Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 18:30 Mardi 09:00 - 18:30 Mercredi 09:00 - 12:00 Jeudi 09:00 - 18:30 Vendredi 09:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 12:00

Emilie Horiot diététicienne 52

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France
Chaumont
Emilie Horiot diététicienne 52

diététicienne, infirmière

Faites la paix avec votre alimentation. Débutez un rééquilibrage alimentaire bienveillant.

Adapter votre alimentation à une pathologie cardiaque, digestive, chronique. Comprendre les aliments, lire une étiquette alimentaire...

02/11/2025

1 er dimanche du mois.
Vive les fruits et légumes de saison !
Ils ont la couleur des feuilles 🍁🍂.

Et pour se réchauffer, un petit velouté de saison🍲.
À accompagner de croûtons maison pour encore plus de gourmandise 😉.

Bon appétit 🍽️.

01/11/2025

Après octobre rose🎀,
On passe au mois sans tabac🚭.

Bien souvent on associe arrêt du tabac 🚭
ET prise de poids ⚖️.

On oublie que fumer a aussi une incidence sur notre digestion, notre goût....

Pour faire le point sur l'alimentation et le tabac et ( je l'espère) vous aider à passer le cap d l'arrêt du tabac en étant plus serein face à votre assiette 🍽️.

Je vous propose, une après midi " Porte ouverte"
Au cabinet.

Venez me rencontrer, pour faire le point sur l'alimentation et le tabac, le :

Samedi 8 novembre
De 14 h30 à 17 h

Au 25 rue Pasteur à Chaumont.

31/10/2025

Joyeux Halloween 🎃👻🍬.

Ici marbré, glaçage chocolat lait, déco en chocolat blanc.
Roses des sables en forme de citrouilles, feuilles et tête de mort.
Panacotta chocolat blanc en forme d'araignée avec coulis de griottes.

Bon appétit 🍽️

31/10/2025

Joyeux Halloween 🎃👻🍬.

Marbré, glaçage chocolat lait, déco en chocolat blanc.
Roses des sables en forme de citrouilles, feuilles et tête de mort.
Panacotta chocolat blanc en forme d'araignée avec coulis de griottes.

Bon appétit 🍽️

27/10/2025

Le 27 octobre,

C'est la journée européenne de la dépression,
je vous mets une petite info dépression/ alimentation en photo.

C'est aussi, la journée mondiale du champagne 🍾
( Selon les sources c'est le dernier vendredi d'octobre ou le 27...)

Ce n'est peut être pas un hasard si ça tombe le même jour 🤔.
Pour lutter contre la dépression, aller trinquer 🥂, au Champagne, avec vos amis.
( Avec modération évidemment 😉).

En résumé, on mange varié, équilibré, on se fait plaisir sans tomber dans les excès...

27/10/2025

Le 27 octobre,

C'est la journée européenne de la dépression,
je vous mets une petite info dépression/ alimentation en photo.

C'est aussi, la journée mondiale du champagne 🍾
( Selon les sources c'est le dernier vendredi d'octobre ou le 27...)

Ce n'est peut être pas un hasard si ça tombe me même jour 🤔.
Pour lutter contre la dépression, aller trinquer 🥂, au Champagne, avec vos amis.
( Avec modération évidemment 😉).

En résumé, on mange varié, équilibré, on se fait plaisir sans tomber dans les excès...

26/10/2025

Recette du dimanche,

Pour aller avec la brioche de la semaine dernière,

Le beurre de pommes🧈🍎,
ici sans beurre 😵‍💫.

2 ingrédients de base:
Des pommes et de la poudre d'amandes
Selon les goûts : vanille, cannelle....
Un bon mixeur !!!!
( En l'absence de mixeur, remplacer la poudre d'amandes par du beurre d'amande tout fait).

En résumé, on mélange de la compote avec du beurre d'amande, on tartine sur de la brioche, des crêpes 🥞, du pain 🍞 grillé....

On se fait plaisir 😋.

Bon appétit 🍽️

25/10/2025

Le 25 octobre, c'est la journée mondiale des pâtes🍝.

L'Italie est le premier consommateur mondial de pâtes : 23 kg / habitant / an.

En France, 70% des français mangent des pâtes au moins une fois par semaine. près de 16 paquets de pâtes sont commercialisés chaque seconde...
Plus de 16 millions de tonnes de pâtes sont produites chaque année dans le monde.

Il existe plus de 600 formes différentes, et encore plus de recettes 😉.
Coquillette, spaghetti, macaroni, penne, torsadé, linguine....
Complètes, semi -complètes, blanches.
Fraîches ou sèches....
Sauce tomate, carbonara, bolognaise, au saumon/ thon, mac and cheese, en salade....

🍝 Une idée de sauce de saison:
Tagliatelles sauce butternut et parmesan🧀

Par personne :
150 à 200 g de tagliatelles fraîches ou 70 à 90 g crues
1/2 Butternut pelé et coupé en dés
9 cl de bouillon de poulet
3 cl de crème
30 g de parmesan râpé
1/2 oignon haché, romarin
Cuire les dés de butternut avec l’oignon 5 minutes. Ajouter le bouillon. Porter à ébullition, laisser mijoter 10 minutes à feu doux, jusqu’à ce que le butternut soit cuit.
Ajouter la crème et le parmesan, mixer jusqu'à obtenir une sauce lisse. Mélanger aux pâtes cuites, décorer avec le romarin.
Bon appétit 🍽️.

Adresse

Chaumont
52000

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 18:30
Mardi	09:00 - 18:30
Mercredi	09:00 - 12:00
Jeudi	09:00 - 18:30
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 12:00

Site Web

https://emiliehoriotdiet.wixsite.com/dieteticienne

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