21/12/2025
Parce que il ne reste plus que quelques jours pour commander ce Miel exceptionnel en exclusivité de Noël ... 🎄
# Un Miel d’Oranger délicieusement préparé avec paillettes d’or, tranche d’Orange confite, Cannelle et Badiane (250 g).
Je vous partage une recette qui ce mariera magnifiquement bien avec 🤗
# Vin Chaud au Miel 🍷🐝
Le vin chaud, c’est la boisson qui évoque instantanément l’hiver : ses arômes floraux et épicés, le doux fumet qui remplit la cuisine… Il incarne la chaleur des retrouvailles au coin du feu. En y ajoutant un soupçon de la cuvée de Noël, vous obtiendrez une boisson encore plus chaleureuse et réconfortante.
Ingrédients
1 bouteille de vin rouge (750 ml, un vin de bonne qualité)
100 g de Cuvée de Noël
2 oranges (une pour le jus, une pour les zestes)
2 bâtons de cannelle
5 clous de girofle
1 étoile de Badiane (anise étoilé)
1 petit morceau de gingembre frais (facultatif)
Préparation
Mélange des ingrédients:
Dans une casserole, versez le vin rouge et ajoutez le miel.
Pressez le jus d’une orange et incorporez-le au mélange.
Ajoutez ensuite les zestes de l’autre orange, la cannelle, les clous de girofle, l’étoile de Badiane et le gingembre si vous le souhaitez.
Chauffage:
Faites chauffer le mélange à feu moyen. Attention à ne pas faire bouillir le vin, sinon l’alcool s’évaporera. Vous devez simplement le faire chauffer jusqu’à atteindre une température agréable, autour de 70-80°C.
Repos:
Laissez le vin infuser pendant environ 15 minutes pour permettre aux épices de libérer leurs arômes.
Service
Servez dans des verres résistant à la chaleur ou des tasses, en ajoutant une rondelle d’orange pour la présentation.
Ce vin chaud au miel est parfait pour les soirées entre amis ou en famille.
Il est souvent servi lors des marchés de Noël et crée une ambiance festive et conviviale.
Pour ajouter une touche personnelle, chacun peut customiser sa boisson avec plus ou moins de miel ou d’épices, créant ainsi une expérience unique...
# Bonne dégustation 😉
