04/12/2025
Parce qu’en tant que Naturopathe, on ne le répétera jamais assez : notre bien-être physique et mental, dépend essentiellement de notre alimentation. Et encore plus quand on est une femme ! Nos hormones sont très sensibles au stress et à une alimentation riche en sucre (pro inflammatoire). Il est donc important, pour apaiser les fluctuations hormonales et mieux vivre son SPM (syndrome prémenstruel), de nourrir ton corps avec des aliments sains et adaptés.
Cette recette de « gâteau » sans cuisson aux oléagineux réunis tout ce qu’il te faut : du bon gras, une légère touche sucrée, et une pointe d’épice réconfortante.
L’acide gras oléique et gamma-linoléique des noix et mélange d’huile va avoir un effet positif et pondérateur sur l’équilibre hormonal —> anti inflammatoire, apaise les ballonnements et contribue à une humeur plus stable.
🧚50g de noix et quelques noisettes
🧚50g de graines de lin moulues
🧚10ml d’huile d’onagre ou mélange style Quintu’or (magasin bio)
🧚3 cuillères à soupe de miel
🧚3 pincée de vanille en poudre
Tu vas venir broyer les noix et les graines de lin aussi finement que possible. Dans un mixeur, tu vas venir incorporer à tes graines ton mélange d’huile précieuse, miel et vanille.
Étales ta pâte sur une feuille de papier cuisson, sur une épaisseur d’environ 0.5cm. Laisses reposer une journée au frigo avant de déguster.
En phase de SPM prends une à deux portion par jour.
Petit tips : fais torréfier tes oléagineux quelques minutes à la poêle pour encore plus de goût.
N’hésites pas à me faire un retour ✨
