08/11/2025
En los colegios, residencias de ancianos, hospitales se debe ofrecer una dieta saludable, de calidad y sostenible.
España es un país con una gran riqueza alimentaria. Lo hemos demostrado por poco dinero se puede ofrecer comida hecha a partir de alimentos frescos. Los ultraprocesados no tienen cabida en estos lugares.
Desde las administraciones el seguimiento se hace de manera telemática. Propongo que los cagerings y cocinas sean supervisados in situ y que las quejas razonadas se resuelvan. No es de recibo que se tenga que asumir una menor calidad en pro de no se sabe muy bien qué... ¿más beneficios pagados con menos salud?
La escuela es un lugar de aprendizaje, la alimentación es la forma de aprender de nutrición. Por cierto, debería ser una asignatura transversal en todas las materias. Una buena nutrición aumenta la calidad de vida
