Marina ROUBY - Diététicienne Nutritionniste

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Marina ROUBY - Diététicienne Nutritionniste

Marina ROUBY JEANNE, Diététicienne Nutritionniste à Charmes sur Rhône
Rdv par 📞 ou 📲 Madietenligne

18/02/2025

EN-CAS HEALTHY 🍫

Une petite faim entre les repas ou envie de performer pendant sa séance de sport ? 💪🏻
La barre de céréales est la meilleure alliée, à condition qu’elle soit intéressante au niveau nutritionnel !

Pour ça , une recette toute simple et rapide à réaliser 🥰
- Flocons d’avoine 🥄🥄🥄🥄
- Compote de pomme 🥄🥄
- Sirop d’agave 🥄
- Beurre de cacahuète 🥜 🥄
Faire cuire au four + chocolat 🍫 fondu dessus !
J’ai rajouté quelques amandes effilées dans mon chocolat fondu ! Et hop au frigo 🧊

Le regain d’énergie suffisant 😁💪🏻

05/11/2024

⏳ J-7 avant la Semaine Nationale de la Dénutrition 2024 ! 🗓️

Du 12 au 19 novembre, l'AFDN se mobilise 💪 pour sensibiliser tous les acteurs de la santé et du grand public aux enjeux de la dénutrition ! 🌍

👉 La dénutrition touche 2 millions de personnes en France, dont 270 000 en EHPAD 🏠, 400 000 à domicile 🏡, et impacte aussi bien les personnes âgées👵👴, les malades (cancer, Alzheimer ...🧠) ainsi que les enfants(1 sur 10 hospitalisés, surtout les + jeunes 👶).

🔴Les objectifs de cette semaine Nationale de la Dénutrition sont :
1️⃣ Informer sur la dénutrition 📝
2️⃣ Prévenir les situations à risque ⚠️
3️⃣ Encourager le dépistage 📋
4️⃣ Améliorer la prise en charge 💉

Cette semaine est l'occasion de mettre en lumière le rôle crucial des diététicien.ne.s nutritionnistes dans la lutte contre cette maladie ! 🍏💚

✅Un communiqué de presse 🔊 a été diffusé auprès des professionnels médicaux, socio-médicaux et de la restauration collective 👨‍⚕️👩‍⚕️🍽️.
✅Un quizz interactif sera proposé dans nos stories sur Instagram 🧠 ! Restez connectés !
✅Des supports de sensibilisation 🤔 seront publiés sur nos réseaux pour éclaircir le sujet de la dénutrition et déconstruire les idées reçues ! 👀
✅Découvrez également l’interview de Roselyne Bausch, déléguée AFDN de Lorraine.📖

👉Pour en savoir + : https://www.afdn.org/actualite/semaine-nationale-denutrition-2024-0

Soyons tous mobilisés pour mieux comprendre et agir contre la dénutrition ! 🙌

02/09/2024

MÉLI-MÉLO CRUDITÉS 🥗

Joli mix de crudités pour recevoir à dîner 🍽️
- Avocat 🥑
- Carottes 🥕
- Champignons 🍄‍🟫
- Tomates 🍅
- Concombres 🥒
- Oignons 🧅
- Fêta / Burrara 😋
- Figues 🥄

Sain et gourmand, tout ce qu’on aime ! 💪🏻😁

20/06/2024

TARTE PÂTE MAISON - Thon Tomates 🍅

Le retour de l’été ☀️ (ou presque ☔️) , peu importe les tomates sont délicieuses 🍅
❗️ Plus sucrées, les tomates ne peuvent être considérées comme un légume classique (légume fruit) ❗️

Ici une pâte maison à la farine de pois chiches (IG bas) ! 💪🏻 100g farine de pois chiches + 50grs farine de blé 🌾 + 50ml d’eau tiède + assaisonnement (j’aime beaucoup les mélanges d’épices ) !

Une garniture à base de fromage blanc (type skyr) 🥛 + aneth 🌿 + thon naturel ; recouverte de tomates 🍅 et ciboulette ! 😍

À toi de jouer 🫵🏻

05/03/2024

PAPILLOTE DE SAUMON 🐟

La papillote, une cuisine rapide qui permet de consommer du poisson tout en conservant ses propriétés nutritionnelles et tout ça très faible calorie ! ✅👩🏼‍🍳

Ici j’ai associé le saumon à un légume de saison, l’asperge 🥣, pour son goût prononcé qui se marie très bien avec celui du poisson ! 🤤

J’ai aussi préparé une petite marinade pour le pavé de saumon, à base de sauce soja, huile de sésame et ciboulette 🌿

Un délice ❣️
Bon appétit 🍴

02/01/2024

BONNE ANNÉE 2024 🎆

🔙 2023 🫶🏻
Passage à la 3️⃣0️⃣ 🎊, bonheur 👨‍👩‍👧‍👦, vacances en famille 🏝️, témoin de mariage 💒, naissance de ma nièce 👧🏼, soirées entres amis 🍸, sport 🤾🏼‍♀️; mais surtout plus de rencontres, plus de travail 🖊️, plus de consultations 💻 ! Merci 🙏🏻

🔜 2024 🎶
Je vous souhaite tout le meilleur, pour ce nouveau chapitre de votre vie, de la réussite ✅, personnelle et professionnelle, de l’amour 💟, en famille et en amitié, de la santé 💯, mais surtout d’être heureux 🆒🆓

Merci à tous mes patients de cette année passée et ceux à venir, de vos confiances, confidences, échanges ❣️

Marina 🙋🏼‍♀️

#2024

12/09/2023

TARTE CHÈVRE FIGUE NOIX 🥧

À fond dans le côté plaisir pour cette tarte ! 😍
Je suis très fan du sucré/salé et le mix bûche de chèvre - figue fonctionne très bien ! 🥰
La figue, un fruit de saison, sucré mais aussi riche en fibres, excellente pour le transit lorsqu’elles sont séchées 💪🏻

Bon appétit 😋

14/08/2023

LUXOPUNCTURE - RETOUR PREMIÈRE ANNÉE 🔎

Déjà une année de passée depuis mon lancement en luxopuncture ! 💪🏻
Cette activité innovante vient bien sûr en complément de ma profession de diététicienne nutritionniste, le professionnel de santé le plus à même de vous conseiller pour votre alimentation, dans l’objectif de perte de poids, ou pour toute autre pathologie il ne faut pas l’oublier 👩🏼‍⚕️

✔️ Cette première année fut un réel succès, au delà de ce que j’aurais espéré; l’aide apportée par la luxopuncture à la perte de poids est un véritable atout; pour réguler votre appétit, vos pulsions alimentaires, vos fringales, votre transit mais pas seulement ❗️
Beaucoup de vos retours portent aussi sur la sensation de « mieux être », moins d’anxiété, de stress, un meilleur sommeil 💤 et pour certain(e)s une meilleure attention au travail 🗂️

➡️ La grande question que l’on me pose à chaque première séance ❓Les premiers effets/ressentis apparaissent au bout de combien de temps ⁉️
IMMÉDIATEMENT ‼️ Alors oui ce n’est pas un miracle du jour au lendemain, mais les premiers effets se feront ressentir rapidement ✅
À force de séances, les effets seront plus durables et corrigeront vos difficultés de départ 👏🏻💪🏻

🔎 Une séance dure environ 30 minutes, avec un bilan nutritionnel et un programme de rééquilibrage alimentaire, il faut compter 1h 📝

☑️ Si comme pour certain de mes patients, vous avez déjà un bon équilibre alimentaire mais que vos pulsions, grignotages ou mauvaise satiété vous font prendre du poids, vous pouvez aussi me consulter juste pour faire une séance de luxopuncture 👂🏻

N’hésitez pas à m’écrire si vous voulez plus de témoignages sur les effets de la luxopuncture, ou si vous avez des questions plus personnelles ✍🏻

Prise de rendez-vous en ligne possible via madietenligne 💪🏻✅

12/08/2023

MAKIS CONCOMBRE 🥒 SAUMON

Une petite idée sympa pour manger des légumes en vacances ☀️
Idéale pour toute la famille 👨‍👩‍👧‍👦
Makis saumon fumé, concombre; garniture carottes 🥕 chou rouge et ciboulette 🍱
Sauce au fromage blanc, ciboulette 🌿, citron 🍋, huile d’olive et fêta 🤩
❗️L’important est de couper les légumes très finement 🔪
Les lamelles de concombre et les tranches de saumons fumés permettront de remplacer la feuille d’algue d’un maki traditionnel 💪🏻

Fresh & Healthy 👏🏻☀️

26/07/2023

GASPACHO TOMATE - BASILIC 🌿

Le velouté froid incontournable de l’été c’est bien évidemment le Gaspacho ! 😍
Il se décline en une multitude de combinaisons; version concombre 🥒, ou courgette, ou poivrons 🫑 …
Ma version préférée reste celle à la tomate 🍅
Pour l’agrémenter, je rajoute quelques pignons de pin et une touche de pesto maison 🥄

❗️La tomate reste un « légume-fruit » donc est plus sucrée qu’un légume classique 😉

Bien frais, à l’apéritif ou en entrée, il ravivera toutes les papilles, même celles des enfants 👧🏼👦🏽

09/07/2023

ROULEAUX DE PRINTEMPS 🌯

Ma révélation culinaire du week-end fin de saison avec mon équipe de handball 🤾🏼‍♀️ merci 🤩🙏🏻
Finalement beaucoup plus simple à réaliser que ce que je ne croyais 💪🏻
C’est LA recette Healthy pour un repas sain, savoureux et surtout low carb ✔️
Quelques ingrédients :
- Feuille de riz 🌾 (à tremper rapidement pour qu’elle ramollisse)
- Salade 🥗, pouces de soja, avocat 🥑, concombre 🥒, carotte 🥕 et autres légumes 🍅
- Crevettes 🦐 ou autre poisson (thon 🐠, saumon …)
- Vermicelles de riz 🍚
- Coriandre 🌿, menthe et autre herbe aromatique 🪴
- Sauce Nuoc Mam pour tremper 😋

Tellement frais 🧊 pour surmonter les chaleurs d’été 🥵 ☀️

25/06/2023

POKE BOWL 🥣

Envie d’un repas sain, faible en calories et plein de saveurs d’été ☀️ ! Le poke bowl est le repas diététique par excellence, riche en oméga, fibres et glucides ! Combo parfait riche en couleurs 💪🏻
Voici ici la version classique, avec du saumon cru mariné citron 🍋 et ciboulette, avocat 🥑 et riz (à sushis) 🍚
Il peut facilement se décliner en d’autres compositions, avec du poulet & quinoa par exemple 📄
Pour la petite note fraîcheur, vous pouvez l’agrémenter de fruits 🍉🍏🥭 😍

Bon dimanche ensoleillé 😎

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