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Le Régime Burckel

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Le Régime Burckel

Depuis 4 ans, André Burckel ainsi qu'une équipe de chercheurs, a mis au point un régime à partir d'aliments prébiotiques pour l'équilibre de notre microbiote.

On sait qu'un microbiote équilibré est le garant de notre santé !

09/09/2021

On observe depuis quelques années une augmentation des cas de cancer colorectal chez les personnes de moins de cinquante ans. Le problème, c'est...

30/08/2021

QUE MANGER POUR SOULAGER LE SII ? 😵‍💫 (Syndrome de l’Intestin Irritable)

15% de la population présenteraient des symptômes de l’Intestin Irritable.

Afin de se sentir mieux, il est nécessaire de réajuster son alimentation pour réguler sa digestion.

👉 Aujourd’hui nous avons décidé de vous dresser 4 types de céréales pour vous faciliter le travail de l’intestin !

Que consommez-vous parmi celles proposées ? 🙂

20/08/2021

Rien ne vaut une recette fait maison sans crainte de ressentir des troubles digestifs 🙂

Aujourd’hui, et suite au sondage, nous proposons une douce crème au chocolat sans gluten 🍫

Ingrédients pour 6 personnes :

>> 50 g de chocolat (70% de cacao)
>> 25 g de fécule d’arrow-root
>> 15 g de farine de sarrasin
>> 45 cl de lait d’amande
>> 30 g de miel d’acacia
>> 1 c. à s. de noix de coco râpée ou de noisettes concassées

Recette 🍫

Faites fondre le chocolat au bain-marie et mettez le de côté.

>> Délayez la fécule d’arrow-root et la farine dans le lait d’amande. Transvasez la préparation dans une casserole et ajoutez le miel. Faites chauffer à feu moyen et laissez épaissir en mélangeant régulièrement, jusqu’à l’obtention de la consistance désirée. Versez dans un saladier et incorporez le chocolat fondu.

>> Versez dans des petits pots en verre et parsemez le contenu de noix de coco râpée ou de noisettes concassées. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure au minium.

Et bon appétit pour cette gourmandise extra 🍫✨

👉 Le petit + nutrition : Le fécule d’arrow-root a des propriétés anti-inflammatoires et est particulièrement digeste ✨

ENREGISTRE pour plus t**d afin de concocter de bons desserts 🥰

RECETTE extrait du livre « DigestFood » - Vanessa Bedjaï-Haddad ✨

09/08/2021

Les bactéries intestinales nous poussent-elles à trop manger ? Peuvent-elles influencer aussi l’absorption des sucres et la production de graisse ? Les liens entre microbiote intestinal et surpoids sont de mieux en mieux connus. Et les moyens d’action aussi. Détails.

20/07/2021

🤩 FIGUES RÔTIES MIEL-CANNELLE

☀️La figue est fruit qui possède de nombreux bienfaits. Riche en vitamine, fibres et minéraux, elle contribue au bon développement du Microbiote Intestinal. D'ailleurs c'est un fruit vivement recommandé pour ceux qui souffrent de constipation. En revanche, la consommation excessive est à éviter au risque d'irriter vos intestins pour les plus sensibles.

🙂 C'est pourquoi nous vous proposons une recette douce et gourmande pour raviver vos papilles gustatives :

👉 Découvrons ensemble les FIGUES RÔTIES AU MIEL ET À LA CANNELLE.

Ingrédients pour 4 personnes :

8 figues bio et bien mûres
8 c. à c. de miel
40g de beurre
Cannelle moulue

Préparation :

Préchauffez le four à 200°. Lavez et coupez les figues en croix dans le sens de la hauteur. Disposez-les côte à côte sur une feuille de papier cuisson, chair vers le haut. Déposez au coeur de chaque fruit une petite noisette de beurre, une cuillérée à café de miel et une pincée de cannelle. Enfournez pour 12 minutes.

🍨 Servez tiède avec une boule de glace ou de sorbet (parfum de votre choix). Nous avons une préférence pour la poire et le basilic.

👉 PS: vous pouvez bien également remplacer par du chèvre frais avec un peu d'huile de noix comme indiqué sur la photo 🤍

09/07/2021

Pourquoi consommer régulièrement des carottes ? 🥕

Bonjour à tous,

On se retrouve aujourd’hui pour un listing concernant les nombreux bienfaits intestinaux de la carotte ✨🥕

Durant toute notre enfance, on nous a fait comprendre que la carotte est un allié de taille pour l’acuité visuelle. Néanmoins, il y a beaucoup d’autres vertus à ne pas ignorer 😉

Voici 4 informations phares qui vous donneront envie de faire des tas de recettes à base de carottes 🥰

Pour notre part, nous avons un petit faible pour les carottes crues en Poke Bowl ! Miam ! Un délice pour cet été ☀️ et vous ? Comment les aimez-vous ? 😍

22/06/2021

CHOUCHOUTE TON INTESTIN 💙

Nous avons tous 5 émonctoires à savoir :

- LE FOIE
- LES REINS
- LA PEAU
- LES POUMONS
- LES INTESTINS

Ici nous nous intéressons principalement aux intestins 💙 Nous vous laissons quelques conseils pour stimuler vos intestins et donc, vous sentir plus libre ✨

Dans les pensées communes les intestins ne représentent qu’un tuyau de sortie et pourtant, il est le véritable siège de notre IMMUNITÉ 💙

Ce mécanisme d’assimilation peut parfois être encrassé et moins bien fonctionner bien que le corps est une machine de guerre redoutable. Néanmoins, rien ne nous empêche de lui donner un coup de pouce. Et pourquoi ne pas stimuler notre intestin ? ✨

Voici quelques conseils pour mieux se porter et se libérer des toxines 😉

N’oubliez pas de mentionner un.e ami.e qui en aurait réellement besoin 💙

17/06/2021

🥥 DÉLICIEUX MACARONS À LA NOIX DE COCO

✨ POUR 4 PERSONNES :

PRÉPARATION : 10 MIN
CUISSON : 20 À 35 MIN
SELON LA TAILLE 😉

✨PRÉBIOTIQUES PAR PERSONNE :

Fibres : 5,16 g
Amidons Résistants : 0,54 g
Béta-glucane : 0,57 g
Fructanes : 0 g
Polyphénols : 67,55 mg

🥥 INGRÉDIENTS :

- 1 blanc d’œuf
- 200 g de coco râpée sèche
- 65 g de flocons d'avoine partiellement mixés
- 120 ml à 150 ml de lait de coco
- 60 g de sucre de canne
- 1 zeste de citron vert
- 4 g d’essence de vanille
- 4 g de muscade
- 2 g de cannelle en poudre

🥥 RECETTE :

Préchauffer le four à 170°C. Dans un premier bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception du blanc d'œuf et du sucre de canne. Dans un second bol monter le blanc en neige. Avant qu'il ne soit bien ferme, incorporer lentement et en continu le sucre de canne tout en fouettant. Ajouter délicatement le blanc en deux fois à la pâte obtenue dans le premier bol. Poser les portions de pates à biscuits à la cuillère sur un papier sulfurisé puis enfourner 30 à 40 minutes à 170°C. Servir avec des noix du brésil. Décorer avec l'anis étoilé et des bâtons de cannelle.

Tag un.e ami.e avec qui tu aimerais faire cette recette 😉

Bon appétit 😍🔥

15/06/2021

RESTER HYDRATÉ TOUT L’ÉTÉ 💦

Hello - on se retrouve aujourd’hui avec une liste d’aliments sains pour se rafraîchir tout l’été ! Évidemment - ça ne remplacera jamais l’eau - mais ces aliments vous permettront de garder votre peau fraîche et hydratée ! 💦

L’occasion parfaite pour se faire un super goûter frais pas vrai ?

Quel est ton aliment favoris alors ? Nous sans hésiter la pastèque 🍉 🔥

Nous y avons ajouté la papaye - une pensée pour nos abonnés à l’île de La Réunion - Madagascar - Guadeloupe et plus encore ✨🔥

07/06/2021

🟠 LE FRUIT DU MOIS : L'ABRICOT

👉 C'est enfin la saison, et il fait chaud, et beau. C'est également le cas chez vous?

👉 C'est pourquoi nous mettons aujourd'hui à l'honneur l'abricot. Très apprécié pour sa fraîcheur et son goût sucré, l'abricot met souvent tout le monde d'accord pas vrai?

Voici quelques bienfaits :

🔸Il lutte contre la constipation
🔸Riche en Vitamine A
🔸Favorise l'hydratation de l'épiderme
🔸Très riche en fibres et régule le transit intestinal

✔️ PS : quant à l'abricot sec, sache qu'il est 5 fois plus énergétique que l'abricot frais. Incroyable non? C'est un excellent encas pour un bon fonctionnement neuromusculaire !

💪 Et toi, consommes-tu souvent des abricots lorsque c'est la saison?

03/06/2021

☀️ L’été est bel et bien là, et les conseils que nous préconisons souvent c’est d’assurer une bonne hydratation.

🍹Mais quelles sont les boisons désaltérantes ? Peut-on remplacer l’eau ?

L’eau est la seule boisson indispensable à notre organisme pour s’hydrater. Il est d’ailleurs déconseillé de boire l’eau du robinet puisque celle-ci contient des éléments néfastes pour le Microbiote Intestinal (pesticides, hormones féminines, chlore…)

👉 D’autres boissons sont tout aussi idéales pour l’hydratation : kéfir de fruits, soupes d’été, les boissons riches en minéraux (comme l’eau de coco)

🌱PS : Une consommation régulière d’eau froide ou glacée entraîne la baisse soudaine de la température corporelle et ralentirait le métabolisme.

☀️Adoptez le Régime Burckel pour rester en bonne santé grâce à la science du microbiote intestinal --> https://le-regime-burckel.com/

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27/05/2021

Hello 🙂

On se retrouve aujourd’hui pour une liste d’aliments riches en féculent 💪

Et toi tu en consommes ? 🙂

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Site Web

http://le-regime-burckel.com/

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Le régime Burckel, pour prendre soin de son microbiote intestinal

La santé passe par notre intestin !

Le microbiote intestinal, ou flore intestinale, est un ensemble de 40 000 milliards de bactéries. Un chiffre astronomique d’êtres vivants microscopiques qui travaillent à construire notre santé. Les recherches nous ont montrés que lorsque notre microbiote est équilibré, il est impliqué dans de nombreux effets santé, et qu’à l’inverse, lorsqu’il est déséquilibré, il crée de nombreuses maladies.

La bonne nouvelle c’est qu’il est possible de l’équilibrer grâce à notre alimentation. À l’aide de recettes simples, élaborées avec des aliments prébiotiques, vous saurez alors comment améliorer votre microbiote, garant de notre santé !