05/05/2022
Ας μιλήσουμε για φράουλες ☺️🍓 έναν μικρό , κατακόκκινο θησαυρό:
🍓είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και αυτό κάνει τις φράουλες ένα πολύτιμο φρούτο μιας και η δράση τους αυτή προστατεύει την καρδιαγγειακή λειτουργία και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης θρόμβων.
🍓είναι πλούσιες σε κάλιο και μαγνήσιο, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και διευκολύνουν την ροή του αίματος.
🍓λόγω της υψηλής περιεκτικότητας τους σε φυτικές ίνες συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και η ιδιαίτερα αυξημένη ποσότητα νερού που περιέχουν προσφέρει επιπλέον ενυδάτωση στο έντερο βοηθώντας έτσι στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. επίσης οι φυτικές ίνες βοηθούν στο αίσθημα πληρότητας και κορεσμού και περιορίζουν το τσιμπολογημα.
🍓 Σκεφτείτε ότι ένα φλιτζάνι φράουλες την ημέρα , που είναι περίπου 5-8 φράουλες μεγάλες προσφέρει στον οργανισμό μας περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι
🍓 αποτελεί ένα γευστικό , ολιγοθερμιδικο , γλυκό σνακ που μπορεί να ικανοποιήσει την επιθυμία μας για γλυκό όλες τις ώρες της ημέρας 😉
‼️ Όσοι πάσχουν από το ΣΕΕ θα πρέπει να αποφεύγουν τις φράουλες όπως επίσης και τα άτομα που έχουν προβλήματα με την πήξη του αίματος , καθώς η κατανάλωση τους σε μεγάλη ποσότητα μπορεί να αυξήσουν τον χρόνο πήξης του αίματος.
επίσης η αλλεργία στις φράουλες είναι από τις πιο συχνές παιδικές -και όχι μόνο- αλλεργίες γι'αυτό καλό θα ήταν να τις αποφεύγουμε αν γνωρίζουμε ότι είμαστε αλλεργικοί.
🍓 Διατηρούνται στο ψυγείο σε κλειστό σκεύος με τρυπημένο κάλυμμα για να αναπνέουν και χρειάζονται πολύ καλό πλύσιμο λόγω της επιφάνειας τους που έχει την τάση να κρατάει σκόνη και λιπάσματα.
🍓 καταναλώνονται:
1) με γιαούρτι και 4-5 φράουλες κομματάκια, 2 κουταλιές της σούπας δημητριακά και λίγο μέλι ( για ένα ελαφρύ και δροσερό γεύμα όλες τις ώρες)
2) σε smoothie με γιαούρτι ή γάλα
3) σε ζελέ
4) με επικάλυψη σοκολάτας με ή χωρίς ξηρούς καρπούς
5) σε σαλάτα. Μην φοβάστε να το δοκιμάσετε
Και φυσικά ως σνακ σκέτες... εντελώς σκέτες αλλά τόσο νόστιμες και θα σας γεμίσουν απόλαυση, δροσιά, ευεξία.
#διαιτα #διατροφή #διαιτολογος #φρεσκαφρουτα #φραουλες