Charlotte Faure Diététicienne

01/01/2026

🥕 Endives & carottes caramélisées au miel et vinaigre balsamique 🍯

Une recette simple et gourmande pour remettre les légumes au centre de l’assiette, sans frustration.
Les endives deviennent fondantes, les carottes légèrement caramélisées grâce au miel, et le vinaigre balsamique vient apporter une touche d’équilibre et de caractère.

👉 Pour un repas équilibré, j’ai choisi d’y associer des pommes de terre vapeur ou rôties :
• source de glucides pour l’énergie
• rassasiantes
• faciles à intégrer au quotidien

Un plat végétarien, accessible et plein de saveurs, parfait pour varier les repas tout en gardant l’équilibre alimentaire 💚

➡️ La recette complète est disponible ici :
https://app.jow.com/EC0U?action=recipe&recipeId=693aa0936b7ad851378754b0&source=user-generated

31/12/2025

🍅 Haché végétal aux champignons & oignons rouges 🍄

Un plat simple, équilibré et accessible pour intégrer plus de végétal au quotidien 🌱

Oignons rouges fondants, haché végétal, champignons bien cuits (on laisse évaporer l’eau), le tout mijoté dans une sauce tomate relevée au paprika et au piment doux.

👉 Accompagné de riz, ce plat apporte :
• des protéines végétales
• des fibres grâce aux légumes
• des glucides complexes pour l’énergie

💡 Une idée de repas complet, rapide et sans restriction.

➡️ Retrouvez la recette complète ici :
https://app.jow.com/EC0U?action=recipe&recipeId=6954d3b4a6c9faad02aff2c7&source=user-generated

31/12/2025

Gateau au chocolat hyperproteiné
🧡 Jow, l’appli de recettes qui fait toutes vos courses !
https://app.jow.com/EC0U?action=recipe&recipeId=693aae7bc2be1d1c6265f037&source=user-generated

23/05/2025

Atelier Sophro-Diététique – Samedi 28 juin à Fyé 🌿

Tu manges parfois sous le coup des émotions ? 😩🍫
Tu veux apprendre à mieux comprendre tes réactions et y répondre autrement ?

Rejoins-nous pour un atelier unique mêlant sophrologie et diététique :
✨ Comprendre l’alimentation émotionnelle
✨ Apprendre à gérer tes émotions autrement
✨ Déguster en pleine conscience
✨ Cuisiner un repas équilibré ensemble

📍 Maison de santé à Fyé
🕙 De 10h à 14h
💰 70€ / personne (acompte de 20 € à la réservation)
👥 Places très limitées (8 participants max)

👩‍⚕️ Animé par Émilie Rey & Corral, sophrologue, et moi-même Charlotte Faure, diététicienne

📞 Infos et réservations : 0631086622 ou 0627114783

14/05/2025

https://www.ouest-france.fr/sante/une-dieteticienne-sest-installee-dans-cette-maison-de-sante-d56e7c32-3022-11f0-a511-7a2f649813c3

[Le Maine Libre] Installée en février 2025 à la Maison de santé de Fyé (Sarthe), Charlotte Faure, diététicienne titulaire d’un BTS diététique et d’un Bacha expert en nutrition thérapeutique, propose des consultations.

04/02/2025

❄️✨ Mijoté hivernal réconfortant ✨❄️

Un plat chaud, gourmand et équilibré pour affronter l’hiver ! 🥘🔥

🥕 Au menu : potimarron fondant, pommes de terre, carottes, poivrons et de délicieuses boulettes de bœuf au parmesan maison… Un mélange de saveurs douces et relevées pour un pur moment de plaisir, sans prise de tête !

💡 Astuce : servez-le avec une tranche de pain complet ou une touche de fromage râpé pour encore plus de gourmandise.

Qui veut tester cette recette ultra réconfortante ? 🤩 Dites-moi en commentaire ! ⬇️

03/02/2025

✨ Une semaine de menus équilibrés et gourmands ! ✨

Manger sain ne veut pas dire se priver ! Voici une semaine complète de repas variés, rapides et savoureux pour allier équilibre et plaisir. 🥗🍝🍫

✅ Faciles à préparer
✅ Adaptés à toute la famille
✅ Sans frustration

Dis-moi en commentaire quel plat te donne le plus envie ! 😋👇

23/01/2025

✨ Gaufres légères et gourmandes en 5 minutes chrono ! 🧇
Parce que manger équilibré, c’est aussi se faire plaisir 😋

🌾 Ingrédients :
• Farine complète pour l’énergie durable
• Fromage blanc pour la texture moelleuse et les protéines
• Zéro sucre raffiné, mais toujours 100 % de saveurs

Idéal pour le petit-déjeuner, une collation ou un brunch rapide ! 🕒

👉 Retrouvez la recette complète en description ou en story !
💡 Astuce : Ajoutez des fruits frais ou un peu de purée d’oléagineux pour encore plus de gourmandise 🍓🥜

22/01/2025

🍫 Brownie hyperprotéiné au beurre de cacahuète 🥜
Envie d’un dessert gourmand ET équilibré ? Ce brownie est riche en protéines, faible en sucre et en matières grasses, parfait pour une collation plaisir sans culpabilité !

✨ Ingrédients stars :
• Beurre de cacahuète allégé
• Protéines en poudre
• Chocolat noir 70 %

💪 Objectif : Se faire plaisir tout en prenant soin de son corps !

📌 La recette complète est dans la description et prête à révolutionner vos goûters ! Vous testez ? Partagez-moi vos réalisations avec 🌿

21/01/2025

20/01/2025

🌿 Bruschetta gourmande et équilibrée 🥖✨

Vous cherchez une idée rapide et savoureuse pour vos repas ? Voici ma recette de bruschetta au pesto, jambon, tomate, poivron et fromage fondu. Un mélange de saveurs parfait pour un déjeuner ou un dîner équilibré ! 💚

✨ À déguster avec une salade verte pour un repas complet !

📩 Dites-moi en commentaire si vous testez cette recette, ou partagez votre version personnalisée ! 💬

19/01/2025

🥔✨ Hachis Parmentier revisité : version veggie et healthy ! 🌱💛

Aujourd’hui sur , je vous propose une recette réconfortante et équilibrée : un hachis Parmentier aux lentilles et patate douce !
Riche en protéines végétales, en fibres et en saveurs, ce plat est parfait pour un repas gourmand tout en légèreté.

👉 Pourquoi on adore ?
• Les lentilles pour leur richesse en fer et protéines.
• La patate douce pour sa douceur et ses vitamines.
• Un plat complet, 100 % végétarien et facile à préparer !

📌 Enregistrez cette recette et dites-moi en commentaire : vous êtes plutôt ou prêt·e à tester cette version veggie ?