20/05/2023
L'Atoumo, également connue sous le nom d'Alpinia Zerumbet, est une plante originaire d'Asie, principalement des régions tropicales et subtropicales comme les Antilles.
Elle est utilisée depuis des siècles pour ses bienfaits médicinaux et aromatiques.
Voici un résumé des principaux bienfaits de l'Atoumo :
Digestion 🫁: L'Atoumo est réputée pour ses propriétés digestives, aidant à soulager les problèmes tels que les flatulences.
Minceur 😊: Elle est considérée comme une alliée minceur en raison de ses effets bénéfiques sur le métabolisme.
États grippaux 🤧: L'Atoumo est utilisée traditionnellement pour traiter les symptômes de la grippe, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.
Anti-inflammatoire 🤕: Elle possède des propriétés anti-inflammatoires, ce qui en fait un remède naturel pour soulager les douleurs musculaires et articulaires.
Antioxydante🏃🏾♂️ : L'Atoumo est un puissant antioxydant, contribuant à la protection de la peau contre les dommages causés par les radicaux libres. Elle est donc bénéfique pour lutter contre le vieillissement cutané.
Relaxante et apaisante 🤪: Elle a des vertus relaxantes, aidant à soulager le stress et l'anxiété, favorisant ainsi une sensation de calme et de détente.
Il existe différentes façons d'utiliser l'Atoumo :
Infusion 🫖: Les feuilles et les fleurs peuvent être utilisées pour préparer une infusion, en les faisant bouillir et en les laissant infuser pendant 10 minutes.
Décoction 🍵: Une décoction à base de feuilles et de fleurs peut être utilisée pour traiter la fièvre, comme diurétique ou pour ses propriétés anti-ulcérogènes.
Cuisine 🍲: L'Atoumo peut être ajoutée à des plats tels que les salades, la viande et le poisson pour profiter de ses saveurs et de ses bienfaits.
Boisson 🫗: Une boisson à base d'Atoumo peut être préparée en ajoutant l'infusion d'Atoumo à d'autres ingrédients tels que du citron, de la cannelle ou du sirop.
Bain 🛀🏿🧼: L'Atoumo peut également être ajoutée au bain pour profiter de ses vertus relaxantes et de son parfum agréable.
Nous sommes bénis aux Antilles, notre pharmacopée est exceptionnelle !
Pour ma part, je l’affectionne en infusion avec la groseille et pour les convives la liqueur Atoumo.
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