15/11/2025
Au cœur de Beaune, certains savoir-faire ne s’achètent pas : ils se transmettent.
En cette période où la Vente des Vins des Hospices fait rayonner la ville, nous ressentons plus que jamais l’attachement profond qui nous unit à notre patrimoine.
Depuis 1840, la Moutarderie Fallot fait vivre son histoire ici, sur son site beaunois, où chaque geste perpétue un héritage précieux. Produire encore aujourd’hui notre Moutarde à Beaune, c’est rester fidèle à l’âme du lieu, à sa mémoire et à celles et ceux qui l’ont façonné depuis des générations.
