16/03/2024
Humm cette tartine vous comblera de bonheur 😍
On arrive sur la fin de la butternut ( pour ma part, j'en ai récupéré pas mal de chez ma belle maman qui en produit chez elle), sinon on peut la remplacer par des carottes !
Une recette simple, gourmande et équilibrée !! 😁
- 1 à 2 belle tranches de pain aux graines
- Un fromage de chèvre frais ( soir du chavroux ou petit Billy) ou du marché (pour ma part)
- un panais et 200g de butternut ou carottes
- 1 cuillère et demi à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- du thym frais ou secs
- graines de courge
On démarre par éplucher et couper en bâtonnets le panais et la carottes ou en petits cubes pour la butternut, les rincer.
Les déposer dans un plat allant au four, badigeonner du mélange miel, huile, vinaigre, thym, sel, poivre.
Au four 30 min à 180°( les légumes vont caramélisés, un régal)
Puis étaler le fromage frais sur les tartines de pain préalablement grillée légèrement.
déposer les légumes cuits (les laisser un peu refroidir) puis les graines de courge et c'est prêt 😊
Ces tartines seront accompagnées d'une bonne 🥗 salade verte et pour ceux et celles qui veulent ajouter un peu plus de protéine, penser à integrer un œuf au plat ou une tranche de jambon blanc.
Et bon appétit bien sûr 👌
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