What are the opening hours?

Monday 09:00 - 21:00 Tuesday 09:00 - 21:00 Wednesday 09:00 - 21:00 Thursday 09:00 - 21:00 Friday 09:00 - 21:00 Saturday 10:00 - 15:00

https://www.facebook.com/473863659149798/

Thought for food

Home
Greece
Athens
Thought for food

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Thought for food, Nutritionist, Athens.

Κατερίνα Χρυσουλάκη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών

Ελισάβετ Σκουτέρη, Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Απόφοιτη Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών Οι σκέψεις γύρω από το φαγητό και η διατροφή αποτελούν σημαντικά κομμάτια της ζωής μας. Συνδέονται με εμάς και μας συνδέουν με τους γύρω μας σε καθημερινές στιγμές, σε γιορτές, σε πάρτυ, σε χαρές και λύπες.

Στο Τhought for food, μέσω εξατομικευμένης διατροφικής προσέγγισης και εκπαίδευσης, θέλουμε να σε βοηθήσουμε να βελτιώσεις την υγεία σου και τη σχέση σου με το φαγητό καθώς και να έχεις την ενέργεια που χρειάζεσαι μέσα στη μέρα σου.

Όλα αυτά μπορούν να γίνουν χωρίς στερήσεις, διατηρώντας την απόλαυση του φαγητού με βάση τις διατροφικές σου προτιμήσεις και με νόστιμες συνταγές που δημιουργούμε καθημερινά!

19/02/2026

✨️ Δύο απορίες που συναντάμε συχνά στο γραφείο.. πάμε να τις δούμε!

👇 Γράψε μας στα σχόλια τις δικές σου απορίες γύρω από τη διατροφή.

11/02/2026

Γνωρίζεις τι είναι το mindful eating ή ενσυνείδητη διατροφή;

💫Είναι το να τρώμε δίνοντας την προσοχή μας στο φαγητό με όλες τις αισθήσεις, χωρίς περισπασμούς, ακούγοντας τα σήματα πείνας και κορεσμού του σώματος μας.

📚Σύμφωνα με σχετικές μελέτες, η ενσυνείδητη διατροφή μπορεί να μειώσει τα επεισόδια υπερφαγίας και τη συναισθηματική κατανάλωση φαγητού, να βελτιώσει τη σχέση μας με το φαγητό και μακροπρόθεσμα, να συμβάλει σε καλύτερο έλεγχο του βάρους.

Στο σημερινό post θα βρεις μερικές πρακτικές ιδέες για μια πιο ενσυνείδητη διατροφή!

02/02/2026

✨Νόστιμα μπισκότα με βρώμη .
Πρακτικό σνακ για την κάθε μέρα!

🍪Υλικά για 12 μπισκότα:
100 γρ. αλεύρι ολικής
60 γρ. νιφάδες βρώμης
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. καστανή ζάχαρη
3 κ.σ. μέλι
1 μεσαίο αυγό
100 ml χλιαρό νερό
½ κ.γ. κανέλα
1 βανίλια
½ κ.γ. αλάτι

👩‍🍳Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ μεταφέρουμε το αλεύρι, τις νιφάδες βρώμης, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την κανέλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
2. Στο μίξερ προσθέτουμε αρχικά το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη και το μέλι (μπορεί να ζεσταθεί πρώτα για να γίνει πιο ρευστό) και "χτυπάμε" για 1-2 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε στο μίξερ το αυγό και το νερό και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
4. Στο μπολ με τα στερεά υλικά μεταφέρουμε το περιεχόμενο του μίξερ και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει το μείγμα ομοιόμορφο.
5. Χωρίζουμε την ποσότητα του μείγματος σε 12 μπισκότα και τα τοποθετούμε σε μεσαίο ταψί σε λαδόκολλα με μικρή απόσταση μεταξύ τους.
6. Προαιρετικά, προσθέτουμε λίγες σταγόνες σοκολάτας σε κάθε μπισκότο.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά!

🔎Διατροφική ανάλυση για 1 μπισκότο:
Ενέργεια: 111 kcal
Πρωτεΐνη: 2 γρ.
Υδατάνθρακες: 15 γρ.
Λιπαρά: 4 γρ.

30/01/2026

☀️Η πρόσληψη βιταμίνης D αποτελεί πρόκληση ειδικά τους χειμερινούς μήνες!

Μπορούμε να “πιάσουμε” τις συστάσεις 15 mcg (600IU)* με:
🔸Έκθεση στον ήλιο (πρόσωπο, χέρια, πόδια) χωρίς αντηλιακή κρέμα. Για τις μεσογειακές χώρες με ηλιοφάνεια όπως η Ελλάδα τουλάχιστον 2 φορές / εβδομάδα, για 10 - 30 λεπτά, από τις 10:00 - 16:00 αρκεί για να καλύψεις έως και το 90% των αναγκών.
🔸Κατανάλωση τροφίμων-πηγών βιταμίνης D. Για παράδειγμα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες), μουρουνέλαιο, κόκκινο κρέας (ιδιαίτερα συκώτι), κρόκος αυγού, μανιτάρια, εμπλουτισμένα τρόφιμα όπως γάλα ή δημητριακά πρωινού.
🔸Λήψη συμπληρώματος διατροφής (D2 ή D3) αν τα παραπάνω δεν επαρκούν.

Η βιταμίνη D συμμετέχει ενεργά:
🔹Στο σχηματισμό των ιστών και στη διατήρηση της πυκνότητας τους.
🔹Στη μυϊκή ανάπτυξη καθώς ενισχύει την πρωτεϊνοσύνθεση και τη μυϊκή συστολή
🔹Στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού και την μείωση της φλεγμονής.
🔹Στην καλή διάθεση και ψυχική υγεία αφού η έλλειψη της σχετίζεται με αίσθημα κόπωσης, ευερεθιστότητα, αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης.

*Συγκεκριμένες πληθυσμιακές ομάδες όπως τα μικρά παιδιά, οι ηλικιωμένοι, άτομα με σκούρο χρώμα δέρματος, κάτοικοι περιοχών με πολύ χαμηλή ηλιοφάνεια έχουν διαφορετικές ανάγκες σε βιταμίνη D.

Πηγή: https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/

21/01/2026

✨ Σε περιμένουμε και φέτος στο διαιτολογικό μας γραφείο, Χαριλάου Τρικούπη 26, Αθήνα, για να ξεκινήσουμε μαζί το δικό σου διατροφικό ταξίδι!

Κλείσε σήμερα το ραντεβού σου εύκολα και γρήγορα με τους παρακάτω τρόπους:

☎️ Τηλέφωνο -> 210 36 31 525
📩 Μήνυμα -> instagram & facebook
📌 Συμπλήρωση φόρμας ενδιαφέροντος -> https://docs.google.com/forms/d/1z0Fo8LllDX-RUdrt0XSAPHNVJZPwPv9NeIFY0OL--9g/edit
👇 Σχόλιο στη δημοσίευση -> “ενδιαφέρομαι”

17/01/2026

💥Θα έχεις ακούσει αρκετά τις τελευταίες μέρες για την νέα πυραμίδα διατροφής και τις νέες διατροφικές οδηγίες.

🔶 Οι δύο διατροφικές πυραμίδες είναι πράγματι αρκετά διαφορετικές - οι διατροφικές συστάσεις από τις οποίες προέρχονται όμως όχι και τόσο.

✅ Πάμε να δούμε τι σημαίνουν πρακτικά και σε απλά τρόφιμα, καλά διασταυρωμένες συστάσεις από οργανισμούς της Eυρώπης και της Aμερικής που έχουμε συνολικά μέχρι σήμερα.

Στο post θα δεις τι σημαίνει κατανάλωση:
🔸1,2 g πρωτεΐνης / kg σωματικού βάρους, σύσταση που ενδείκνυται ειδικά για άτομα που βρίσκονται σε απώλεια βάρους
🔸Κορεσμένων λιπαρών < 10 % της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης
🔸Πρόσθετα σάκχαρα < 10 % της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης
🔸5 μερίδες φρούτων και λαχανικών / ημέρα
🔸Τουλάχιστον 25 g φυτικών ινών / ημέρα

📌Υπάρχει κάποια διατροφική οδηγία που θα ήθελες να δεις πιο αναλυτικά σε επόμενη δημοσίευση; Γράψε μας στα σχόλια!

08/01/2026

Πρώτη συνταγή του χρόνου ✨
Λαχταριστή και ελαφριά, ιδανική για επανεκκίνηση μετά τις γιορτές!

🥘 Υλικά για 4 μερίδες:
700 γρ. μπακαλιάρος
300 γρ. κριθαράκι ολικής
2 μεσαία καρότα
1 μεσαίο κρεμμύδι
2 μεσαία κολοκυθάκια
1 πιπεριά φλωρίνης
1 σκελίδα σκόρδο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
80 ml κρασί λευκό
ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη

👩‍🍳 Εκτέλεση:
1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά
2. Περνάμε από τρίφτη το καρότο και τα κολοκυθάκια.
3. Σε μεγάλο αντικολλητικό σκεύος τσιγαρίζουμε σε 2 κ.σ. ελαιόλαδο το σκόρδο, το κρεμμύδι, την πιπεριά για 3-4 λεπτά.
4. Προσθέτουμε τα καρότα, τα κολοκυθάκια, το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά.
5. Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε 3 φλιτζ. χλιαρό νερό.
6. Όταν το νερό βράζει ήδη για ~5 λεπτά προσθέτουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου μέσα στην κατσαρόλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 10 λεπτά.
7. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη, χυμό και ξύσμα λεμονιού, 2 κ.σ. ελαιόλαδο, ανακατεύουμε καλά.
8. Βάζουμε καπάκι στο σκεύος, κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και σε 5 λεπτά σερβίρουμε στο πιάτο μας και απολαμβάνουμε!

🔎 Διατροφική ανάλυση για 1 μερίδα:
Ενέργεια: 593 kcal
Πρωτεΐνη: 44 γρ.
Υδατάνθρακες: 65 γρ.
Λιπαρά: 17 γρ.

Εσύ με τι θα συνδύαζες το ψάρι της εβδομάδας;

01/01/2026

Η ομάδα του Thought for food σας εύχεται καλή χρονιά! 🎉

23/12/2025

Η ομάδα του Thought for food σας εύχεται καλά Χριστούγεννα, γεμάτα ξεχωριστές στιγμές ✨️🎁

20/12/2025

🌟Χριστουγεννιάτικο τραπέζι vol 2
Ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και φασκόμηλο!

Αυτό το κύριο γεύμα θα είναι το πιο γρήγορο και νόστιμο που έχεις φτιάξει σε γιορτινό τραπέζι! Είναι έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά γεμάτο χρώμα και άρωμα.

🍷Υλικά για 2 μερίδες:
½ κιλό ψαρονέφρι φιλετάκια
1 κ.σ. ελαιόλαδο
½ ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί
1 ποτήρι κόκκινο γλυκό κρασί
1 κ.σ. αλεύρι
αλάτι, πιπέρι
1 κ.σ. φασκόμηλο αποξηραμένο

👩‍🍳Εκτέλεση:
1. Προσθέτουμε στο ψαρονέφρι το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε σε δυνατή φωτιά τα φιλετάκια για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
3. Προσθέτουμε το ξηρό κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοολ. (1 - 2 λεπτά)
4. Έπειτα προσθέτουμε το γλυκό κρασί, το φασκόλμηλο και το αλεύρι για να δέσει η σάλτσα.
5. Κλείνουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε να μαγειρευτεί σε σιγανή φωτιά για 10 - 15 λεπτά.
6. Σερβίρουμε με συνοδευτικό της επιλογής μας και απολαμβάνουμε.

🔎Διατροφική ανάλυση για 1 μερίδα:
Ενέργεια: 400 kcal
Πρωτεΐνη: 40 γρ.
Υδατάνθρακες: 12 γρ.
Λιπαρά: 18 γρ.

*Extra tip: Το άγριο ρύζι ταιριάζει τέλεια σε αυτή τη συνταγή σαν συνοδευτικό. Εναλλακτικά μπορείς να δοκιμάσεις πουρέ πατάτας.

Γράψε μας στα σχόλια, έχεις δοκιμάσεις κάποια παρόμοια συνταγή με ψαρονέφρι;

15/12/2025

🎅Σκέφτεσαι κι εσύ να ακολουθήσεις ένα πιο αυστηρό πρόγραμμα διατροφής πριν τις γιορτές;

Τις τελευταίες μέρες στο γραφείο αρκετά άτομα ζητούν μια περιοριστική διατροφή ενόψει των γιορτών.

Όπως θα δεις και στο σημερινό post, αυτή η τακτική μόνο αρνητικές συνέπειες μπορεί να έχει αφού η στέρηση μπορεί να προκαλέσει υπερκατανάλωση φαγητού και γλυκών τις γιορτινές μέρες και παράλληλα να εντείνει το αίσθημα κόπωσης που συχνά συσσωρεύεται πριν τα Χριστούγεννα.

🌟Ποιο είναι το κλειδί;
Tα γιορτινά τραπέζια, τα γλυκά, οι έξοδοι πάντα θα αποτελούν μέρος της καθημερινότητας!
Το πιο σημαντικό είναι η επαναφορά στις συνήθειές σου μετά από αυτά, δηλαδή στην ισορροπημένη διατροφή, την άσκηση, την ενυδάτωση, τον επαρκή και ποιοτικό ύπνο.

🎄Γράψε μας στα σχόλια, εσύ τι σκέφτεσαι για τη διατροφή σου την περίοδο των γιορτών;

Address

Athens

Opening Hours

Monday	09:00 - 21:00
Tuesday	09:00 - 21:00
Wednesday	09:00 - 21:00
Thursday	09:00 - 21:00
Friday	09:00 - 21:00
Saturday	10:00 - 15:00

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Thought for food posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Featured

Βασίλειος Α. Μπαγιώκος, Μαιευτήρας Γυναικολόγ
Λεωφόρος Βασιλίσσης Σοφίας 115, Αμπελόκηποι, Αθήνα/www. bagiokos. gr www. exosomatiki. net

Want your practice to be the top-listed Clinic in Athens?