25/05/2022
Majoránnás csirke, ami szuper jól beilleszthető a diétába ;)
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
600 g csirkemell
1 ek kókuszolaj
2 db paradicsom
1 db kaliforniai paprika
4 ek tejföl (12%)
2 ek keményítő
1 ek fűszerpaprika
2 ek majoránna
ízlés szerint só, bors
A vöröshagymát kockára vágjuk és zsiradékon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, paprikát és a zúzott fokhagymát. Majd erre a csirkemellet, fűszerezzük és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt puhára főzzük. Keményítőt elkeverjük egy kis vízzel, es hozzáadjuk a raguhoz. Teljes kiőrlésű tésztával, vagy rizzsel fogyaszthatjuk.
Az egész adag ragu: 1205 kcal, CH: 51g, F: 146g, ZS: 43g