Les saveurs du Grafenthal

19/12/2025

La fin de l'année approche à grands pas... il est temps de faire le bilan de l'année 2025 :
- 15kg de plantes séchées (dont 40% de plantes sauvages),
- 37 variétés de plantes (dont 16 nouvelles),
- installation et aménagement de la serre et du séchoir, agrandissement de la zone de culture,
- 6 nouvelles recettes de tisanes et de mélanges de plantes pour la cuisine,
- 5 balades de découverte des plantes sauvages de comestibles (et aucune perte😅),
- Des partenariats avec les boulangeries fournil et moulin l'authentique et Eugène Losson, le magasin de producteurs Komm à la ferme, les offices de tourisme de Sierck les Bains et Creutzwald, le bar la verrière et le circuit court de Bouzonville,

Un bilan plutôt positif pour cette première "vraie" année de culture, transformation et vente de mes produits !

D'autres nouveautés sont en préparation pour 2026 mais en attendant de vous en dire plus, je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année auprès de vos proches !

14/12/2025

Ca y est ! J'ai défini les prochaines dates pour mes balades !

Si découvrir l'univers des plantes sauvages comestibles vous intéresse toujours, voici les sessions pour 2026 : les dimanches 22 mars, 26 avril, 17 mai, 28 juin, 26 juillet, 23 août et 27 septembre.

Pour rappel : 

- 2h de balade dans le Grafenthal (Schwerdorff), 
- Environ 4kms, 
- 10 plantes (minimum) à découvrir,
- 3 dégustations à base de plantes observées,
- NOUVEAUTE 2026 : des fiches sur les plantes,
- Prix 15€/personnes (enfant

26/11/2025

Je n'ai actuellement plus de stock pour réaliser mes recettes de tisanes mais si vous voulez créer la votre voici les plantes encore disponibles avec lesquelles je peux vous préparer un ou plusieurs sachets sur demande 😉

23/11/2025

Marché d'Automne terminé ! Merci à toute l'organisation qui a bien pris soin de nous ! Ce fut une nouvelle fois un plaisir d'y participer !
De mon côté, vous avez épuisé mon stock de tisanes de plantes en mélange😅, il faudra attendre les récoltes de l'année prochaine pour les retrouver.😉
En attendant vous pouvez créer vous même vos potions avec mes plantes simples ou cuisiner avec mes herbes aromatiques.😉 Encore merci pour votre accueil et votre confiance !🤗

22/11/2025

15/11/2025

Pour celles et ceux qui n'auraient pas aperçu ma tête dans le journal🤭, je serai présente au de Bouzonville le weekend prochain! Ce marché a une saveur particulière pour moi car ce fut mon tout premier marché, je suis donc très heureuse d'y revenir et de vous montrer l'évolution de ma gamme de tisanes ainsi que mes plantes séchées pour la cuisine!!😊
Que ce soit pour vous faire plaisir🫖 ou pour offrir🎁, j'ai donc hâte de vous revoir pour vous présenter ma production ainsi que mes dernières nouveautés !

05/11/2025

🍂 Retrouvez Les saveurs du Grafenthal au Marché d'Automne🍂
📅 Samedi 22 et dimanche 23 novembre
⏰ De 10h à 18h
📍 Salle des fêtes de Bouzonville

Productrice de plantes aromatiques sur Schwerdorff depuis 2024, j'ai à cœur de partager ma passion pour les plantes comestibles, que ce soit pour leurs arômes, leurs bienfaits, leurs richesses nutritives et tout ce qu'elles peuvent apporter à notre quotidien. Pour cela, je confectionne des tisanes gourmandes et propose des plantes séchées pour la cuisine, sans le but de remettre les plantes au cœur de notre alimentation. En 2025, j'ai également lancé (du printemps au début de l'automne) des balades mensuelles de reconnaissance de plantes sauvages afin d'apprendre à voir la nature comme un supermarché sain, gratuit, et abondant.

27/10/2025

Pour fêter ma première année sur les réseaux sociaux, j’ai enfin décidé de me présenter😅 :
Je suis Eugénie, j’ai 38 ans, mariée, maman de deux enfants, originaire de Saint-Nazaire (et fière de l’être !), ancienne membre de l’équipe de France d’aviron, ingénieure de formation, j’ai développé une certaine rigueur, appris à questionner le monde qui m’entoure et en suis devenue une écologiste dans l’âme — et dans les tripes !

Il y a une dizaine d’année, j’ai découvert l’univers fascinant des plantes sauvages et comestibles. A cette époque-là, je vivais en ville et ressentais de plus en plus le besoin de me reconnecter à la nature, mais les promenades dans les parcs et les vacances en pleine nature ne me suffisaient plus. En parallèle, les incohérences entre mon métier de responsable de projet dans l’aménagement et mes convictions écologiques devenaient trop lourdes à gérer. C’est ce qui m’a poussée à me reconvertir en 2021 pour devenir productrice de plantes aromatiques.

C’est en 2022, qu’avec ma famille, nous avons donc décidé d’aligner nos convictions avec notre mode de vie. Nous avons quitté la ville pour nous installer sur Schwerdorff, dans un petit coin de paradis, afin d’adopter un mode de vie plus simple, plus autonome, où notre jardin est à la fois notre supermarché… et mon lieu de travail.

Productrice de plantes aromatiques depuis 2024, je confectionne des tisanes gourmandes et propose des plantes séchées pour la cuisine, dans le but de remettre des plantes au cœur de notre alimentation.

Cette année, j’ai également lancé des balades de reconnaissance de plantes sauvages. Une fois par mois, de mars à septembre, je vous emmène en pleine nature pendant deux heures, pour découvrir une dizaine de plantes comestibles et apprendre à voir la nature comme un supermarché sain, gratuit et abondant.

Et ce n’est qu’un début ! J’ai encore plein d’idées à développer pour vous faire découvrir cet univers passionnant… en espérant vous embarquer avec moi dans cette belle aventure 🌿

20/09/2025

Ce que certains considèrent comme des déchets devient une ressource précieuse pour d'autres :
Quand tu aides une cavalière à se débarrasser de crottins de cheval🐎, avec l'aide d’un chauffeur de tracteur en or🚜 pour enrichir ton sol🌿, le tout au sein d'un village, c’est ce qu'on appelle l’économie circulaire locale !😍

18/09/2025

Aujourd'hui, on m'a sollicité pour préparer une tisane créée il y a quelques années par un producteur qui, depuis, a cessé son activité. Par chance, je disposais des ingrédients nécessaires pour réaliser un sachet, j'ai donc accepté cette demande avec plaisir. 😊
Si, de ton côté, tu as une recette particulière que tu aimerais retrouver, n’hésite pas à me contacter. Il se peut que je ne la propose pas à la vente, mais que je sois en mesure de la recréer sur demande😉

15/09/2025

Merci beaucoup à La ferme du merisier ! Du soleil☀️, des sourires, des organisateurs aux petits soins avec les exposants, des chouettes animations pour les enfants, un repas au top,😋 ils savent recevoir à Schwerdorff 😊!
Merci également aux personnes qui sont venues me voir au stand😊 (même si ce n'était que pour échanger sur les plantes, c'est toujours appréciable de partager ma passion🌿🌱🍃)!
Bref, un grand merci à tous ce fut un plaisir de participer à cette porte ouverte en tant qu'exposante cette année! 😉

13/09/2025

Prête pour les prochains marchés !😊
Dès demain, à la porte ouverte de la ferme des merisiers vous trouverez sur mon stand ma nouvelle recette de tisane "rêve bleue" 💙🌿(mauve, verveine citronnée, mélisse, lavande) ainsi que mes 4 autres recettes gourmandes🍵😋. Pour celles et ceux qui veulent ajouter des plantes dans leur quotidien vous trouverez ma gamme de plantes simples à infuser ou cuisiner🌿🌱🍃. Et pour les plus engagés✊ vous retrouverez également ma gamme pour remplacer des produits de marques phares en version locale et naturelle. 😉