10/11/2025
Τα χορτα ειναι ωφελημα γιατι:
✅️Ρυθμίζουν την κίνηση του εντέρου
✅️Προλαμβάνουν δυσκοιλιότητα
✅️Τρέφουν τα καλά βακτήρια του μικροβιώματος
✅️Συμβάλλουν σε καλύτερο έλεγχο του σακχάρου
✅️Βοηθούν στη μείωση χοληστερίνης
✅️Πλούσια σε αντιοξειδωτικά
✅️Πηγή βιταμινών (A, C, K, φολικό οξύ)
✅️Έχουν χαμηλές θερμίδες
❓️Πότε μπορεί να ενοχλήσουν
Αν κάποιος έχει ευερέθιστο έντερο (IBS), πολλές αδιάλυτες ίνες μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα ή ενόχληση.
👉Πιο “ελαφριά” για το έντερο
Αυτά συνήθως είναι πιο τρυφερά, με λιγότερες αδιάλυτες ίνες, και χωνεύονται εύκολα:
Σπανάκι
Λάπαθο
Γλιστρίδα (σε μέτρια ποσότητα)
Χόρτα βραστά τρυφερά (όχι πολύ ινώδη)
Καυκαλήθρες, μυρώνια
Ρόκα
👉Πιο “βαριά” ή πιο ινώδη
Ραδίκια άγρια
Ζοχοί
Πικρά χόρτα γενικά
Σέσκουλα
🆘️Τρόποι να τα κάνεις πιο εύπεπτα
▪️Βράσιμο μέχρι να μαλακώσουν
▪️Καλή στράγγιση (λιγότερο “βαρύ” για το στομάχι)
▪️Ελαιόλαδο + λεμόνι στο πιάτο (διευκολύνουν την πέψη)
▪️Αργό μάσημα (σημαντικότερο απ’ όσο νομίζει κανείς)
▪️Μικρές ποσότητες στην αρχή, αυξάνονται σταδιακά
www.diet24.gr
☎️ 210 9730797
☎️ 210 9705554
#διαιτολογος #Χόρτα #χοληστερίνη #δαφνη #αγδημητριος #έντερο #Υγεία #αλιμος #ηλιουπολη #νέοςκόσμος #νεασμυρνη #αθήνα #παλαιόφάληρο