Δημήτριος Σ. Σίμος Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc

14/11/2025

08/04/2025

Τεχνητές χρωστικές ουσίες τροφίμων.
Φαίνεται να σχετίζονται με ΔΕΠΥ και άλλα προβλήματα υγείας κυρίως στα παιδιά.

Εντείνονται οι φωνές που ζητούν την απόσυρση των συνθετικών χρωμάτων από τα τρόφιμα στα οποία χρησιμοποιούνται για να τα κάνουν πιο εμφανίσιμα - Η στροφή σε φυσικά ...

26/11/2024

Θα ήταν χαρά μου, να παρευρεθείτε και να συζητήσουμε από κοντά για τις μικρές διατροφικές "απολαύσεις" της καθημερινότητας, που φαινομενικά απαλύνουν το στρες, αλλά εν τέλει δυσκολεύουν την ευεξία μας και αυξάνουν το σωματικό μας βάρος!

17/07/2024

https://www.mdanderson.org/newsroom/activating-molecular-target-reverses-multiple-hallmarks-of-aging.h00-159698334.html?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR3NKAdlfyGlhusiHoloPMxxsZrwp0mgpH6EWhTfz5TAysCA0L4BzhHBJ2c_aem_kJ-paqhIODWAVRyIMcC8tA&sfnsn=mo

Researchers at The University of Texas MD Anderson Cancer Center have demonstrated that therapeutically restoring ‘youthful’ levels of a specific subunit of the telomerase enzyme can significantly reduce the signs and symptoms of aging in preclinical models. If these findings are confirmed in cl...

31/12/2023

29/12/2023

23/12/2023

📢 Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση, από την εσωτερική αγορά, του συνόλου της παρτίδας από το προϊόν:
👉 Πιάτο πορσελάνης με χριστουγεννιάτικη διακόσμηση 15cm, ITEM NO: SJ0211, αριθμός γραμμοκώδικα 0526126000033 και αριθμός παρτίδας SJB23022-1, το οποίο διακινείται από την εταιρεία JUMBO ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ, καθώς διαπιστώθηκαν σε αυτό αυξημένα επίπεδα απελευθέρωσης καδμίου.
✍️ Καλούνται οι καταναλωτές, που το έχουν προμηθευτεί να μην το χρησιμοποιήσουν, ενώ ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι.

11/12/2023

Recommend the highly cited Paper "Mediterranean Diet as an Antioxidant: The Impact on Metabolic Health and Overall Wellbeing" by Prof. Christina Kanaka-Gantenbein et al.
https://bit.ly/3TgZdNA