https://www.facebook.com/110009935179489/

Az Élet Sója

Kezdőlap
Magyarország
Vác
Az Élet Sója

Az amiért létrehoztam ezt az oldalat és belevágtam ebbe a tevékenységbe, annak igen egyszerű az oka. Tartsatok velem ezen az úton!�

Szetetném, ha minél többen jól lennénk s jókat ennénk �és kiteljesedett Életet tudnánk élni.

04/05/2023

Vacsora ennyiből???🤔
Vacsora ennyiből!!!✅👌

🍲Indiai quinoás édesburgonya egytál 😋🧑‍🍳

02/05/2023

"Ments meg!" Uzsonna, "énugyanlenemmegyekaboltba" jeligére☝️😎😂

Munka után, edzés előtt, gyorsan összerakott, fúziós finomság😁👌🧑‍🍳

Maradt a hűtőben, csicseris quinoás rizs, aszalt paradicsommal, ehhez tettem tönköly lisztet, sót, curryt és őrölt lenmagot, sütőport és almaecet.
Megfornáztam öket, forró olajban kisütöttem.
Maradék madársalátára tálaltam, amire került lenmag és tökmag olaj.
Az elmaradhatatlan öntet pedig saját készítésű wasabis-fokhagymás tahini...🙃🫶😋

Jöhet a pihi, aztán az edzés!💯✅🦸

09/04/2023

Fúziós Húsvéti Konyha🧑‍🍳🐰🐣✨
- Tojásos körített túró
- Tökmag olajos mini tönköly bagett
- Fetával és datolyával töltött sonka tekercs
- Tahinis kesu krém
- Vörös pesto
- Szezámos-sonkás tönköly grissini
éééés
Tönköly Arany Bukta sárgabarack lekvárral

01/04/2023

Így Április első napján arra ébredtem, hogy készítek valami igazán finomat, ami Ilus kedvére is való!🥰
Nagyon sokat az alapanyagokon nem kellett gondolkodnom, hiszen a kedvencei a csicseriborsó, bab, kukorica, brokkoli, rizs...s úgy általában a zöldségek és hüvelyesek.😊
Ezért készítettem két ragut, egy tejszínes, zöld fűszeres, fokhagymás brokkoli ragut csicserivel és egy klasszikus kukoricás babot, aszalt paradicsommal. Jázminrizst főztem mellé és egy csodás kevert salátát, pirított tofuval, szezámmaggal megszórva és tökmag olajjal meglocsolva!☝️💯🙆😋❣️🧑‍🍳
Ez egy igazán finom és egyszerű ételsor, amit szerintem más gyerekek is szívesen megesznek.
De....☝️😁
Ezeket a ragukat, kicsit át törve, vagy turmixolva, batyunak is tölthetjük, vagy csigának is tekerhetjük🤔🎉
Mi most kis formákba helyeztük, két leveles tészta közé és úgy sütöttük meg.
A csigák sem maradtak el, hiszen készült egy klasszikus csokis és egy újhullámos baracklekváros, datolyával, dióval és szezámmaggal...🤫🙀
Ultrabrulál lett....💯💪❣️
Sok-sok képet csináltam, hogy kedvet kapjatok Ti is a kreatív főzéshez!🙂
Látjátok a tálalási javaslatot is, ahol két kedvenc is fellelhető még...🍪🍵
A zabitalos matcha és a mézes-szezámmagos korongocskák, melyek a diós-lekváros töltelék felturbózott, kisütött finomságai🧑‍🍳

Így kezdtem én az igazi tavaszt, kívánom, hogy Nektek is adjon lendületet a mai nap, remélem sikerült hozzájárulnom!🧑‍🍳🥰🌻

04/02/2023

P**k pakk ebéd.💯😎🧑‍🍳
Tricolor durum spagetti, tejszínes-fokhagymás zöldségekkel.
Az enyém kapott némi tuningot, kakukkfüves pirított laskával és "parmezános"'szezám maggal👌

Szép hétvégét Mindenkinek!🫶❤️🌞

30/01/2023

Az egyik legjobb "megmentett" uzsi-vacsi! 🇮🇹Az Olaszok Arancinije🧑‍🍳🫶😋

Maradék rizs, mindenféle hűtőben fellelhető egyébbel összekeverve, panírozva, kisütve, kész.😁

Buon Appetito👌

29/01/2023

Quick&Easy😎
Arra az esetre, amikor nincs kedved főzni, vagy kezdenél valamit a tegnapi maradékkal...🧑‍🍳🙆😉

Tortilla, Wrap, Burito...mindegy hogyan nevezzük, de legyen otthon!
Fáradt napokra, nemistudommitennék esetekre és baráti találkákra.
Töltheted bármivel, ami van, amihez kedved van!

Most a tegnapi ragu a fő "adalék" sajttal, tahinis fokhagymás tejföllel és zöldségekkel.

Összehajtod, megeszed, győzelem!💪💯✨🤞

Ja...maradt rizs is tegnapról...😁
Abból lesz a vacsi....😉
To Be Continued!🧑‍🍳

28/01/2023

Egy ideje nem főztem Nektek, Veletek, hiszen a Magora, ahol a tankonyha volt, sajnos bezárt...🥹
Erről, majd írok még, hisz' szeretném folytatni a főző kurzusokat! Keresem a helyét, ha van ötletetek, szívesen veszem!🙏

Úgyhogy a mai "hangulat" ételem, itthon került elkészítésre és pár fotóval alátámasztva, az alábbiakban találjátok a receptet.😎

Azért "hangulat" a neve, mert ha magamnak főzök, akkor olyan készül, ízre, állagra, stílusra, amilyen kedvem van...😉😅
Az "alapok" általában nem változnak, azaz hihetetlenül fűszeres zöldség ragu, valamilyen hüvelyessel, gabona körettel és nyers zöldekkel.
Egy ilyen étel teljesen lefedi a TÉNÉ(teljes értékű növényi étrend) kívánalmait is.

Tehát az étel és hozzávalók:

Pikáns padlizsánragu csicserivel, vegyes gabona körettel és kevert salátával.

Hozzávalók
Ragu:
Fél fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 cm gyömbér
1 padlizsán
10 dkg laska gomba(elhagyható)
200 gr vörös pesto v. paradicsom szósz
1 kis konzerv csicseri
1 kis rizstejszín
+
Kókusz zsír
Római kömény
Koriander mag
Füstölt pirospaprika
Só

Gabona köret:
200 gr jázmin rizs
30 gr pirított hajdina
30 gr quinoa
30 gr lenmag
2 kk só
Pici kókuszzsír
2x-es víz

Kevert saláta:
Rukkola
Bébi spenót
Kápia paprika
Avokádó
Pirított szezámmag

Elkészítése:
A hozzávalókat készítsük elő, ne menet közbe kapkodjunk!(mondom ezt én...🤣🤦)

A hagymát, fokhagymát, gyömbért vágjuk apróra.
A padlizsánt kockázzuk, majd egy tálba keverjük össze sóval és olajjal, így nem barnul be.)
A gomba is mehet felvágva hozzá.
Nyissuk ki a csicseri konzervet és minden más is legyen kéznél!
Mindig legyen forró vizünk a főzéshez! Akár lábasban, akár vízforralóban.

A hajdinát és quinoát mossuk át és csepegtessük le.

Kezdjük a rizs főzéssel.
Pici olajon pirítsuk(de ne égessük oda) a gabonákat. Sózzuk(1 kg/1 evőkanál), majd 2x-es forró vízzel öntsük fel.
Egyszer keverjük át, majd fedjük le.
Kis lángon főzzük 10 percig. Nem birizgáljuk, hagyjuk fedő alatt szépen megfőni.
10 perc után levesszük a "tűzről" és jól betakargatjuk, hogy a gőz bent maradjon.

Nekifogunk a ragunak.
Olajat melegítünk, ezen lepirítjuk a vöröshagymát, ezután kerül rá a fokhagyma és a gyömbér.
Csak megfuttatjuk öket és máris tesszük rá a padlizsánt és a gombát is, ha nem vagyunk "vérvegánok". Ekkor sózunk(!) és mehet az őrölt római kömêny.
Kb. 8 percig pirítjuk. A gomba ad elég levet, hogy ne égjen le, ha anélkül főzzük, egy pici vizet tehetünk és több olajat.
Jön a füstölt pirospaprika, 2 másodperc, keverés és máris a pesto. Jól összekeverjük, a pestós üveget vízzel töltjük, összerázzuk(kupakkal...😆) és ez is megy a raguhoz.
Újabb 8 percig főzzük kb. hogy jól megpuhuljon.
Ekkor adjuk hozzá a csicserit a főzőtejszínt és az őrölt koriander magot.
Összerottyan, kóstol, ízesít, ha kell.

A salátát a 8 percekben összedobjuk😎
Lemossuk a leveleket, kockázzuk a többieket.
Összekeverjük öket s pirított szezámmaggal szórjuk.
S igen, jól látjátok nem sózzuk...☝️

Büszkén és csinosan tálalunk, jóízűen lakmározunk😊🥰🧑‍🍳

Egészségünkre!♥️

29/10/2022

Isteni....😃🤩👌👨‍🍳🍨

Cím

Vác
2600

Weboldal

facebook.com

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Az Élet Sója új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

A Rendelő Elérése

Üzenet küldése Az Élet Sója számára:

Parancsikonok

Szeretnéd, hogy a(z) rendelőod elsőként szerepeljen az Klinika tematikájú vállalkozások között Vác városában?

Megosztás

Kategória

Táplálkozási tanácsadó