha generado placer. Por tanto, cada vez que tomamos un alimento dulce, con azúcar o incluso con edulcorantes artificiales (aunque con el tiempo el cerebro se da cuenta de este “engaño”), se va a activar este “circuito de recompensa” creando una huella muy fuerte en el cerebro, creando un hábito al consumo de alimentos muy dulces, incluso una verdadera adicción 😵.
4. Ingerir frutas y verduras para un cerebro más feliz y prevenir la depresión 😊:
Las personas que siguen dietas altas en frutas, verduras, cereales integrales, etc. tienen menor riesgo de padecer depresión. Además, este tipo de dietas también pueden ayudar a reducir los síntomas depresivos. También sucede, al contrario, seguir dietas poco saludables, altas en azúcar, sal, alimentos procesados, carnes grasas y de poca calidad aumenta la posibilidad de padecer síntomas depresivos.
Hay que tener en cuenta que una dieta saludable no sustituye un tratamiento psicológico en caso de depresión u otros trastornos psicológicos graves. La dieta puede ser una ayuda complementaria a una terapia adecuada.🙋👍
Todos estos datos apuntan a que la dieta, efectivamente, influye en nuestro estado psicológico y subraya aún más la importancia de llevar una dieta saludable, esto es baja en azúcares y sal, alimentos procesados, carnes rojas y alta en verduras, frutas, cereales integrales, legumbres. No sólo nos sentiremos mejor físicamente sino también psicológicamente.😍🤗
Patricia Perea.
