28/11/2025
🇸🇾خطوات عمل المكدوس السوري الأصيل:
1️⃣ نختار حبات الباذنجان الصغيرة ونقوم بسلقها قليلاً حتى تطرى.
2️⃣ نتركها لتصفّى من الماء تماماً حتى تحافظ على قرشتها.
3️⃣ نخلط الجوز مع الثوم والفليفلة الحمراء لإعداد الحشوة.
4️⃣ نحشي الباذنجان بدقة ونرتبه داخل المرطبان.
5️⃣ نغمره بزيت الزيتون ونتركه أيام ليكتسب النكهة المميزة.
🍂 وفي ياسمين الشام متوفر مكدوس شاميات بنكهة بيت أصيلة، جاهز مباشرة للتقديم!
📞 0033 7 50 08 17 84
🔗 yasmine-alsham.com
🚚 شحن لكل فرنسا وأوروبا
📲💬 والشحن داخل باريس وضواحيها عبر الواتساب مجاناً
🇫🇷✨ Étapes de préparation du véritable Makdous syrien :
1️⃣ Choisir de petites aubergines et les faire blanchir légèrement.
2️⃣ Les laisser s’égoutter complètement pour garder leur texture ferme.
3️⃣ Préparer la farce : noix, ail et poivron rouge.
4️⃣ Farcir chaque aubergine avec soin et les placer dans un bocal.
5️⃣ Les couvrir d’huile d’olive et laisser reposer quelques jours pour développer leur saveur authentique.
🍂 Chez Yasmine Alsham, nous proposons un Makdous Shamiyat au goût authentique de la maison, prêt à déguster !
📞 0033 7 50 08 17 84
🔗 yasmine-alsham.com
🚚 Livraison dans toute la France et l’Europe
📲💬 Livraison gratuite à Paris et sa région via WhatsApp
