14/06/2016
Portes obertes. Entre el 29 de juny i el 2 de juliol podreu visitar Can Ganga, una masia de marina fortificada per protegir-se dels atacs berberiscs, ubicada al barri de pescadors de Sa Roqueta, residència de personatges significatius com l'indià Tomàs Vidal i Rey i de famílies com els Ganga que van donar nom a la casa i varen fer-ne ús com a taverna als anys 30. Destaca una fresquera excavada en la roca i una cuina tradicional de llar de foc a terra, amb un banc escon. La llar té rodafoc, capfoguers, clemàstecs, un forn de pa en una cantonada i un cossí de ceràmica per a la bugada. Hi ha també una aigüera amb pica de pedra, l’escudeller i el cantirer que moblen la cuina. Can Ganga acollirà en un futur proper un nou espai museístic centrat en la cuina de la costa catalana: els productes, les tècniques i les receptes, amb una mirada al passat, el present i el futur. https://www.facebook.com/museucuinacatalana/
Museu de la Cocina de la Costa Catalana
Museo de la Cocina de la Costa Catalana
Musée de la Cuisine de la Côte Catalane
Catalan Coastal Cuisine Museum