Potentiel Naturopathie

07/04/2023

La consommation d’œufs crus présente un certain risque pour certaines personnes en cas de contagion des œufs par des bactéries (salmonella): les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées.
Par conséquent, il est recommandé de bien cuire les œufs avant de les servir à des personnes de ces groupes.
Attention aussi aux personnes allergiques à l’œuf cru.
Attention aux réactions allergiques croisées œuf/oiseau. Des personnes possédant des oiseaux peuvent développer une allergie aux œufs ou aux œufs crus !
Sinon, BON APPETIT !

20/03/2023

14/02/2023

Gâteau IG bas à la carotte fantôme
Ingrédients :
3 œufs
2 cuillères à soupe de purée d’amande
100g de carotte râpée finement (1 carotte de taille moyenne)
85g de flocons de sarrazin ou de farine complète de petit épeautre
1 tablette de 100g de chocolat noir, à faire fondre au bain marie
1 cuillère à café de cannelle moulue (aux propriétés hypoglycémiantes)
1 cuillère à café de poudre à lever
Option : un peu de sucrant de qualité si vous en ressentez le besoin (sucre de fleurs de coco, sucre de canne complet etc)

22/01/2023

06/12/2022

Régime express avant les fêtes !
Pour le petit déjeuner 100% fruits, vous avez le choix :
- Les fruits entiers à la croque,
- la salade des fruits sans sucre,
- la compote des pommes (ou un autre fruit) sans sucre,
- le délice aux fruits
Le jus de fruits même bio et sans sucre est à bannir !

Pour le déjeuner, choisissez les protéines animales ou végétales = ¼ de l’assiette.
Les protéines animales : viandes maigres, tout type de poissons, crustacés, œufs.
Pas de charcuterie !

Les protéines végétales: champignons, oléagineux et graines, algues, légumineuses, etc.

Pour le dîner, pensez aux patates douces, aux nouilles soba 100% sarrasin, aux galettes de Sarrazin, au riz Basmati ou semi-complet, aux pâtes semi-complètes , aux pommes de terre à la vapeur, tout ceci pour ¼ d’assiette

On évite : les margarines, les huiles raffinées, la crème et le beurre cuit, les sodas, les aliments ultra-transformés, les substituts du sucre
On privilégie l’huile d’olive, la crème de coco, les avocats, les herbes aromatiques pour relever le goût.

21/11/2022

Avant toute utilisation des huiles essentielles, veuillez vous conformer aux recommandations du fabricant, ainsi qu'aux éventuelles contre-indications.
Les huiles essentielles sont des produits puissants.
L'utilisation des huiles essentielles ne vous dispense pas d'un suivi médical et ne se substitue pas à celui-ci.

07/11/2022