Vale Vargas

15/11/2019

Alfinnn viernes⚡️✨
aqui les dejo una recetita para que inviten a amigas o un date😏y cocinen un día de este finde😌!

Primero empiezas dorando en una sarten cebolla morada con un poquito de aceite de oliva, sal y ajo. Lo mismo con las berenjenas (ambas cosas requieren un poco mas de tiempo, recomiendo hacerlas por separado) luego juntas todo y agregas champis, calabacin y los veggies que quieras! Luego en otra sarten ponemos los garbanzos (ya cocidos y secados con papel toalla para quitar el agua) con un poquitín de aceite de oliva, ajo en polvo y sal e ir moviendo constantemente para que no se peguen hasta que esten crujientes!
Esta vez les heche esas especias pero pueden agregar pimentón, paprika, cúrcuma... ponganse creativos🤪.

Por último solo rellanar los taquitos de lechuga y a disfrutar🥬🌮⚡️🖤

06/11/2019

tan simple como: yogurt griego+ pinklady 🍎 + 🍓 + granola (vean mi post de granola🤪) + 1cda de chia y linaza

06/11/2019

17/10/2019

aquí va la receta de zucchini noodles con salsa “alfredo” de coliflor😎 espero que les gustee! Es super ligera y no tiene lacteos🐄👌🏼.
👀ojo: tiene un after taste a coliflor pero leve, porque la coliflor en realidad es bien neutra! (Así que los pickys ya sabenn😚)
1. Hierve media coliflor hasta que este tierna (15 min aprox)
2. Espiraliza los calabacines/zucchinis
3. Una vez hecha la coloflor triturala en una licuadora (algo q triture, nutribullet funciona) y agrega 1/2 cdta de nuez moscada, 2 dientes de ajo, 1 cda de aceite de oliva, 1/2 cdta de miso, 3 cdas colmadas de levadura nutricional (da sabor a queso), 1/2tz de leche de almendras (van ajustando depende de que tan cremosa quieran la salsa) y por ultimo sal y mienta al gusto.
4. Dora los piñones en una sarten
5. Dora el ajo (picadito) y una vez dorado tiras los calabacines hasta que se ablanden un poco, luego agregas la crema y alfinal unas cuantas hojas de albahaca y remover por unos minutos.
6. Sirve y pon los piñones encima y listo🖤disfrutenla!

Receta de .come.vive.brilla 😍

16/10/2019

aquí va la receta de zucchini noodles con salsa “alfredo” de coliflor😎 espero que les gustee! Es super ligera y no tiene lacteos🐄👌🏼.
👀ojo: tiene un after taste a coliflor pero leve, porque la coliflor en realidad es bien neutra! Pero aviso (los pickys ya sabenn😚)

1. Hierve media coliflor hasta que este tierna (15 min aprox)
2. Espiraliza los calabacines/zucchinis
3. Una vez hecha la coloflor triturala en una licuadora (algo q triture, nutribullet funciona) y agrega 1/2 cdta de nuez moscada, 2 dientes de ajo, 1 cda de aceite de oliva, 1/2 cdta de miso, 3 cdas colmadas de levadura nutricional (da sabor a queso), 1/2tz de leche de almendras (van ajustando depende de que tan cremosa quieran la salsa) y por ultimo sal y mienta al gusto.
4. Dora los piñones en una sarten
5. Dora el ajo (picadito) y una vez dorado tiras los calabacines hasta que se ablanden un poco, luego agregas la crema y alfinal unas cuantas hojas de albahaca y remover por unos minutos.
6. Sirve y pon los piñones encima y listo🖤disfrutenla!

12/10/2019

• v a l a n c e • is the key✨
así que a disfrutar el sabado😎🖤!

09/10/2019

Aquí va la receta prometida😊


Ingredientes:
- 1 1/2 tz de hojuelas de avena
- 1 1/2 tz de nuts (avellanas, pecanas, almendras, nueces...)
- 1/2 tz de semillas de girasol
- 3 cdas de aceite extra virgen de coco
- 2 cdas de miel (vayan probando al gusto)
- pumpkin spice 🎃
- sal de maras

Primero tostamos los nuts en el horno a fuego medio, moviendo constantemente por unos 10 minutos (sin que se doren porque luego vuelven a entrar), lo mismo con las hojuelas de avena (mover constantemente). Luego mezclar en un bowl la avena y los nuts, junto con el aceite de coco, la miel y resto de ingredientes, mezclar bien. Meter otra vez al horno hasta que este todo este doradito (ir moviendo para que no se queme) y listooo!

*si no tienen pumpkin spice pueden prepararla (2 cdas de canela+ 1 cdta de nuez moscada y 1 cdta de cardamomo)

Enjoyyy💕✨ @ Madrid, Spain

04/10/2019

Froze them and they are candies💫
Happy fridayy🖤
Congela los arándanos y se vuelven 🍭
Feliz viernes🖤

27/09/2019

Alfiiin viernes⚡️

Aquí les dejo una recetita para que se inspiren y lo hagan durante el finde 👅
Este tiene una cama de hojas verdes, mango verde, aguacate, zanahoria rallada, rabanitos, pepino, atún y quinoa con semillas de ajonjolí blanco y negro (tostado) on top! Encima le puse un dressing estilo ponzu super ligero porque me gusta sentir el sabor de los veggies super presente😛