Adelgaza por Valores

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Adelgaza por Valores

Nuevo método de asesoramiento nutricional para alcanzar tu peso ideal a través de tus valores personales.

12/02/2018

Muy buenos días! Como aún estamos a tiempo de preparar la comida, si es que no hemos podido hacerla antes os proponemos un plato rico y completo: arroz integral con verduras y huevo a la plancha. Tan sencillo como hacer el arroz integral, el tiempo de penderá de cada tipo de arroz, y ls verduras también al gusto, en mi caso he pochado un poco de zanahoria y cebolla. Para el huevo a la plancha mi truco es pulverizar un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente echamos el huevo y lo ponemos a fuego medio hasta que esté hecho tapando la sartén para que se cocine bien. Emplatanos y listo. Un plato sencillo, con ingredientes que siempre tenemos en casa y completo! Si lo hacéis dejadnos el feedback para ver qué os ha parecido!

Que tengáis buena semana!!

Para consultar nuestro método entrad en www.iñakiurrizola.com/adelgazamiento

16/01/2018

Buenos días!!

Ahora, después de las navidades parece que nos cuesta mas volver a la rutina, que estamos cansados de empezar a comer lo mismo, ya que las rutinas pueden aburrir a mas de uno. Por eso hoy os propongo una receta saludable para estos días de frio: lasagna de berenjena rellena de pisto y pollo.

Para elaborarla se necesita:
- Carne picada de pollo, aunque también puede ser de la carne que queráis, pero que sea 100% carne, sin aditivos.
- Queso cottage o requesón.
- Pimiento verde, rojo y cebolla.
- Tomate triturado natural.
- Berenjena
- Queso emmental o cualquiera para fundir.

La elaboración es muy sencilla: Primero hacemos un pisto. Sofreímos el pimiento verde, el rojo y la cebolla y esperamos a que las verduras estén hechas. Una vez pochada la verdura echamos el tomate triturado, que si es de bote nos fijaremos en los ingredientes para que únicamente lleve tomate y como mucho algún corrector de acidez, pero nada de azúcar. Dejamos reducir unos minutos y apartamos del fuego. En una sartén antiadherente doramos vuelta y vuelta la berenjena cortada a rodajas, que las utilizaremos a modo de pasta. Una vez doradas las extendemos en una bandeja de horno y las metemos unos 10 minutos para que terminen de hacerse (también las podemos introducir directamente en el horno, pero añadiendo el paso de dorarlas en la sartén nos ahorramos tiempo de horneado). Mientras las berenjenas terminan de hacerse en el horno vamos poniendo el pollo picado en una sartén. Lo sazonamos al gusto y una vez que ya esté casi listo lo mezclamos con el pisto y removemos para que se mezclen los sabores. Ya solo queda montar nuestra lasagna. Ponemos una capa de berenjena, sobre ella una de picadillo con pisto y sobre esta última queso cottage. Repetimos esta acción hasta que ya no tengamos mas mezcla y sobre la última capa esparcimos un poco de queso para que se gratine. Introducimos en el horno a 180ºC durante 10 minutos y listo para disfrutar de este delicioso plato.

Si lo hacéis comentadnos que os ha parecido!!!

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11/01/2018

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19/12/2017

Buenos días!!

Hoy Martes, a menos de una semana para Navidad os traigo otra receta para que sorprendías en estas fechas. Recordad siempre que porque algo sea saludable no significa que no tenga calorías o que no engorde, puede tener las mismas calorías que el original pero es muchísimo mas saludable.

En esta ocasión os traigo unos polvorones... de tofu :) si, si, como lo leéis, de tofu. Los ingredientes son los siguientes:
- 125 g de tofu firme
- 70 g de harina almendra (yo lo que hago es triturar las almendras y listo)
- 2-3 dátiles (opcionales, yo los uso para que endulcen un poco la masa)
- esencia de vainilla
- Para los de chocolate 15 g de cacao puro

Primero ponemos el tofu en un paño y lo dejamos escurrir durante media hora para que elimine todo el líquido posible. Trituramos todos los ingredientes y con la masa hacemos bolitas con las manos y las aplastamos. Con el horno precalentado metemos los polvorones en el horno a 180ºC durante 20-25 minutos y listo.

Los he probado y salen deliciosos, nada que envidiar a los comerciales y que decir de sus valores nutricionales.

Ya nos diréis como os han salido y si han gustado :)

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07/12/2017

Buenos días de Jueves que saben a viernes!!

Hoy os traigo una receta que hice el otro día y que puede sernos de ayuda para estas navidades. Se trata de un turrón de chocolate con palomitas. Siempre digo que aunque el turrón o los postres los hagamos en casa esto no significa que no engorden, la diferencia con los comerciales es que sabemos exactamente las cantidades de lo que llevan y mas importante, los INGREDIENTES de los que están hechos.

A lo que vamos, para hacer este turrón de chocolate y palomitas necesitamos:
- 50 g de maíz
- 40 g de aceite de coco
- 200 g de chocolate negro

Para las palomitas lo que yo hago es hacerlas en el micro en el lekué (para evitar echarle aceite o sal) pero en la sartén también podríamos hacerlas, evitando usar las comerciales. También podéis sustituir las palomitas por arroz inflado, quinoa hinchada o cualquier fruto seco. A parte fundimos el chocolate y el aceite de coco y lo mezclamos todo. Lo ponemos en moldes y lo llevamos a la nevera. En unas horas lo tendremos listo para consumir.

¿Qué os ha parecido esta opción de turrón? ¿La vais a probar? Os animo a hacerlo, ya que es bastante mas sana que las alternativas comerciales como pueden ser el mas que conocido turrón de "suchard" que está hecho con grandes cantidades de azúcar, manteca de cerdo, etc.

Si queréis mas recetas para estas navidades decídnoslo en los comentarios!!

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Feliz puente!!

05/12/2017

Buenos días!! ¿Cómo os va esta semana con tantas fiestas? aunque no tengáis puente pensad que en menos y nada y llegan unos días de fiesta, la NAVIDAD, tan querida por muchos y tan "temida" por otros. ¿Por qué digo lo de "temida"? Muy sencillo, mucha gente asocia la navidad con comilonas, turrones, dulces, etc, en definitiva, con coger unos kilos de mas.

Por eso hoy os propongo una cosa. Vamos a planificar nuestro mes de Diciembre. En una hoja vamos a colocar todos los actos que tengamos este mes, comidas de empresa, con los amigos, con la familia y así de un vistazo veremos qué días podemos ser más flexibles con nuestra alimentación, y digo "flexibles", no tirar la casa por la ventana. Esos días que sean importantes hay que disfrutarlos, pero el resto hay que mantenerse, no se trata de compensar con caldos y ayunos, sino únicamente seguir con nuestra alimentación saludable y sobretodo el ejercicio. En el calendario que vais a planificar también es importante que indiquemos los días que vamos a hacer deporte, porque ya sabemos que cuando tenemos las cosas escritas nos cuesta menos hacerlas que si las tenemos en mente, así que coged el mes de Diciembre y a planificarlo!!

Así que para resumir, apuntad todos los compromisos de estas ´fechas y disfrutad de ellos, pero los días que no tengáis nada mantened una dieta saludable y realizad ejercicio. Ya veréis como es posible mantener vuestro objetivo incluso con las navidades de por medio!!

Contadnos como va vuestra planificación del mes!!

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20/11/2017

Buenos días!! Hoy es el día universal del niño, y quería recalcar la importancia de una buena alimentación en la infancia. Los niños suelen hacer lo mismo que hacemos los adultos, así que es muy importante que seamos un buen ejemplo para ellos. ¿Por donde empezar? Por el principio, por ejemplo, con un buen desayuno. No podemos decirles que tienen que desayunar bien y luego nosotros tomarnos un café a todo correr y listo. Tenemos que sentarnos a desayunar con ellos, darles alimentos reales para comenzar el día (en un post anterior os di ejemplos de desayunos saludables para niños). Éste tema da para hablar mucho y puede generar muchas dudas, por ello, no dudéis en preguntarnos cualquier cuestión que queráis.

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Gracias por compartir!! Feliz Semana!!!!

14/11/2017

Hoy 14 de Noviembre es el día mundial de la DIABETES

Seguramente todos tengamos algún conocido con esta enfermedad, ya sea familiar o amigo. Supongo que todos lo sabréis pero por si acaso lo recuerdo. Existen dos tipos de diabetes, la tipo I (insulinodependiente) y la tipo II. La diferencia esencia entre ambas es que la primera suele debutar normalmente antes de la etapa adulta y la segunda viene dad por una mala alimentación, sedentarismo, es decir, por unos malo hábitos de vida. ¿Con esto que quiero decir? que la diabetes tipo II se puede prevenir con una buena alimentación y unos hábitos de vida saludables, sencillo, verdad?? Pues no lo parece... Cada año aumenta el número de personas afectadas por esta enfermedad, incluso ya se ven casos de diabetes tipo II en niños, cuando hace unos años esto era impensable.

Vamos a conseguir entre todos evitar tener una enfermedad tan fácilmente evitable, cómo???? tan sencillo como tener:

✅Alimentación saludable
✅Vida activa

¿Quién se apunta?

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08/11/2017

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07/11/2017

Buenos días!!

Lo primero de todo...¿Qué tal va nuestro reto? ¿Lo estáis llevando a cabo? ¿Por cuál os decidisteis? Contadnos como os va.

Hoy quiero hablaros un poco de la importancia de la organización a la hora de llevar a cabo un plan de alimentación. Como todo en la vida el anteponerse a posibles obstáculos que podamos tener nos hace no caer en tentaciones de comida rápida o comer lo primero que encontramos en casa. ¿Qué os propongo?: cogemos el día de la semana que mas libre tenemos y organizamos las comidas y cenas del resto de la semana. Después lo único que tendremos que
hacer es cocinar unos básicos que siempre debemos tener en la nevera, por ejemplo: unas verduras cocidas, o al v***r, algún puré, patatas cocidas, arroz integral, lechuga limpia, verduras y frutas listas para consumir, etc. De esta forma evitaremos llegar a casa del trabajo y ponernos a pensar que es lo que vamos a comer y así directamente calentaremos lo que vamos a comer ese día y listo. ¿Qué os parece? sencillo, verdad?? Pues a ponerlo en marcha!!!

✅Recordad que si entráis en nuestra web www.iñakiurrizola.com/adelgazamiento podéis consultar mas acerca de nuestro método Adelgaza por Valores y conseguir gratuitamente una Bioimpedancia!
✅Muchas gracias por compartir!!!

06/11/2017

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04/11/2017

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