Sodexo France, 6 Rue de la Redoute, Guyancourt (2026)

26/02/2026

Radio Papilles est de retour avec un nouvel épisode placé sous le signe de l’engagement et du partage 🎙️

Pensé pour les équipes, ce podcast donne la parole à celles et ceux qui font vivre nos cuisines au quotidien. Un rendez-vous qui parle de vous, avec vous, et pour vous.

Pour cet épisode, direction Châteauroux, à la rencontre de Fabien Gagnerault, chef ambassadeur.
Il nous ouvre les portes de sa cuisine et partage son parcours, sa vision du métier et la façon dont il accompagne, inspire et fait grandir ses équipes chaque jour.

Au fil du reportage, on découvre un rôle clé : celui d’un chef à la fois mentor et facilitateur, engagé dans une démarche où se rencontrent plaisir, exigence culinaire et transmission.

🎧 Une immersion sincère et gourmande à écouter dans le dernier épisode de Radio Papilles.
Bonne écoute 👉🏻 https://www.radiopapilles.fr/listen/6996e42e156ae3709d9b6474

24/02/2026

Derrière chaque assiette, il y a des femmes et des hommes passionnés 🍽️
Et c’est exactement ce que l’on vous propose de découvrir dans le nouvel épisode de Radio Papilles.
🎙️ Direction Châteauroux, dans la cuisine de Fabien Gagnerault, chef engagé, qui partage son parcours, sa vision du métier et la manière dont il accompagne ses équipes au quotidien.

Un échange sincère, gourmand, au plus près du terrain.
🎁 Et parce qu’on aime vous faire plaisir, un jeu concours accompagne cet épisode !
À la clé : un kit d'aromates pour surprendre vos papilles ✨

Pour participer, c’est simple : écoutez l’épisode, suivez les indications et tentez votre chance !
On lance l’écoute ? 👉🏻 https://www.radiopapilles.fr/listen/6996e42e156ae3709d9b6474

19/02/2026

60 ans ça se fête… et pas qu’un peu ! 🎂

Pour célébrer nos 60 ans, nous avons lancé un grand concours culinaire qui s'est ouvert sur une épreuve de sélection pleine de sens 👩🏻‍🍳

La thématique ? Réaliser un number cake en forme de 60, version sucrée ou salée 🍰

Tout au long du mois de janvier, des binômes se sont affrontés dans ces épreuves régionales aussi créatives que gourmandes !

À la clé ? Les gagnants de chaque région se retrouveront fin mars à l'École Lenôtre pour une demi-finale de haut vol.

Talents, créativité, esprit d’équipe… le compte à rebours est lancé.

17/02/2026

Un tiramisu mais pas tout à fait comme les autres 👩🏻‍🍳

On garde ce qu’on aime dans le tiramisu classique :
le biscuit imbibé de café, la crème bien onctueuse, le cacao par-dessus ✨

Et puis on ajoute un petit twist tout doux :
✅ Le marron, avec une mascarpone de marron qui apporte une vraie rondeur et une touche sucrée très réconfortante.

Côté dressage, on change aussi les habitudes :
Exit le grand plat familial, place à une version plus contemporaine, à manger à la main, façon finger food !

Dans cette vidéo, Alex vous guide pas à pas dans la recette, pendant que Carole partage ses astuces autour de la nutrition et d’une cuisine plus durable 🌱

Une version élégante, conviviale et facile à réaliser, parfaite pour surprendre vos invités tout en se faisant plaisir.
▶️ Découvrez la recette en vidéo sur YouTube
👉 https://www.youtube.com/watch?v=OpMw21Ah_C8

12/02/2026

Vous vous souvenez des pulls moches de Noël ? 🎄

À Lyon, ce défi s’est transformé en une belle action solidaire.
La touche solidaire ? Elle a été portée par notre Championne Stop Hunger, engagée au quotidien pour faire vivre cette cause philanthropique qui nous tient à cœur.
👉 1 000 likes = 1 000 repas chauds
Objectif tenu 💪

En seulement quatre jours, 1 000 repas ont été préparés par les équipes de la Cuisine de Rillieux-la-Pape et distribués au Camion du Cœur de Villeurbanne, pour les personnes qui en ont besoin, sans distinction, étudiants compris.

Ce genre d’initiative, née de l’engagement de nos équipes, nous rappelle l’essentiel : la solidarité, quand elle est collective, peut vraiment faire la différence.

Un immense bravo aux équipes mobilisées et aux bénévoles des Restos du Cœur ❤️

10/02/2026

🌼 Les mimosas du cœur : quand un geste simple fait la différence 🌼

En ce début d’année, au siège de Sodexo France, une belle initiative solidaire a pris place : la vente de bouquets de mimosas au profit du handicap mental, menée avec notre client APOGEI 94 Esat de Rosebrie, l'IMPro Seguin et le Lions Club St Maur Alliance.

👉 320 bouquets ont été vendus, et chaque achat contribue directement au financement d’équipements essentiels pour les personnes en situation de handicap au sein des établissements de l'APOGEI 94 dans le Val-de-Marne.

Grâce aux ventes solidaires précédentes, de nombreux projets ont déjà vu le jour :
🚲 équipements de mobilité
🎨 matériel créatif
📱 outils numériques
⚽ matériel de sport et de loisirs
👶 aménagements adaptés pour les enfants

Derrière ces bouquets, il y a surtout une mobilisation collective et des actions très concrètes pour améliorer le quotidien !

05/02/2026

🌊 Chez Sodexo, on a une conviction simple : bien manger, c’est aussi mieux préserver la planète.

Alors aujourd’hui, à l’occasion de la Semaine de la Pêche et de l'Aquaculture Responsables ( ), on avait envie de vous parler du label MSC pêche durable

Le MSC garantit que le poisson que vous dégustez provient de pêcheries durables, qui préservent les écosystèmes marins et la capacité de la nature à se régénérer. En clair : pêcher sans tout prendre, pour laisser la mer respirer et continuer à nous nourrir 🐟

Et chez Sodexo, cette promesse, on la met directement… dans nos assiettes.
Par exemple, avec notre saumon sauvage rose du Pacifique MSC, servi sur l’un de nos 3 restaurants certifiés MSC, que nos équipes aiment travailler pour offrir des plats à la fois responsables et gourmands.

🌾 Découvrez-le dans une recette fraîche et gourmande : Pâtes à la Puttanesca de saumon sauvage rose du Pacifique MSC

Une façon de montrer qu’on peut parfaitement faire rimer respect des océans et plaisir du palais.
Comme quoi, s’engager pour la planète peut aussi être un moment de gourmandise… 🌍

04/02/2026

Un carpaccio pas comme les autres !

Aujourd’hui, on met la betterave à l’honneur avec une entrée aussi fraîche que bluffante 👉 Un carpaccio de betterave en croûte de noix, relevé d’épices chipotle et accompagné de chèvre frais.

💡 Une recette très simple à réaliser
🍽️ Un dressage qui en met plein les yeux
✅ Un résultat gourmand et chaleureux

Parfait pour surprendre vos invités sans passer des heures en cuisine.
Preuve qu’avec de bons produits et quelques astuces, la simplicité peut être spectaculaire ✨
▶️ Découvrez le tuto recette en vidéo sur YouTube
👉 https://www.youtube.com/watch?v=gyVDaeDlMVQ

27/01/2026

À Mont Roland, le self est bien plus qu’un lieu pour déjeuner 🍽️

Chaque jour, près de 1️⃣5️⃣0️⃣0️⃣repas sont préparés et servis aux élèves de Mont Roland à Dole.
Derrière ce chiffre, il y a surtout des équipes engagées, des produits frais cuisinés sur place et une vraie volonté de faire plaisir aux élèves.

🎥Dans cette vidéo, découvrez les coulisses d’un self pensé comme un lieu chaleureux et convivial, où les élèves aiment se retrouver avec leurs amis et où l’accueil souriant du personnel fait toute la différence.

Un projet porté par des équipes investies, fières de proposer chaque jour des repas équilibrés et de qualité, contribuant au bien-être des élèves ✨

22/01/2026

📸 Retour en images sur une semaine pas comme les autres

Partout en France, les finales régionales du concours de pâtisserie « Un pour tous, tous pour un » battent leur plein.
Des équipes composées d’une personne en situation de handicap, d’un éducateur et d’un chef Sodexo se sont retrouvées autour d’une même envie : cuisiner ensemble, partager et se dépasser.
Au programme : des desserts hauts en couleur, beaucoup de concentration… et surtout beaucoup de sourires ✨

Cette année, le thème « À vos fouets, prêts, rigolez ! » prend tout son sens.
Un immense bravo à toutes les équipes pour cette belle aventure humaine, ces photos racontent bien plus qu’un concours 👇

20/01/2026

Et si on revisitait les lasagnes ?
Dans le tout premier épisode des de la Collection Rusti’K,
Alex et Élise vous embarquent pour une recette aussi surprenante que gourmande 👉 les lasagnes de blettes & lentilles beluga 🌿

👩‍🍳 Un pas-à-pas simple
✨ Des astuces de pros
🍽️ Une cuisine généreuse et pleine de bonne humeur

Parfait pour changer du quotidien et faire la part belle aux légumes, sans jamais renoncer au plaisir !
▶️ La recette complète est à découvrir en vidéo sur YouTube
👉https://www.youtube.com/watch?v=d9PPAquBJ5E

Sodexo France

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