Helene.coachlife

08/01/2024

🔥 JANVIER 🔥

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Lucie & Hélène
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08/01/2024

07/01/2024

Recette pour 4 personnes:🍴 Chakchouka à la courge et feta

Ingrédients:

• 1 kg courge
• 250 g pois chiche
• 4 oeufs
• 3 échalotes
• 2 gousses ail
• 100 g feta
• 1 cuillère à café cumin
• huile d'olive
• sel et poivre

Pelez et ciselez les échalotes. Pelez, dégermez et pressez les gousses d'ail. Pelez la courge, retirez les graines et coupez-la en cubes.
Faites revenir les échalotes et l'ail dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez la courge, salez et mouillez à hauteur. Faites cuire jusqu'à ce que la courge soit tendre puis égouttez en conservant le jus de cuisson.
Mixez la courge en rajoutant un peu de jus de cuisson, vous devez obtenir une texture épaisse entre la purée et la soupe. Ajoutez les pois chiche rincés et égouttés puis rectifiez l'assaisonnement en sel, poivre et cumin.
Portez à frémissement puis creusez 4 cavités dans la préparation et cassez-y les oeufs. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris. Parsemez de feta au moment de servir.

20/06/2023

Recette: muffins façon pizza
195 calories l'unité
Recette pour environ 10 muffins

Ingrédients :
*3 œufs
*2 tomates
*180g de farine
*8 cl d'huile d'olive
*10cl de lait
*1/2 sachet de levure
*2 tranches de jambon
*50g de mozzarella
*10 olives
*sel, poivre, origan

Préchauffe le four à 180°.
Dans un saladier, bats les œufs avec l'huile et le lait.
Incorpore la farine et la levure chimique et mélange bien.
Ajoute le jambon coupé en morceaux ainsi que des morceaux de tomates, sel et poivre.
Verse la préparation au 2/3 dans des moules à muffin.
Ajouté un peu de mozzarella sur le dessus, l'origan et une olive.
Enfourne pour 20 min

À servir avec une belle salade 🥗

16/06/2023

Recette: 😋
Yaourt aux fruits 🥭
Total calories 377 pour la recette

Ingrédients :
*10 framboises ou 5 fraises
*1/2 mangue
*1/2 jus de citron
*1 CS de graines de chia
*1 CS de graines de lin
*150g de yaourt végétal

Préparation :
Dans un bol, versée le yaourt, le demi-jus de citron 🍋 et ajouter les graines de chia.
Mélanger vivement et réserver au frais.
Laver les framboises ou les fraises et couper la demi-mangue en cubes.
Ajouter les fruits, les graines de lin au yaourt.

14/06/2023

Jessica, une jeune maman, parle de son expérience avec Laurence.La cryolipolyse est une technique d'amincissement à Armentières 59280https://cryolys-armentie...

09/05/2023

Recette : clafoutis à la courgette
Pour 6 ramequins 140kcal par portion

Ingrédients: (pour 6 ramequins)


1 petite courgette

50g de chorizo

2 œufs

30cl de lait

50g de parmesan râpé

1CS de maïzena

1cc d'épices italiennes

huile d'olive

sel, poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Laver, sécher et couper la courgette en petits cubes. Retirer la peau de chorizo et le couper de la même façon.

Dans une sauteuse faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir la courgette et le chorizo avec les épices pendant quelques minutes.

Pendant ce temps mélanger les œufs, le lait, le parmesan et la maïzena, saler légèrement et poivrer.

Répartir la préparation courgettes/chorizo dans des ramequins puis verser la préparation liquide par dessus. Parsemer éventuellement de parmesan râpé.

Enfourner 20 à 25 minutes.

Déguster chaud ou froid. En entrée, accompagnement ou comme repas léger avec une salade.