23/08/2021
Halte aux produits ultratransformés, même bios. Privilégiez les lentilles, pois chiches et pois cassés sous leur forme première.
Alors que les galettes et imitations de viande fleurissent dans les rayons, ces produits ne contiennent qu’en moyenne 39 % d’ingrédients d’origine végétale, selon une nouvelle enquête. La grande majorité, sous un marketing vert, cachent au moins un additif et souvent des ingrédients ultr...