10/11/2025
EKIPO RIKO presenta una carne de lujo.
creador y fundador de Cárnicas BoS es hijo, nieto y bisnieto de carniceros, se crió entre cuchillos, piedras de afilar y canales de vacuno. Ha entendido la importancia de la educación que le dieron pues le enseñaron a apreciar las carnes convirtiéndose así en maestro carnicero.
Las laten como un corazón de tierra y ganado, donde el sol dora los lomos y el viento peina el campo con aroma a pasto fresco. En cada res vibra la fuerza antigua del trabajo y la paciencia, el arte de criar con respeto y de transformar la vida en alimento noble. Su carne, roja como el crepúsculo, guarda en su fibra el pulso del campo y la promesa de una mesa compartida, donde la tradición se sirve con el sabor profundo de la tierra que la vio nacer.
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