10/11/2021
🍵 Aujourd'hui le thé fait partie des 3 boissons les plus consommé dans le monde avec le café et le cacao. Ses bienfaits pour la santé sont multiples à tel point qu'il est considéré comme une véritable panacée.
🌱Privilégiez toujours les thés en vrac, méfiez-vous de certaines marques qui utilisent le marketing pour vendre du thé, très souvent ils y ajoutent des saveurs artificiels, ne vous y attardez pas. Une infusion à la fraise ne doit pas être rose bonbon ou encore le citron ne doit pas être jaune...
🌿 On parle beaucoup du thé vert et de ses vertus mais il sera à privilégier le printemps et l'été car il a des propriétés rafraichissantes, comme le thé blanc est récolté au moment où les bourgeons sont jeunes et frais.
🍂 Lors des saisons froides, préférez des thés noirs ou rouges, leurs fermentations est plus longues et leurs saveurs et plus adaptés pour le corps qui est en "hypofonctionnement". L'idéal reste le thé chinois comme le pu-erh, le tuo-cha ou le grand yunnan. Préférez les thés "neutres" sans ajout d'arôme. On évitera aussi de mettre du sucre et encore moins du lait. Comme pour un bon café, pour garder le goût intact.
💊 Le thé possède environs 600 composants différents comme des protéines, phénols, glucides, vitamines ce qui donne l'effet médical du thé. Vous pourrez faire plusieurs infusions sur vos feuilles, pour les thés noirs vous pouvez aller jusqu'à 4 infusions.
😀 Les vertus du thé sont nombreuses : booste l'immunité, antiviral, protège le fois, lutte contre la constipation, contrôle l'hypertension, prévient les caries dentaires etc.
👍 vous l'aurez compris, cette panacée est à consommer sans modération, faites-vous plaisir au quotidien en choisissant un thé de qualité
